酶工程在功能食品开发中的应用

酶工程是现代生物技术的重要组成部分。酶作为生物催化剂,具有高催化效率,强专一性,反应条件温和及酶活性可以调控,已广泛应用于食品加工。本文介绍了酶工程在无乳糖牛乳、低胆固醇乳脂乳、低变应原米、活性多糖、功能性低聚糖、糖醇、活性肽及氨基酸、功能性油脂、核苷酸、维生素、微量活性元素、糖苷开发中的应用。     

对“信骚扰”说不：擎空霹雳剑——在服务器端围剿垃圾邮件

当我们穿越远古时间的阻隔，俯瞰现代这个信息泛滥的世界，垃圾邮件对我们的轰炸比起江湖流氓毫不逊色。当您找开电子邮箱开始每天的工作时，将正常邮件淹没的是一封封或反动或色情或欺诈的信息炸弹；而面对一半以上的垃圾邮件，找寻真正有用的邮件不啻于大海捞针；那些透过垃圾邮件渗透出来的病就如同“随风潜入夜”的歹徒，时刻在觊觎您的重要文件甚至信用卡信息；面对这双透过Internet伸过来的黑手，多少无辜的用户在互联网的信息大道上痛苦地徘徊呻吟！     

降低火电厂冲灰、冲渣水耗

长期以来，玛电除灰系统冲灰、冲渣水耗一直居高不下，造成发电成本升高、环境污染。根据玛电灰渣系统的运行方式及设备特点，分析灰渣水消耗量较大的原因，提出降低水耗的办法，实现节约用水、减少污染的目的。     

矿井通风系统井巷断面优化研究

井巷断面在小直接关系到掘进费，维护费和通风电费。合理确定井巷断面积，而使上述费用总额趋于最低。本文在总结了前人工作的基础上，提出了井巷断面优化的通路法及新井总风压最优化的预测方法。     

变电站子站设备通信协议一致性测试系统的开发:（一）设计与应用

介绍了基于IEC 608705协议系列的一致性测试指导文件DL/Z 634.56—2004开发的变电站保护等子站设备一致性自动测试系统的软、硬件设计方案和应用情况，对IEC 60870-5-103协议应用一致性进行了分层设计和分层解析。软件的静态结构采用模块化编程，动态数据信息交互采用多线程。该系统以一致性测试为核心，兼顾通信测试工具扩展性，测试范围涵盖IEC 60870-5-103协议配置参数测试和功能测试。     

变电站子站设备通信协议一致性测试系统的开发（二）建模与实现

基于DL／Z634．56—2004的一致性测试规则，设计并实现了用于一致性测试的系统工具。详细介绍了它的动态模型、软件结构和测试环境。该系统可以进行自动协议判断、自动译码和最大限度地自动完成一致性测试。     

服务奏响四季交响曲

周末到了,北京某贸易公司的IT部门经理王先生和妻子早有安排,周六去香山郊游,黄昏归来,到娱乐城享受一下粤菜佳肴,顺便洗一个桑拿,消除一周的疲劳。周日,和几个多年不见的老乡一起聚会,度过一个轻松的周末。 然而,几个月前,他们的生活还不是这样。王先生所在的IT部门天天在公司“救火”,不仅严重地影响了正常的业务拓展和开发工作,而且经常需要在周末加班。回到家,收拾房间、购物、做饭、洗衣服、擦车……似乎有干不完的活儿,直到最后疲惫不堪。 为什么王先生有了这么大的变化?原来,随着公司业务的发展,IT部门将系统维护、员工电脑升级等服务性的业务外包给了专业的IT服务公司,现在他们精兵简政,专心地进行开发工作了。家里,王先生同样实现了“服务外包”,从家政公司请来了一位有经验的小时工,负责日常的家务,所以才有了周末的潇洒。 随着信息化的发展,企业和个人都非常关注IT服务。国内的IT服务市场正在迅速成长,用户对服务的认识不断提高,厂商把服务作为新的增长点,演绎出一曲和谐的服务四季交响曲。     

Ni-Cr-Al合金在1000℃空气中的氧化

研究了两种不同Cr含量的常规熔炼Ni-Cr-Al合金在1000℃空气中的氧化行为.合金氧化动力学遵循抛物线规律,Ni-20Cr-2.5Al合金在1000℃的氧化增重略小于Ni-15Cr-2.5Al合金,二者的氧化增重都明显小于Ni-20Cr合金.Ni-20Cr-2.5Al合金1000℃氧化后形成了外层的Cr2O3及内层极薄的Al2O3型氧化膜,在Ni-Cr合金中加入Al,由于Cr、Al的相互作用,降低了形成Cr2O3和Al2O3外氧化膜所需的Cr或Al的临界含量,促进了保护性Al2O3或Cr2O3膜的生成.     

TiO_2系薄膜型氧敏材料的研究与发展综述

介绍了TiO2薄膜型氧敏材料的特性、氧敏机理及发展优势。就TiO2薄膜型氧敏材料的制备新方法和几种新型TiO2系薄膜以及相应的氧敏性能等重要方面进行了探讨,并对今后的研究与发展方向提出几点建议。     

三步整合网上地理教学资源

整合的个性化理解 根据网上地理教学资源的优势,结合地理教学的实际情况,笔者认为网络资源与地理教学的整合,就是将网络资源通过整理,使它与地理教学有机地融为一个整体,使之成为教材、成为教案、成为学案的过程;通过整合使之成为师生双向互动、师生融合的桥梁.