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41.
不同加热条件下盐渍刺参组织构造和流变学特性的变化 总被引:1,自引:0,他引:1
对盐渍刺参在不同加热时间条件下(5、10、15、30min)组织构造和流变学特征参数的变化进行了研究.组织构造变化采用Van Gieson染色法观察,流变学特性(弹性模量E1、粘性模量n1、应力松弛时间T1和破断强度)通过质构仪进行分析测定.同时,针对其质构特点与鲜活刺参进行比较分析.实验结果表明,与鲜活刺参相比,加热盐渍刺参组织构造和流变学特征参数等各项指标均发生显著变化,这些变化主要是由于刺参蛋白质的热变性所引起的.在不同加热时间条件下,随着加热时间的延长,盐渍刺参的肌肉纤维进一步凝聚,纤维问空隙、粘性模量n1、松弛时间T1及破断强度呈增加趋势,而弹性模量E1则呈明显下降趋势.与其他加热时间条件(10、15、30min)相比,蒸煮5min盐渍刺参因其营养成分流失量少,且具有弹力大、硬度小、柔嫩性好的特点,是较理想的一种加热条件. 相似文献
42.
疫情爆发后,封控区内居民的生活物资发放问题成为亟待解决的焦点问题之一,该问题可抽象为疫情期间生活物资集散点选址问题,其实质为组合优化中的NP-hard问题。基于疫情封控期间的应急生活物资集散点选址问题的精确算法进行研究,首先得出一些可以降低问题规模的数学性质并证明利用这些性质可以减小问题规模,降低问题的求解难度;然后设计出分配子算法、上下界子算法以及降阶子算法;基于这些子算法提出一种可以减小问题规模同时得到最优解的降阶回溯算法;最后通过分析和求解若干个示例进一步阐述该算法的原理和执行过程,结果表明该算法能通过减小问题规模来降低问题求解的难度。 相似文献
43.
将投资限制引入经典约束p-中位问题,提出带投资的约束P-中位问题,该问题更适用于交通、物流等领域的设施选址。在深入分析带投资约束P-中位问题的数学模型的基础上,首先提出了适用于该问题求解的局部搜索策略;其次,将局部搜索策略与拉格朗日启发式算法和蚁群算法相结合,设计了求解该问题的拉格朗日混合蚁群算法。实验结果表明:带投资的约束P-中位问题能够根据投资金额规划不同的投资方案;且提出的混合蚁群算法较大程度上提高了蚁群算法和拉格朗日启发式算法的求解精度,具有较好的收敛性。 相似文献
44.
分析了应槽对称度误差的产生原因,推证了键槽对称度误差戳面测量公式并介绍了测量方法,给出键槽对称度的综合误差的计算公式。 相似文献
45.
人机交互软件界面设计 总被引:4,自引:0,他引:4
介绍了人机交互软件界面设计的重要性及其所涉及的主要内容,阐述了人机交互软件界面设计需注意的一些设计原则,提供了人机交互软件界面设计可使用的许多实用技术. 相似文献
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