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41.
42.
大目金枪鱼外部与内部解冻法的品质变化 总被引:2,自引:0,他引:2
研究外部解冻法与内部解冻法对冻结大目金枪鱼块解冻后的品质变化的影响,包括空气解冻、真空解冻、微波解冻和超声波解冻,筛选出适合冻结金枪鱼块的解冻方法.测定解冻时间、菌落总数及解冻过程中金枪鱼肉的持水率、pH、盐溶蛋白含量和总巯基含量变化.综合以上6个指标得出,真空解冻能更好地保持金枪鱼的品质,解冻至终点后的鱼块持水率为63.33%,pH为6.11,盐溶蛋白含量为37.49mg/g,总巯基含量为5.69x 10-4mol·g-1,菌落总数为2.971g CFU/g,符合金枪鱼生食标准.真空解冻是最适合冻结大目金枪鱼块的解冻工艺. 相似文献
43.
电子词典的数据结构设计 总被引:1,自引:0,他引:1
本文介绍在多功能电子词典产品中词典数据和汉字的字形点阵数据的存贮方法,提出了英汉、汉英词汇表和汉字点阵的存贮压缩技术,并在500K的ROM存贮空间上存放了两万个英文单词和二万三千个中文单词的两个独立的词典。 相似文献
44.
用于相变墙体中的石蜡和多元醇相变材料的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
利用差示扫描量热仪实验研究了几种不同石蜡以及它们的混合物和多元醇二元体系的储热性能。根据其相变温度和相变潜热,选择适于墙体中使用的相变材料种类和组成。分析石蜡和多元醇类固一固相变材料应用于建筑物墙体中的可行性。研究显示:石蜡的相变温度可根据组成进行调节,相变潜热大,无过冷现象,稳定性好。多元醇二元体系新戊二醇(Nm)/季戊四醇(PE)和三羟甲基氨基甲烷(TAM)/NPG的转变温度和转变热均低于单一某种多元醇材料的转变温度和转变热。二元体系的转变温度在30-41℃之间,当NPG含量在50%-90%之间时,二元体系转变热较大,可用做墙体储能材料。研究结果可为相变材料在建筑节能领域的应用提供参考和依据。 相似文献
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46.
滔滔嘉陵江,悠悠缙云山。在渝州之北的缙云山下驻扎着一支被驻地群众誉为“尖刀”的精锐消防队伍——重庆北碚区消防支队第一中队。近年来,中队在支队党委正确领导下,牢记使命,服务人民,与时俱进、开拓创新、负重拼搏、奋勇争先,经受住了血与火、 相似文献
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48.
探讨了上海低温物流业及低温仓储企业现状并分析了上海发展国际低温物流业所具备的优势。阐述了上海国际低温物流中心应具备的主要功能并对上海国际物流中心的规划与布局提出了建议。 相似文献
49.
由于无线传感器网络(WSN)节点的能量有限,因此尽量减少各节点的能量消耗,延长整个网络的生命周期,是无线传感器网络路由协议设计中考虑的主要问题。文章提出了一种改进的SPIN路由协议,取名为SPIN-Z,与现有的SPIN协议比较,其主要特点是通过减少整个网络冗余数据的传输来减少能量消耗。在NS2环境下进行仿真,结果表明SPIN-Z协议比SPIN协议更加节省能量。 相似文献
50.
周然 《中国眼镜科技杂志》2012,(1):70-71
聚焦于人类本性中最富煽动力的方面,驱使人们情不自禁地产生渴望的品牌才能获得真正的成功。——情感营销大师马克·戈贝 相似文献