朝鲜蓟多酚类化合物研究进展

文章对近年来关于朝鲜蓟中多酚类化合物的提取方法、分析方法、化学成分及生物活性等方面的研究成果进行了综述,希望能够将国内外尤其是国外对朝鲜蓟多酚化合物研究的成果,加以推广利用。现代医学对朝鲜蓟药用价值的认可以及朝鲜蓟产品的推广,将对人们的健康和长寿带来极大的益处。     

大型带式输送机动力学建模与仿真研究

用离散单元模型建立基于几何非线性的带式输送机运动微分方程,提出三台电动机和液力偶合器组成的驱动系统的数学模型,阐述逐步线性化的增量方程、末端方程以及Newmark-β逐步积分法.对某条输送机起动和制动过程中的胶带速度、张力及重锤位移等动态性能参数进行了数值计算,并将结果与W.R.B.Morrison模型的计算结果进行对比研究,比较离散单元模型和连续介质模型等三个模型之间的张力波波动速度,从带速响应时间、振幅和频率三方面重点比较两种模型的相似性.     

酪蛋白磷酸肽(CPP)持钙功能的研究

对用不同酶解工艺制得的CPP阻止磷酸钙沉淀的效果进行了测定和比较,在微碱性条件下,添加量相同时总的趋势是N/P值较小的CPP阻止磷酸钙沉淀形成的效果好于N/P值较大的CPP。同一产品的浓度越大阻止磷酸钙沉淀的效果越好,200×10-6的CPP 4可使溶液中的钙在1 h的反应时间内几乎不沉淀。     

哈尔乌素露天煤矿电缆桥技术创新及应用

哈尔乌素露天煤矿是新成立的露天煤煤矿,由于生产情况特殊性,为了提高设备在露天矿的实用性,哈尔乌素露天煤矿供电队在高压电缆架空的电缆桥进行了技术创新改造,将过去使用的立柱整体式电缆桥改造为折叠式电缆桥,改造后的电缆桥不仅在移设电缆桥时提高了便利性和安全性,而且在露天矿全年因移设电缆桥停电时间缩短了至少72小时,为露天矿安全有效供电提供了保障。     

基质细胞衍生因子－１介入治疗股骨头坏死的实验研究

目的探讨基质细胞衍生因子－１（SDF－１）治疗股骨头坏死的机制和疗效。方法选用日本大耳白兔３０只,制成激素性股骨头坏死模型后,随机分为３组。A组为对照组;B组为髓心减压＋生理盐水治疗组;C组为髓心减压＋SDF－１治疗组。各组动物均于治疗后８周处死,处死后分别进行股骨头骨密度测定及组织病理观察。结果SDF－１治疗后８周,骨密度明显增高,病理组织学表现血管数目增多,空骨陷窝减少。SDF－１治疗后显示股骨头修复效果明显。结论髓芯减压SDF－１移植治疗股骨头缺血性坏死效果明显,具有较广的临床应用前景。     

PA6柴油机突加负荷冒黑烟故障的原因分析和处理方法

针对某船海上动力试验中,正、倒车接排时均有大量黑烟冒出,且伴有大量碳烟颗粒漂浮在舷侧水面的问题,通过采取改变主机接排怠速,优化接排过程最大油门限制措施,有效改善了接排冒黑烟问题.     

不同蛋白酶制备鹅肉呈味肽的对比分析

以鹅肉为原料,采用中性蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶制备呈味肽,对比分析4 种酶解液中的水解度、寡肽含量,采用氨基酸自动分析仪对酶解液游离氨基酸组成进行测定,并利用电子舌和感官评定方法对酶解液的鲜味等味道进行滋味评定。结果表明：45 ℃恒温水浴酶解6.5 h,加酶量1 200 U/g、pH 7.0、固液比1∶3（g/mL）的条件下,木瓜蛋白酶酶解液水解度最大且寡肽质量分数最高,其次是中性蛋白酶,鹅肉蛋白水解度达到29.69%,寡肽质量分数达到0.18%。此外,中性蛋白酶酶解液的风味最好。中性蛋白酶酶解后产生的游离氨基酸类型丰富,谷氨酸和丙氨酸的含量高,最终酶解液整体鲜味浓郁,并伴有酸味。因此,确定酶解鹅肉蛋白的最佳用酶为中性蛋白酶。     

水生植物在海绵城市构建中的应用研究

文章以滨州市海绵城市为例,滨州在其建设过程中使用了水生植物,文章对在其建设中植物的作用进行分析,以此明确水生植物在打造海绵城市,构建宜居生态环境的价值。研究为提高同领域水生植物防内涝、固土的应用,全面推广海绵城市景观构建,提供参考。     

与啤酒风味有关的微量芳香物组成的探讨(摘要)

一源自麦芽的影响啤酒风味物质现已了解,啤酒内存在的一些羰基化合物、硫醇及有机酸类属于麦芽芳香物质。而对各个芳香物质、影响风味物质及其构成的真正瞭解,尚需继续探讨。现就近年来已知情况作一些简介。 (一) 麦芽中脂类物质的氧化首先,植物性食品在贮藏与加工过程往往会出现变味、变臭,此现象是由于脂类化合物的氧化作用。特别是亚油酸(十八碳二烯酸)及亚麻酸(十八碳三烯酸)受酶或化学作用,被氧化而导致发臭,影响风味。其作用机理为亚油酸与亚麻酸在空气中氧的参加     

少女青春期的营养

十一、二岁至十六、七岁的少女,在生理上和心理上都会发生一系列变化,其特点是身体迅速增长发育,各种器官逐渐生长成熟,思想活跃、记忆力强,特别是身高增长非常迅速:男孩在12—14岁,女孩在10—12岁,女孩比男孩提前1—2年,体重的增加女子可持续到20岁.