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南通市滨江临海,地处长江、淮河流域下游,为经济社会的快速发展提供了较为优越的水资源开发利用条件。随着沿海大开发的不断推进,城市化水平的提高,人民群众生活和生态环境以及经济社会对水资源的供给、配置与质量提出了更高的要求。 相似文献
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追踪检测虾夷扇贝品质变化过程中的存活指标,生理指标以及电子鼻气味图谱的变化,建立保活流通过程中不同等级的活品虾夷扇贝电子鼻气味指纹图谱,购买市场上不同状态的活品虾夷扇贝,分别通过学习向量量化(learning vector quantization, LVQ)、概率(probabilistic neural networks, PNN)、支持向量机(support vector machine, SVM)神经网络对测试样品快速模式分类,最后通过对电子鼻传感器的筛选探索便携式快速品质鉴别设备的可能性。研究结果表明,24 h的极端胁迫环境放置较为完整的模拟了虾夷扇贝在保活流通过程中状态变差的过程;将电子鼻数据主成分分析、聚类分析结果与存活指标(开口率、缩边率以及死亡率)和生理指标(超氧化物歧化酶活性、耗氧率以及海水浊度)相结合可以把品质变化过程中的虾夷扇贝分成5个等级,并分别得到每个等级的扇贝气味指纹图谱;3种神经网络均可以对测试样品等级进行快速测定,其中支持向量机(SVM)神经网络兼具精确和快速的特点,测试样本T全部预测为等级4,测试样本N全部预测为等级3,从交叉验证到仿真预测所用时间仅为7.652 s;筛选得到的8个电子鼻传感器也可以对不同等级鲜活虾夷扇贝气味特征进行有效区分。 相似文献
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采用高效液相色谱法,以异丙醇-正己烷溶液为流动相,使用以CHIRALPAK AD-H为填料的不锈钢柱和紫外吸收检测器,在248 nm波长下对氰氟草酯及其S-对映体进行分离和定量分析。结果表明氰氟草酯的线性相关系数为0.9999,标准偏差为0.28,变异系数为0.29%,平均回收率为99.91%。 相似文献
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中国家电产业正处于前所未有的变革时期,每况愈下的市场需求更凸显出这种变革的意义.移动互联网改变消费者日常生活的同时,也为家电企业提供了更多的竞争选择.于是,全新消费者行为模式下的企业发展模式、产品开发模式、渠道商业模式,让家电产业的内涵和外延得到了很大的扩展.想在纷繁复杂的产业格局中寻找出一面能看到短期趋势和长远未来的镜子,一年一度的中国家电博览会(Appliance&electronics World Expo,简称AWE),无疑是一个很好的选择. 相似文献
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为了研究不同速冻方式和冻结温度对鲍鱼冻结过程中的品质影响程度、产生原因及机理,本文以鲜活鲍鱼为研究对象,对比采用2种速冻方法(空气速冻和液体速冻)、3种冻结温度(-20℃、-40℃、-60℃)进行冷冻,以蛋白质冷冻变性程度、肌肉组织结构和弹性作为理化和质构特性评价指标。试验结果表明:液体速冻的冻结速率始终比空气速冻高10倍左右,盐溶性蛋白溶解度下降率低2%左右,Ca2+-ATPase活性下降速度与Mg2+-ATPase活性上升速度均略缓慢,蛋白质变性程度低,解冻后鲍鱼肌肉组织间空隙小,弹性好;冻结过程中,冻结温度越低,冻结速率越快,盐溶性蛋白损失越少,蛋白质变性程度和解冻后的弹性无明显变化;综合考虑冻结速率、品质、能耗等因素,认为液体速冻是适合鲍鱼的速冻方法,-60℃液体速冻是相对最佳的速冻工艺。 相似文献