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681.
682.
采用扫描电镜、凝胶过滤色谱、红外光谱和差示扫描量热仪等仪器手段,对一种可用于运动饮料的新型马铃薯淀粉源小分子糖Jxsac 4进行表征,包括基本理化性质、颗粒形貌、分子量分布、糊化性质、热力学特性和体外抗消化性质等。结果表明Jxsac4属淀粉高度水解产物,其平均分子量为786 D。Jxsac 4中水分含量为6.70%,含有一定的灰分(0.84%),蛋白质和脂肪含量均很低(不超过0.10%),直链淀粉含量非常低(0.11%),蓝值为0,还原糖含量为29.05 g/100 g。该糖溶解度为97.00%,为冷水可溶性糖。其透光率为97.00%,沉降体积为4.00 m L/100 m L,这表明Jxsac 4具有较强的亲水性。红外光谱结果显示有淀粉源糖类的特征吸收峰。该小分子糖中快消化淀粉含量较高,为94.02%,而慢消化淀粉含量仅为5.80%。Jxsac 4有望作为一种可阶梯供能的运动饮料原料。 相似文献
683.
目的以黑蒜饮料为研究对象,确定合理的杀菌条件并对杀菌后黑蒜饮料的相关理化性质进行测定。方法对黑蒜饮料的杀菌选择常温(100℃)杀菌。通过采用无线温度验证仪对黑蒜饮料在100℃下的杀菌过程进行研究,以确定最佳杀菌时间。结果研究表明,升温3 min后,黑蒜饮料的中心温度可以达到70℃,对黑蒜饮料中的对象菌——霉菌具有杀菌效果,且可达到排出空气的作用。继续加热10 min后,实际的F值可以达到6.57 min,大于安全的F值6 min,符合F实际≥F安全的条件,此时,既达到了杀菌效果,又保证了所用的杀菌时间最短。结论 通过实验,确定最佳杀菌条件为升温3 min,100℃维持10 min。 相似文献
684.
采用响应面分析法(Response Surface Methodology)对玛咖叶多酚提取工艺进行优化。在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数、液料比、提取时间为自变量,玛咖叶多酚提取率为响应值,利用Box-Behnken中心组合方法做3因素3水平的试验设计,并作响应面分析,建立数学模型。试验结果表明,曲面回归方程拟合性好,玛咖叶多酚的最佳提取工艺条件是:乙醇体积分数41%,液料比24∶1(m L/g),提取时间97 min。在此条件下,玛咖叶多酚提取率理论值为19.61 mg/g,验证实测值为19.51 mg/g,与理论值相对误差0.51%。 相似文献
685.
为了实际测量、验证光学遥感卫星的杂散光抑制能力,分析某些特殊卫星的成像轨道和时间特点,研制了一套基于7维大型机器人的光学遥感卫星杂散光扫描测试系统。根据卫星全年太阳照明几何条件,通过建立的光束扫描子系统各机构的控制方程构建照明光束的扫描位置、方位角(-90~+90)和俯仰角(-29~+42.5),精度分别达到10 mm、0.2和0.1。消光子系统采用反射率低于1.5%(400~1 600 nm)的材料和大消光比结构,极黑目标模拟器消光比可达9.910-7。研制的光学遥感卫星杂散光扫描测试系统能够满足目前大部分光学遥感相机的杂散光测试、分析和验证要求。 相似文献
686.
高耸结构在脉动风作用下的模拟研究 总被引:4,自引:0,他引:4
传统结构设计中常将风荷载用一静力荷载等效,这忽略了风荷载的动力特性,据此分析了风荷载的基本特性,给出了脉动风荷载的模拟方法,并引入了快速傅立叶变换技术(FFT),从而提高了其计算速度和计算精度。 相似文献
687.
688.
本文论述了断层活动引起地震的机制和影响断层活动的因素,利用建立在一能模拟断层岩石的粘弹塑性力学性质的模型的基础上的数值分析方法,着重研究了区域应力场、断层岩石的力学性质及其规模对断层活动的影响。结果表明,区域应力场的主压应力方向对断层的活动影响最为显著。 相似文献
689.
合理利用水土资源促进生态环境良性循环 总被引:5,自引:0,他引:5
根据我国的水土资源分布即目前开发利用的现状,指出水土资源紧缺,生态环境恶化已成为我国农业乃至国民经济可持续发展的制约因素。土地资源锐减,浪费,水资源污染,分布不均,人口过快增长,生态环境恶化,目前出现的土壤荒漠化,河流断流,湖泊干涸,沙尘暴等生态环境问题,日益引起人们的高度重视。本文从如何合理利用水土资源的角度出发,深入探讨了如何促进生态环境良性循环。从农业,林业,沙产业,沙漠和荒地入手研究水土之间的关系,提出了不同对策,制定出防止水土环境恶化的措施。 相似文献
690.
针对5G毫米波通信宏基站、微基站等设备的研发、生产、预认证、维修保障等测试需求,设计一款可应用于5G新基建通信设备产业链多环节所需仪表的高效多速率信号接收机处理模块.采用先进的并行多相滤波技术和任意速率比FFT处理技术,基于FPGA算法平台实现毫米波5G接收机多路信号接收时域/频域并行变速率处理逻辑电路,提高5G复... 相似文献