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81.
82.
如皋火腿加工过程中脂肪降解和氧化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以如皋火腿原料、盐后、晒后、发酵中期、发酵结束和后熟6个工艺点的股二头肌为样品,进行了相关指标的测定,以揭示如皋火腿加工过程中脂肪降解和氧化的规律。结果表明,如皋火腿加工过程中游离脂肪酸含量总体上先急剧上升,后小幅回落;其中多不饱和脂肪酸回落趋势最为明显,这可能因为其对氧化更敏感。主成分分析表明,含顺,顺-1,4-戊二烯结构的多不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸含量变化比较明显。脂肪氧化在如皋火腿加工过程中持续进行,晒后阶段氧化指标上升幅度大于晒前阶段。 相似文献
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从实用的角度出发,介绍了一种以DSPIC30F4013芯片为核心的新型无人飞艇高度控制系统,给出了系统的整体方案、实现原理和主要硬件的选型;该飞艇可实现高度的实时遥控、定高飞行、高度的实时设置以及飞行的地面监测等;针对飞艇飞行环境的复杂性和不确定性,提出了一种基于ICACMAC+PID复合控制的高度控制系统,给出了面向微控器的详细控制算法,并通过MATLAB对该控制系统进行仿真;结果表明:该飞控系统具有很强的通用性,工作稳定可靠,控制效果优良。 相似文献
84.
安全监理是建设工程现场监理的关键内容,对于确保建设工程施工安全顺利进行具有重要的影响。本文针对建设工程施工安全监理工作,首先概述了建设工程施工安全事故隐患原因,进而分析了在建设工程施工安全监理中所存在的一些问题,并就改进提高建设工程安全监理水平提出了几项可行措施。 相似文献
85.
86.
基于遗传算法的副本管理策略 总被引:2,自引:0,他引:2
在数据网格环境中,为了提高数据的可靠性和降低用户对数据访问的延迟,广泛采用了数据复制技术;由于副本技术的引入,就会面临一个很直接的问题,即一个应用程序如何根据副本性能和访问特性,从一组副本中选择一个最佳副本,就是副本选择问题.针对数据复制技术中的关键技术:副本创建和副本选择,在价格机制模型和并行数据传输的基础上,采用了遗传算法实现副本的优化管理.最后使用网格模拟器OptorSim对算法进行测试分析,结果显示基于遗传算法的策略有更好的性能. 相似文献
87.
针对光伏建筑一体化车棚项目中光伏组件裂纹和污秽难以检测的情况,以无人机航拍的光伏组件图片和深度学习算法的优化应用为基础,提出一种光伏组件裂纹和污秽检测方法。该方法可在不易攀爬和接近的场景下有效实现光伏组件裂纹和污秽的检测,具有维护成本低、检测效率高以及保障人员安全等优势。 相似文献
88.
89.
采用谱分割方法和分段模型对1.5 μm 波段的超辐射发光二极管(SLD)进行了仿真.为减小分段模型的分段数目和计算时间,对文献中常采用的计算每小段平均光功率(平均光子数密度)的3种主要方法进行了对比分析,结果表明:积分平均的方法具有显著的优势.与商用器件的测试结果相比,数值计算的输出光谱和电流-输出功率曲线基本相符.对高功率SLD的数值仿真表明:在有源区长度大于1mm后,输出功率的增长出现明显的饱和现象,纵向空间烧孔(LSHB)效应限制了增加有源区长度对输出功率增长的贡献.此外,对高功率SLD,使用忽略LSHB效应的单段模型计算输出功率可产生数倍的误差,因此,采用分段模型计入LSHB效应是必要的. 相似文献
90.
板桥-歧北地区沙-下沉积物源及沉积体系的再认识 总被引:1,自引:0,他引:1
沙一段下部(沙一下)是板桥-歧北地区重要的油气勘探层段之一。从重矿物组合、ZTR指数、成分成熟度指数、岩屑组成等角度来分析工区沙-下沉积物源,明确了该区存在三处物源:燕山褶皱带、沦县隆起和港西凸起。来自燕山褶皱带的北部物源是歧北地区沙一下唯一的沉积物供应区,西部沧县隆起的物源不能越过港西凸起到达歧北地区,中部港西凸起的物源影响范围有限,这些观点与以前的认识有所不同。这三处物源控制了该时期沉积体系的展布川、站地区发育水下扇砂体,驴驹河地区发育扇三角洲前缘砂体,歧北地区为扇三角洲前缘滑塌形成的重力流水道砂体。这些有利的砂体与沙一中大套厚层泥岩相配置,在港西凸起斜坡及倾没部位、大张坨地区和歧北地区可能形成一些有利的岩性圈闭。 相似文献