植物释放VOOs的研究

植物源释放的挥发性有机物（BVOCs）占到了全球挥发性有机物（VOCs）排放总量约70％,在生态系统中起着重要的作用,且与人们健康息息相关,对环境安全和人类生存健康具有重要的影响。主要综述了BVOCs中异戊二烯及单萜烯等几种重要的植物释放物,概括了它们的分类、作用、释放影响因素以及对它们的研究情况。     

竹叶挥发油中主要化合物的抑菌作用

选取毛竹叶挥发油中含量相对较高的化合物,即正二十三碳烷、雪松脑和十六烷酸3种单体化合物,采用双层平板打孔法,研究不同质量浓度的3种单体及各单体的混合物溶液对革兰氏阳性菌(枯草芽孢杆菌)、革兰氏阴性菌(大肠杆菌、假单胞杆菌、黄杆菌)及酵母菌等菌株的抑菌功效。结果表明:雪松脑具有较强的抑菌功效,十六烷酸次之;3种单体的混合溶液亦具有较好的抑菌功效,且普遍高于单体单独作用的效果:正二十三碳烷和雪松脑混合后抑菌功效明显高于正二十三碳烷单独作用的效果,略低于雪松脑溶液的单独作用;正二十三碳烷和十六烷酸的混合液抑菌功效比正二十三碳烷溶液单独作用效果好,略低于十六烷酸溶液的单独作用;雪松脑和十六烷酸的混合液比十六烷酸溶液单独作用的抑菌功效高,略低于雪松脑溶液的单独作用;3种单体溶液混合后抑菌功效不仅比正二十三碳烷溶液和十六烷酸溶液单独作用的高,而且也比单体两两混合液的抑菌效果明显。     

基于调节函数的新能源并网的主变电压越限处理方法

针对含大规模新能源发电的地区电网主变母线电压越限问题,提出了一种基于调节函数的处理策略,通过排序计算调节函数值形成调节策略候选集,然后将新能源发电系统的无功调节、有载调压器的档位调节以及无功补偿装置的投切等多种调节方式协调控制。与传统的基于电压灵敏度的调节方法相比,调节矩概念的使用使得调节机理更加形象化,同时现场运行结果表明,该方法具有算法简单、计算速度快、占用计算内存少等优点。     

国产引进型600MW超临界汽轮机组阀切换试验分析

某厂国产引进型600MW超临界汽轮机组在设计阀序下进行阀切换试验时,存在轴振大、瓦温高现象,阀切换试验不能顺利进行,严重影响机组的经济性。针对该机组阀切换过程中的参数变化情况进行了分析,提出了合理的对称进汽阀序方式,顺利地实现了该机组的单阀切换为顺序阀试验,为同类型机组的阀切换试验提供非常实用的参考。     

乳清蛋白源生物活性肽段序列及其功能

乳清蛋白经酶解产生的肽类除了具有极高的营养价值之外．而且还具有一定的潜在生物活性。目前发现的乳清蛋白源生物活性肽主要有阿片肽、抗高血压肽、抗茵肽和免疫调节肽。综述了上述4种肽的氨基酸序列及其主要功能；对酶解过程中应注意的因素，如酶的类型、水解度、预处理方式、酶的灭活方式、底物纯度和水解过程等理化参数进行了归纳总结。     

百菌清及拟除虫菊酯类农药GC-ECD测定方法的改进

对现有农业行业标准(NY/T761-2004)气相色谱电子捕获检测器测定蔬菜水果中百菌清及拟除虫菊酯农药残留的方法进行了改良,改良后的方法能够充分净化样品中的水分,最大限度地排除样品复杂基质的干扰,上述农药添加浓度为0.02、0.2、2.0mg/kg,回收率变化在75%～119%之间,变异系数(R.S.D.)为0%～15.98%,其最低检测浓度0.01～0.0001mg/kg。     

共轭亚油酸的生理功效及其在乳品中的强化途径

综述了共轭亚油酸(CLA)在抗癌、降低血清胆固醇、强化免疫、促生长、抑制脂肪沉积等的方面的生理作用；阐述了乳及其制品中共轭亚油酸产生的特点；讨论了发酵乳制品中影响共轭亚油酸产生的各种因素以及菌株产生亚油酸异构酶的条件，比较了不同来源的乳酸菌产共轭亚油酸的能力和在乳中的强化模式；最后比较了常用的共轭亚油酸检测分析方法及其效果。     

响应面法优化榛子壳棕色素萃取工艺

在单因素实验的基础上,采用响应面法优化超临界CO_2流体萃取榛子壳棕色素的工艺条件。结果表明,在夹带剂流速为0.62mL·min~(-1)、萃取时间为25.3min、萃取温度为39.0℃的最优条件下,榛子壳棕色素萃取液吸光度的实测值与理论预测值的相对误差在7%左右,与预测值接近。说明响应面法优化得到的榛子壳棕色素萃取工艺可行,准确可靠,具有实用性。     

大豆蛋白水解物促乳酸菌增殖发酵的研究

应用小型生物发酵罐对乳酸菌增殖作用进行发酵研究,结果表明,12g/100mL脱脂乳中添加大豆蛋白水解物增殖复合剂对嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌生长具有显著的促进作用。添加酵母膏脱脂乳培养基的产酸量比脱脂乳增加1倍,添加增殖复合剂后为脱脂乳的3.12倍。添加增殖复合剂可使乳酸菌数量达到10个数量级,比脱脂乳培养基提高1～2个数量级。从累积添加碱量和单位加碱量两项指标来看,脱脂乳培养基乳酸菌生长呈现缓慢上升曲线,添加酵母膏呈现三段波浪式曲线,添加增殖复合剂为陡峭的上升曲线。单纯添加酵母膏不能支持乳酸菌连续生长,添加大豆蛋白水解物和酵母膏能够使乳酸菌生长快速启动,并维持一个较高生长水平,获得较大的细胞量的同时也充分利用乳中蛋白质。