声光可调近红外光谱技术用于打叶复烤片烟化学成分均质化生产控制

研究解决了打叶复烤环节内在化学成分无法实现自动化闭环控制和均质化加工的难题,采用声光可调近红外光谱技术(AOTF-NIRS)在线检测方法,以打叶复烤烟叶烟碱、总糖、钾、氯4个化学成分为监控指标,以化学成分变异系数(CV)为均质化程度的评价指标和控制参数,实现打叶复烤生产主产品叶片内在化学成分的在线检测和均匀性控制方法;并建立了近红外在线标签软件即化学成分标识系统,根据实际生产情况,统计每箱成品叶片的化学成分数据并做平均处理后,将化学成分含量打印到标签,作为每箱片烟产品的标识,实现打叶复烤在线化学成分检测和质量均质化控制的目的.     

废次烟叶生物发酵香料中挥发性香气成分的研究

采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析技术对废次烟叶生物发酵香料中香气成分进行了定性定量研究.结果表明,废次烟叶生物发酵香料中鉴定出香气成分共63种,合计含量为83.43 μg·mL-1,主要包括醇类(40.92 μg·mL-1)、酮类(9.72 μg·mL-1)、酯类(6.13 μg·mL-1)、醛类(3.24 μg·mL-1)和烃类(17.69 μg·mL-1).重要香气成分有苯乙醇、2-甲基-1-丁醇、苯甲醇、芳樟醇、香茅醇、α-松油醇、大马酮、茄酮、β-紫罗兰酮、香叶基丙酮、巨豆三烯酮B、愈创木酚、新植二烯、十七烷、正十六酸、十六碳烯酸乙酯、叶醇等.     

烟叶配伍性的评价与分析

通过对13种烟叶及其两两间的组合进行感官评吸,评价了其配伍性,并将烟叶间的配伍性划分为好、较好、较差和差4个档次,提出了评价原则．结果表明：香气质、香气量和余味是决定两种烟叶间配伍性的关键指标,在评价烟叶配伍性时应重点考查．     

烟叶配伍性与水溶性总糖含量差值的关系

为研究烟叶配伍性与水溶性总糖含量间的关系及其变化规律,将河南部分地区的8种上部烟叶进行两两组合,对其配伍性进行了感官评吸评价,将评价结果转换为配伍性得分,在此基础上研究了烟叶间的配伍性与其水溶性总糖含量差值的关系.结果表明,两种烟叶水溶性总糖含量的差值对其之间的总体配伍性以及杂气、余味等方面的配伍性有影响;当水溶性总糖含量的差值小于6%时,烟叶间的配伍性较好.     

烤烟按部位免分级收购试验报告

为尽快使我国烟叶分级体系与国际接轨,2003~2006年分别在福建邵武和河南嵩县进行了按部位免分级收购试验。结果表明:单位面积种烟收益增加,烟叶挑拣用工减少;烟叶经复烤企业精选后,纯度较高,易进行模块化配方打叶,提高了烟叶综合利用效率。