全文获取类型
收费全文 | 100篇 |
免费 | 1篇 |
专业分类
电工技术 | 1篇 |
综合类 | 6篇 |
化学工业 | 10篇 |
金属工艺 | 1篇 |
机械仪表 | 2篇 |
建筑科学 | 1篇 |
轻工业 | 56篇 |
水利工程 | 1篇 |
无线电 | 6篇 |
一般工业技术 | 4篇 |
自动化技术 | 13篇 |
出版年
2024年 | 1篇 |
2023年 | 1篇 |
2022年 | 1篇 |
2020年 | 1篇 |
2018年 | 3篇 |
2017年 | 1篇 |
2015年 | 4篇 |
2014年 | 6篇 |
2012年 | 2篇 |
2011年 | 5篇 |
2010年 | 2篇 |
2009年 | 8篇 |
2008年 | 5篇 |
2007年 | 5篇 |
2006年 | 2篇 |
2005年 | 5篇 |
2004年 | 5篇 |
2003年 | 3篇 |
2002年 | 6篇 |
2001年 | 3篇 |
2000年 | 7篇 |
1999年 | 1篇 |
1998年 | 5篇 |
1997年 | 1篇 |
1995年 | 1篇 |
1994年 | 2篇 |
1993年 | 1篇 |
1992年 | 2篇 |
1991年 | 2篇 |
1990年 | 2篇 |
1989年 | 2篇 |
1987年 | 1篇 |
1983年 | 1篇 |
1982年 | 3篇 |
1978年 | 1篇 |
排序方式: 共有101条查询结果,搜索用时 0 毫秒
21.
乳酸链球菌素用于虾肉糜保鲜的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
乳酸链球菌素是某些乳链球菌产生的一种多肽,对引起食品腐败的大多数革兰氏阳性菌有很好的抑制作用,是一种高效、无毒副作用的天然食品防腐剂.本文研究了乳酸链球菌素对虾肉糜保鲜的作用效果.结果显示,乳酸链球菌素能够有效地抑制虾肉糜中TVC、PC以及TVB-N值的上升;将乳酸链球菌素与山梨酸钾联合使用,保鲜效果更明显;试验结果还表明,保鲜剂的添加对虾肉糜的感官几乎没有影响. 相似文献
22.
23.
24.
潘利华 《计算机工程与应用》1978,(11)
本文说明了在开关电源中需用快速恢复二极管。介绍了快速恢复的外延二极管,并举例说明了它们在正向变换器开关电源中运用的两种考虑。 相似文献
25.
26.
27.
研究霍山石斛多糖对人胃癌细胞SGC-7901生长的抑制作用,探讨多糖抗肿瘤作用与肿瘤相关基因表达之间的相关性。胃癌细胞SGC-7901生长的MTT检测表明,霍山石斛总多糖(DHP)、阴离子交换色谱水洗组分(DHP-1)及0.05 mol/L盐洗组分(DHP-2)能显著抑制胃癌细胞SGC-7901的生长,并呈时间和剂量依赖性,其中以DHP-2效果最好。光学及激光共聚焦显微镜观察发现,DHP-2处理过的胃癌细胞形态固缩,凋亡显著。荧光定量RT-PCR技术检测表明,DHP-2不仅能明显下调原癌基因c-myc的表达,其表达仅为对照的42.34%,而且能显著提高抑癌基因野生型p53的表达,其表达比对照高1.04倍。结果表明:霍山石斛多糖对人胃癌细胞生长的抑制作用与其组分、浓度及作用时间相关,其可能的作用机制是多糖通过下调c-myc基因和上调p53基因的表达来发挥抑制效果。 相似文献
28.
大豆是油脂和植物蛋白的重要来源,又含有大豆异黄酮、大豆皂甙等多种功能因子。本文就大豆中天然生物活性物质对心血管疾病作用的研究进行了综述。 相似文献
29.
真空冷却是在真空下水分快速蒸发的预冷技术 ,可用于食品尤其适于叶类蔬菜的冷却。本文介绍了真空冷却技术的原理、在食品加工中的优缺点及其在水果、蔬菜、肉制品、鱼制品、调味品和焙烤食品中的应用 相似文献
30.
潘利华 《国外纺织技术(纺织针织服装化纤染整)》1990,(5)
纤维的现代工业化生产常常涉及到其它空气喷射变形加工中的润湿问题。润湿是使喂入纤维通过一水浴给湿头子或喷射单元来进行。这些装置或者与变形喷嘴相连或者自成一独立的给湿系统。如果不考虑应用中的技术问题,则润湿纤维将提高加工的稳定性 相似文献