酵母菌富集硒、铬能力的研究

研究了两株酵母菌不同培养条件下富集硒和铬的能力。结果表明，培养基成分、酵母菌种类、微量元素的含量以及培养时间都会影响酵母菌对硒和铬的富集能力。培养基较高的蛋白质和P2O5的含量有利于酵母菌对硒、铬的富集；提高培养基中的硒和铬的含量，酵母菌富集能力明显提高，但是高浓度的盐类对酵母菌的生长有明显的抑制作用；在对数生长期酵母菌富集能力最强。     

麦麸膳食纤维火腿肠的研制与营养价值评价

根据食物有机搭配可改善制品的营养、感官和质构品质的基本原理,综合肉类食品及麦麸膳食纤维原料的特点,开展麦麸膳食纤维在火腿肠中的应用研究,试制出了新型麦麸膳食纤维复合火腿肠,其主配方中猪瘦肉占62.7%,麦麸粉占7.5%,淀粉占4.4%.麦麸膳食纤维的添加改善了火腿肠的功能特性,由于同时使用了低钠食盐,与普通型火腿肠相比,麦麸膳食纤维火腿肠的脂肪含量降低了50%、热量降低了20%,氯化钠含量也有所降低,符合清淡(light)食品的第一定义.试制出的复合火腿肠在外观、组织结构、色泽和风味上均可接受,具有良好的质构.为开发利用小麦加工副产品、研制健康功能型肉制品开辟了新途径.     

冷水机组蒸发侧定流量和变流量的设计探讨

0引言 以往在设计冷冻站时有一个问题一直困扰着设计人员,系统是按照满载设计的,可是在负荷变化时,虽然冷水机组可以根据负荷调节,可是蒸发器侧的流量却是固定的,水泵在满载工作,水泵的能耗没有能够因部分负荷运行而减少.     

基于超导磁储能装置的MMC-HVDC系统直流振荡抑制方法

基于模块化多电平换流器的柔性直流输电(MMC-HVDC)系统中的功率控制换流站对外呈现负阻性,降低了系统阻尼,使系统产生直流振荡甚至导致系统失稳。通过直流侧并联超导磁储能装置抑制系统功率振荡,以解决MMC-HVDC系统向恒定功率负载供电所导致的弱阻尼问题。建立了双端MMC-HVDC系统的小信号模型,通过小信号稳定性分析方法研究了影响MMC-HVDC系统稳定性的主要因素,并且验证了所提直流振荡抑制方法的有效性。在MATLAB/Simulink中搭建了双端MMC-HVDC系统模型,并与改变控制器的功率阻尼控制策略进行时域仿真对比,结果证明了所提控制策略能有效抑制系统振荡,提高系统稳定性。     

藻类膜对城市污水净化能力的研究

在反应器中装满填料并接种藻类，经培养驯化后处理生活污水，对营养物质氮、磷有良好的处理效果．静态试验结果显示在3d内氨氮的平均处理效率达到89．2％，正磷酸盐的平均处理效率在达到71．3％；连续18d的动态试验结果表明在水力停留时间3d的条件下氨氮的平均处理效率达到85．9％，正磷酸盐的平均处理效率在达到63．0％．填料上生长的藻类膜优势藻种有鞘丝藻、颤藻、链丝藻和少量小球藻及栅藻．实验证明，藻类生物膜可以用于以除磷脱氮为目的的深度处理．     

西瓜豆酱的生产工艺

为研究开发豆酱新品种,将西瓜汁引入传统的豆酱发酵,筛选野田曲霉作为西瓜豆酱生产菌种。确定了西瓜豆酱的生产工艺:在豆酱发酵时加入盐水总量50%的西瓜汁,采用搅拌发酵管理模式,38～42℃发酵40～45 d。在此工艺条件下生产的西瓜豆酱营养丰富、风味独特。     

WebGIS红外热像零值绝缘子在线检测系统

为实现输电线路瓷质绝缘子巡检的标准化作业和信息化管理,提高零值绝缘子在线检测准确率、安全性和易操作性,设计并开发了一套互联网地理信息系统WebGIS (Web geographic information system)红外热像零值绝缘子在线检测系统.基于J2EE实现的瘦客户端模式的WebGIS架构设计,以绝缘子串区域温度分布方差、温度最大差值,盘面之间平均温度最大差值,盘面与背景平均温度最大差值作为零值特征参数,并结合环境相对湿度,等值附盐密度共6个量作为BP神经网络输入,通过WebGIS技术和BP神经网络算法实现零值绝缘子地图定位和智能识别.经过110kV线路实测验证,表明系统检测效果良好,适用于输电线路瓷质绝缘子的在线检测与管理.     

装载机液压油使用周期缩短的原因及改进措施

装载机的液压作业具有较高的工作效率,但其在实际使用过程中存在着一些不足,导致了安全事故频发。本文针对这些问题提出相关措施和装载机液压系统的设计和使用周期短问题,分析了其原因,提出了相应措施,并对提高产品质量、减少能量消耗和提升经济效益具有重要意义。     

低频电流传感器磁芯材料低温性能的研究

基于冷轧硅钢、坡莫合金及超微晶合金材料特性分析 ,通过低温实验比较 3种类型绝缘在线监测传感器在低温环境下的比差和角差数据 ,得出坡莫合金与超微晶合金较适合用作低温环境下的绝缘在线监测传感器的结论     

Cu(Ⅱ)-3,5-diCl-DMPAP-OP 显色反应及其应用研究

研究了在非离子表面活性剂ＯＰ存在下，２－（３，５－二氯－２－吡啶偶氮）－５－二甲氨基苯酚（３，５－ｄｉＣｌ－ＤＭＰＡＰ）与Ｃｕ（Ⅱ）的显色反应。实验表明，在ｐＨ７．５～１０．０的硼砂缓冲介质中，铜（Ⅱ）与试剂形成１∶２的稳定的红色配合物，其表观摩尔吸光系数ε５５８＝９．７×１０４Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１，铜浓度在０～６．５μｇ／１０ｍＬ范围内符合比尔定律。在柠檬酸三钠和二酮肟的存在下，可直接用于铝合金和纯铝中微量铜的测定，获得满意结果。