科学

人们常说机械工程是一门科学、是技术。可是什么是科学,什么是技术,不少人并没有一个比较清晰的概念,甚至是一些从事科技工作多年的同志也讲不清楚。在实际工作中,弄清一些名词、术语的基本概念是很重要的,特别是对一些新的事物涉及到的若干名词、术语,更是如此。本期刊登的“关于科学技术”这篇论文,是日本《万有百科大事典》科学技术卷的总结。介绍这篇文章给读者,并不是说它所讲的就是关于科学与技术的标准概念,更不是叫大家去照抄照搬这些解释,而是向读者介绍这方面的知识,引起人们的重视,以促进对名词、术语的学习和研究。相信这对提高我们的知识素质,改进我们的工作,是有所裨益的。     

用动、植物蛋白质原料混合水解生产新型调味品

将动、植物蛋白作为原料,加盐酸加热水解,可以开发新型调味料。本研究用鲣鱼粉和大豆粉,对它们的配比,水解条件等进行了探讨。以调味料中食盐含量为总氮含量的8～9倍和控制甲醛氮为总氮的60%(以有效利用多肽的调和滋味)为目标,根据水解得到的调味料试样分析及感官检验的结果,确定了鱼粉与大豆粉的比例在4∶6,添加3倍量4.5N盐酸,加热水解12小时为最适条件。这种调味料试样用0.05～0.1%活性炭处理后,品质可进一步改善。这样制成的调味料具有两种原料单独加工而不具有的、独特的爽快风味。这种试样喷雾干燥后,可以得到水溶性和复原性良好的淡黄色粉末制品。     

大容量直线振动筛和倾斜式圆振动筛

本公司迄今为止,已生产了各种适合不同振动条件要求的振动筛。近几年来,市场上对大型筛的需求量不断增加,为此,本公司研制了大容量直线振动筛和倾斜式圆振动筛。大容量直线振动筛是把不平衡重安装在激振器箱体之外,所以控制油温上升,调节振动等都较     

浅谈包装技术与包装管理

在商品流通领域中,包装对保护商品、宣传商品以及对商品的贮藏、运输、销售、使用都起着重要的作用。如果没有良好的包装,会导致产品流失。所以,提高包装技术水平、加强包装的管理是一个生产企业十分重要的任务。     

除草剂禾草灭和拿捕净杀草特性比较

禾草灭(alloxydim)和拿捕净(sethoxydim)是共同含有环己酮环并对禾本科植物具有很高的除草活性、但对阔叶植物则几无活性的选择性极高的新颖除草剂。目前人们正利用这种特性,用以防除阔叶作物中的禾本科杂草。     

装甲车辆易损性建模及应用分析

易损性建模及计算机仿真技术已成为当前开展目标易损性研究的主要发展趋势，针对装甲车辆易损性评估问题，系统分析与比较了国外几种典型分析模型的建模及应用特点，为国内系统开展装甲车易损性分析提供重要参考和指导。     

基于等劣化理论和设备风险的检修策略优化

电力公司的重要任务是实现它的经济目标和社会责任。作为实现这些目标的最有前途的方法之一,资产管理受到了越来越多的重视。全寿命周期成本管理(LCCM)是资产评估中的一个非常有效的工具。为了使电力设备全寿命周期成本最优,针对目前关于设备检修策略的研究中存在着诸如忽略了设备检修对于设备故障率的影响以及设备在全寿命周期中可靠性在不断劣化的趋势等这类问题,本文将机械工程领域的设备等劣化理论引入到电力设备运行分析中,在此基础上,推导出了各检修周期内设备可靠度之间的关系,结合设备的风险定义以及役龄回退因子,建立了设备基于风险的检修策略优化模型。这种方法实质上是为了在设备自身价值和设备给系统带来的经济效益之间,在LCCM和设备检修之间,以及在电力系统的技术与管理之间寻求平衡点。最后文中结合一个具体算例,求得了最优检修间隔,并与传统的定期检修进行了简要的对比分析。     

水泵形式的选择方法

一、前言所谓水泵,即是使液体连续升压的机械。从与家庭生活密切相关的上下水道用泵到使用条件严格的原子能发电站用泵,泵的用途多种多样,因而泵的种类和形式也是各式各样的。在新建工厂和需要新添设备时,多数     

枯草芽孢杆菌糖化型α-淀粉酶的研究(Ⅲ)——酶的催化作用

糖化型α-淀粉酶(BSA)作用于淀粉时与液化型α-淀粉酶(BLA)具有相同的基本特性——随机切割α-1.4葡萄糖苷键,产生小分子糊精、低聚糖。BSA能水解低聚糖(G7-G4),且对G3有一定的分解力,主要产物为G2和G。其水解淀粉程度比BLA彻底,同一蓝值时产生的还原端比BLA多。BSA不能切割1.6-葡萄糖苷键,作用于支链淀粉时残留异麦芽糖苷麦芽糖BSA还有一定的分子间糖基转移催化活性。     

枸杞甘草配制酒对小鼠的免疫调节和体内抗氧化作用

目的:研究枸杞甘草配制酒对免疫抑制KM雄性小鼠的免疫调节和体内抗氧化作用。方法:通过构建免疫抑制KM雄性小鼠模型,将小鼠随机分为 6 组,即空白对照组(CK)、环磷酰胺模型组(CY)、基酒对照组及枸杞甘草配制酒低、中、高剂量组,分别经口给予生理盐水或 5,10,20 mL/kg bw枸杞甘草配制酒,连续灌胃14 d。末次注射后测定各组动物体质量、免疫器官脏器指数、吞噬指数;测定各组小鼠免疫球蛋白G(IgG)与免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-6(IL-6)、干扰素-γ(IFN-γ)、肿瘤坏死因子-α(IFN-α)含量;测定各组小鼠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛 (MDA)浓度。结果:与模型组相比,枸杞甘草配制酒中剂量组能显著改变Ig G、Ig M及细胞因子IL-6、IFN-γ、IFN-α含量及GSH-Px、SOD活力、MDA浓度。结论:枸杞甘草配制酒能有效增强由环磷酰胺所致免疫低下小鼠的免疫调节和体内抗氧化作用。