光学相干层析图像的散斑去躁和边缘特征提取

提出采用各向异性扩散（AD）算法对光学相干层析（OCT）图像作噪声消除和边缘增强的预处理,然后结合改进的相位一致（PC）算法进行边缘特征提取,并引入巴特沃斯高通提升滤波进一步衰减低频噪声,增强高频边缘细节。对不同的OCT图像进行处理实验,结果表明,上述三种算法的综合应用,使OCT图像噪声得到有效抑制,轮廓清晰,特征部位得到加强。     

高速公路双连拱隧道三导洞开挖施工技术

目前双连拱隧道在高速公路建设中得到了广泛应用，其施工技术也在不断发展，在金丽温二十一标段施工中有五座隧道采用了三导洞开挖方法，收到了安全、优质、快速成洞的良好效果。     

反应型淀粉替代剂在生产中的应用

降低生产成本,扭转经营业绩下滑的被动局面是造纸企业目前所面临的重大问题.中冶美利纸业股份有限公司根据企业生产机型特性,提出了降本增效的途径与方法,在对产品结构进行调整的同时,从新材料应用上下功夫,将一些对生产、环境、技术及成本有利的新型化工材料引进到生产当中,以达到降低生产成本的目的.最近,公司引进新一代反应型淀粉替代剂,在十一抄车间1760长网多缸纸机进行了小试.通过几天来的上机试用,不管从成纸的各项物理指标及外观质量,还是从降低生产成本方面,都有明显的优势.     

基于声测量原理的多用途空间目标定位方法研究

多种类的目标定位使用实时声测量方法与现有电子雷达或光学测量方法相比,具有反电子干扰、反低空突防、隐蔽性好、响应时间快及设备简单等优点。针对现有声测量方法所采用的平面或立体声传感器阵的测量精度低和测量系统应用单一的问题,提出了基于六面锥体声传感器阵的测量方法,推导了该阵列的基本定位算法和模型,进行了测量系统不确定度分析和构建,经实验证明测试系统测量误差不大于±5%。以六面锥体声传感器阵为主所构成的测量系统,可用于对空射击弹目/炸目偏差、地面侦查炮位及防空预警。     

不同温度下氧化猪脂和木糖对猪肉蛋白酶解液的热反应特性影响

为了解以猪肉蛋白酶解液为原料通过热反应制备肉味香精的机理,设计“酶解液”、“酶解液＋氧化猪脂”、“酶解液＋木糖”、“酶解液＋氧化猪脂＋木糖”4?个热反应体系,于120、130、140?℃反应120?min,研究添加氧化猪脂和木糖对反应产物pH值、褐变、分子质量分布及滋味等特性影响。结果表明：对于最终反应产物的pH值下降量、294?nm及420?nm波长处吸光度、色度值发现,“酶解液＋木糖”体系远大于“酶解液＋氧化猪脂”体系,而“酶解液＋氧化猪脂＋木糖”体系最大。反应初期4?个体系的420?nm波长处吸光度、色度值变化符合零级动力学方程,速率常数和活化能结果表明,“酶解液＋木糖”体系反应最快,“酶解液＋氧化猪脂＋木糖”体系慢于“酶解液＋木糖”体系,即氧化猪脂表现为对“木糖-酶解液”反应抑制。采用高效凝胶液相色谱测定滋味较佳反应产物的分子质量分布发现,与“酶解液”体系相比,“酶解液＋木糖”体系小于1?kDa组分减少,而“酶解液＋氧化猪脂”体系的分子质量分布变化不大。感官评价结果发现,“酶解液＋木糖”体系鲜味、肉味增强,“酶解液＋氧化猪脂”体系醇厚感、持续性增强,“酶解液＋氧化猪脂＋木糖”体系鲜味、肉味、醇厚感、持续性均增强。     

水资源优化管理信息系统

对我国水资源管理中存在的亟待解决的问题进行了分析 ,论述了建立水资源优化管理信息系统的必要性 ,并对水资源优化管理信息系统的组成及功能做了详细说明 .本文建立水资源优化管理信息系统的新思路 ,对其他应用型地理信息系统的建立具有一定的参考意义     

木糖及氧化猪脂对热反应产物滋味的影响及滋味活性肽组分分离

以猪肉酶解物为原料,设计“酶解物”（空白）、“木糖-酶解物”、“氧化猪脂-酶解物”、“木糖-氧化猪脂-酶解物”4个热反应体系,通过分析反应液在420 nm处的紫外吸收、色度、pH,发现反应体系中添加木糖对褐变反应的影响远大于添加氧化猪脂,而木糖或氧化猪脂的添加均可使反应产物的鲜味、肉味、醇厚感、持续性增强。相比之下,前者更多地贡献于鲜味、肉味的增强,而后者更多地贡献于持续性、醇厚感的增强。除“酶解物”体系外,其它三体系反应液分别经超滤分离,收集<1 ku呈味组分。对收集的<1 ku呈味组分分别用G-15葡聚糖凝胶色谱柱分离,共收集到12个呈味组分。从中选取3个主要呈味组分分别用反相高效液相色谱分离制备,收集到9个主要呈味组分。从中选取2个较纯的呈味组分采用基质辅助激光解析电离一级及二级质谱分析,最终鉴定出3个呈味肽的结构。     

矿井技术改造的内容和要求

煤矿矿井的技术改造是煤炭生产发展的重要手段,是扩大生产规模、提高劳动生产率、提高煤炭产品科技含量的有效途径。文章阐述了矿井技术改造的特点、内容和基本要求等技术与管理问题。     

芽孢皮层肽聚糖水解物RP-HPLC法分析条件 优化

通过试验确定RP-HPLC法分析芽孢皮层肽聚糖水解物的最佳条件如下:在Welch Ultimate AQ-C18色谱柱上,柱温为30℃,流速为1 m L/min,检测波长为206 nm,洗脱时间为120 min,以甲醇和0.05 mol/L磷酸盐缓冲液(p H=4.31)做流动相,在0 min~5 min时使用100%磷酸盐缓冲溶液,在5 min~120 min时流动相中的甲醇浓度从0梯度增加到30%。结果表明:用RP-HPLC法分析芽孢皮层肽聚糖水解物是可行的,为研究高压热处理下芽孢皮层肽聚糖支架水解机理,并进一步阐明高压热处理杀灭细菌芽孢的机理提供了研究方法支撑。     

鱼糜制品弹性初探

鱼糜制品应具有良好的弹性、风味、色泽,其中弹性是最主要的,弹性的好坏是鉴别鱼糜制品质量优劣的重要指标.它不仅取决于鱼类肌肉组织的理化性质,而且也受工艺、辅料、温度、PH值等因素的影响.