PPNet：基于预先预测的降雨短时预测模型

降雨短时预测一直以来都是气象预测问题中的热点问题。传统的预测方法基于数值天气预测模型展开预报,但近些年利用深度学习展开基于雷达回波图的降雨短时预测方法受到了广大研究者的关注。其中,时序预测网络存在不能并行计算导致耗时过长的问题且存在梯度爆炸问题。全卷积网络可以解决上述两个问题,但是却不具备时序信息提取的能力。因此,该文以泰勒冻结假设为理论依据,提出一个基于预先预测辅助推断结构的2维全卷积网络(PPNet)。网络先行提取粗粒度时序信息与空间信息,然后利用全卷积结构细化特征粒度,有效缓解2维卷积网络不能提取时序信息的缺陷。此外,该文还提供一种时序特征约束器对预先预测特征进行时间维度的特征约束,使预测特征更倾向于真实特征。消融实验证明所提预先预测辅助推断结构和时序特征约束器具有优秀的时序特征能力,可以提升网络对时序信息的敏感度。与目前最好的降雨预测算法或视频预测算法相比,该文网络均取得较好结果,特别在暴雨指标上达到最优。     

超声波在羊肉嫩化中的应用研究

本试验以山羊肉为材料进行超声波处理,分别处理0、1、3、5、7、10、15min,结束后在0～4℃成熟1、2、3、4、5、7d(每个成熟期设两个重复),检测肉块的MFI、可溶性蛋白浓度和剪切力,实验结果表明频率40kHz,电功率1000W,强度为1.33W/cm2的超声波水浴处理,明显提高了宰后15h的山羊肉块(70±1)g的嫩化速率,可使山羊肉提前3d成熟。     

基于16通道自动巡检仪的设计与研究

目前,我国许多工矿企业绝大多数的生产数据监测还都采用分散的模拟或数字仪表来进行计量与监测.为保证生产的顺利进行,值班工人必须24小时不断地来回巡视、记录这些仪表的数值.这种人工巡视、记录的管理方式不仅劳动量大,速度慢,而且由于二次人工巡视之间的时间间隔不可能很短,而且许多仪表没有超限自动声光报警装置,因此使故障不能迅速、及时地得以发现和处理.本设计就是根据工业生产自动化管理的实际需要而设计的,核心器件采用单片机,只要改变传感器及放大器的参数,利用单片机强大的数据处理能力将参数显示出来,就可以灵活地组成各种不同参数的自动巡检测量仪器.这种仪器应用范围广,适用于很多工业的生产现场.     

全通径及缩颈球阀流通特性分析

采用理论推导、有限元分析及试验验证的方法,对全通径球阀和缩径球阀在全开位置时的压力损失、流量系数和流阻系数进行了验算和分析,为产品研发提供了的参考依据。     

如何正确使用和修理ZK—1型可控硅电压调整器

ZK—1型(即ZK—50,ZK100,ZK—200)仪表广泛应用于冶金、化工、机械、塑料、食品行业以控制电阻炉炉温(线路图附后)。在使用和维修过程中,若不得法,很容易损坏可控硅。     

山东海阳土堆金矿床成矿流体包裹体研究

山东海阳土堆金矿床位于中生代胶莱盆地的东北部边缘,牟平—即墨金成矿带内,控矿构造为郭城断裂及其派生的一系列次级断裂,赋矿围岩为荆山群的灰白色大理岩和变粒岩,到目前为止共圈定出34个工业矿体。对矿区内主成矿阶段矿石石英中的流体包裹体进行了岩相学观测、显微测温以及单个包裹体激光拉曼光谱成分分析。研究结果表明,流体包裹体类型主要为气液二相包裹体、纯CO_2包裹体和含CO_2三相包裹体,同时发育少量单液相包裹体。成矿流体具有中—低盐度(5.59%~13.77%)、低密度(0.60~0.98 g/cm~3)的特点,成矿温度为280~320℃,成矿压力为80~109 MPa;成矿深度为7.30~8.65 km。激光拉曼光谱分析显示,流体包裹体中以普遍富含CO_2为特征,成矿流体为CO_2-Na Cl-H_2O体系。结合氢氧同位素分析结果,认为土堆金矿床为幔源流体参与成矿的中温热液脉型金矿床。     

亚麻蛋白冰淇淋品质影响因素及评价

以冷榨法榨油后的亚麻籽饼粕为原料,亚麻籽饼粕采用酶制剂提取脱胶、脱脂获得亚麻蛋白,研究亚麻蛋白在冰淇淋配方中的应用。影响亚麻蛋白冰淇淋的因素为：亚麻蛋白、奶油、脱脂奶粉和蔗糖,以感官评价为指标,采用单因素实验和正交实验优化亚麻蛋白冰淇淋配方。确定最佳配方为：亚麻蛋白含量3%、脱脂奶粉含量13%、奶油含量15%、蔗糖含量16%。应用此配方亚麻蛋白冰淇淋感官评分为95.32±0.41分,膨胀率为69.67%±0.91%,抗融性5.28%±0.98%。     

思政教育融入食品安全案例课程的设计与实践

2014年上海市率先开展课程思政教学改革,几年来,专业教学中融入课程思政教育工作在全国高校开展得如火如荼,取得了不错的成绩.2021年3月,教育部再次发布关于加强课程思政教育的文件,强调加快形成"校校有精品、门门有思政、课课有特色、人人重育人"的良好局面.     

环丙沙星生物条形码检测技术的研究

该文对快速检测食品中环丙沙星残留的生物条形码检测技术进行研究。首先将环丙沙星多克隆抗体与条形码DNA 链共同修饰在纳米金颗粒上制备纳米金复合探针、环丙沙星单克隆抗体与磁性颗粒结合制备磁性探针,然后对其采用可见光光谱法、透射电镜法进行鉴定;其次将上述探针与环丙沙星标准品进行杂交反应,在磁场的作用下,去除未结合的纳米金复合探针,然后收集标记成功的纳米金复合探针释放出的DNA 链,采用微孔板银染的生物条形码技术进行检测,得到环丙沙星残留量。检测环丙沙星的最低检出限为2.13 ng/mL。该方法与常规免疫检测方法相比灵敏度增强,具有实用性,为未来检测小分子物质残留量提供了新思路,也为制备环丙沙星生物条形码检测试剂盒奠定了基础。     

基于uC/OS-Ⅱ的"龙芯1"SoC验证方法

片上系统(SoC)的设计日益复杂,规模趋于庞大,这使得SoC的功能验证与测试成为IC设计的瓶颈.uC/OS-Ⅱ是一种简洁的、可移植的、可裁减的与支持多任务的嵌入式实时操作系统.本文介绍了uC/OS-Ⅱ在基于"龙芯1"SoC上的移植工作,重点讨论了在虚拟仿真与FPGA验证平台两种环境下运行uC/OS-Ⅱ及其上层应用程序来测试"龙芯1"SoC的方法,并取得了良好的效果.