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在轻工食品、医药等领域离不开发酵过程。为了提高产品产量和产品质量,必须对发酵过程的有关参数进行控制。本文在说明发酵过程控制目标的基础上,对其中的几个参数的控制方案作了详细论述,最后提出了发酵过程控制的一些设想。 相似文献
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