中空纤维微滤膜最大孔径测定的不确定度评定

孔径是微滤膜最为重要的表征参数之一,直接影响到微滤膜的分离性能.文章采用泡点压力法测定了聚丙烯中空纤维微滤膜最大孔径,运用不确定度传递原理评定了测量结果的不确定度.通过对各不确定度分量的计算,得到了测量结果的扩展不确定度,并找出了影响测量结果不确定度的主要因素.     

明星菜品的魅力

每年的五一、十一黄金周,餐饮业都要迎来一个小高潮,尤其是那些知名饭店的明星菜品更是供不应求,有多少卖多少,屡屡创出销售奇迹。全聚德在京直营企业在黄金周每天都要卖出去20000多只烤鸭;杭州西湖边的楼外楼仅西湖醋鱼每天卖出去1000多条,东坡肉和宋嫂鱼羹每天要卖出去3000多份;鸿宾楼的红烧牛尾、砂锅居的红烧全家福每天卖出200多份;北京老西安饭庄的羊肉泡馍每天卖出1000多碗;华天延吉餐厅的冷面每天卖出2000多份：峨嵋酒家的宫保鸡丁每天卖出300多份…     

不被吐槽的餐厅不是好餐厅

如果你在网络上搜索一家餐厅,看不到任何一条差评,只能说明这家餐厅要么像神一样存在,有着优雅的环境、细致的服务以及完美的菜品,要么就默默无闻、无人问津。网络时代,点击率是王道,好评不断的餐厅自会客似云来,而吐槽不断的餐厅至少说明有人光顾。     

离奇的八公山豆腐

在淮南上大学期间，我多次听人讲过“八公山豆腐”的传说。相传．刘邦之孙刘安被封为淮南王，养尊处优的他欲求长生不老之药．便招集方士数千人．有名者为苏非，李尚、左吴、因由，雷被、伍被，毛周，晋昌等八人．号称”八公”．八公常聚在楚山谈仙论道．所以楚山后来改名为八公山了。刘安门客祁老大主持磨豆汁育丹苗．一次．他炼丹配料时不慎将石膏碰进乳白色的豆浆里．不一会．纯白的豆浆凝成絮状．继而成了鲜嫩柔滑的豆腐。刘安求长生丹没有结果．却偶然得到了上佳食品豆腐．可谓是“有心栽花花不开，无心插柳柳成阴”。八公山由此成了中国豆腐的发祥地。     

基于改进烟花算法的汾河水库优化调度模型研究

针对水库多目标优化调度问题,采用改进的烟花算法求解带自适应罚函数的水库多目标优化调度数学模型。针对传统烟花算法爆炸半径计算方法在算法运行后期可能出现最优烟花爆炸半径为零的问题,引入自适应动态爆炸半径以平衡算法在解空间的全局及局部搜索能力;针对传统烟花算法位移变异操作的不足,改进其位移变异操作,以提高算法局部搜索的多样性。以山西省汾河水库为例,考虑无引调水和引黄入汾两种情景,分别给出不同情景下汾河水库的调度方案。实例结果表明,模型优化后的各月缺水率平方和比实际降低了66.13%;水库年总发电量比实际发电量提高了22.39%;引黄入汾调水工程的建立可进一步综合提高汾河水库的供水效益和经济效益。     

干燥方法对柠檬果胶理化性质影响

为探究不同干燥方法对柠檬果胶理化性质的影响,实验以柠檬干渣为原料制备果胶,固定提取和浓缩条件,采用热风干燥、真空干燥、冷冻干燥及喷雾干燥等干燥方法对柠檬果胶进行干燥处理,研究不同干燥方法对柠檬果胶得率、半乳糖醛酸、酯化度、能耗、复水比、凝胶强度及果胶结构的影响,采用变异系数法对各指标加权评分,确定柠檬果胶最佳干燥方法。结果表明:所有干燥后的果胶半乳糖醛酸含量均达到国标65%的要求;酯化度均大于50%,傅立叶红外光谱(Fourier Transform Infrared Spectrometry,FTIR)显示,不同干燥方法干燥后的果胶均具有果胶的特征官能团,说明所用干燥方法不会对果胶结构产生影响。不同干燥方法干燥后的果胶各指标均存在显著性差异(P<0.05),加权综合评分最高的方法是:60℃真空干燥,所得柠檬果胶得率、半乳糖醛酸、酯化度、单位能耗、复水比、凝胶强度分别为17.84%、82.44%、73.16%、28.13 kJ/g、5.36%、149.71 g。真空干燥所需设备简单,且能耗相对较低、产品品质好,对柠檬果胶制备研究具有重要意义。     

我国卷烟产品发展方向的研究(上)

本文全面分析了国内外卷烟产品的特点及对消费者的影响,提出了我国卷烟产品发展方向和对策。认为消费者对卷烟产品的选择因素主要表现在安全性与吸食口味上,我国卷烟产品发展方向也应随之调整。即坚持走低焦油、低危害卷烟之路,发展低焦油烤烟型卷烟,加强混合型卷烟产品的开发和研究,开发趋于实用和环境的外包装等。采取积极有效的措施,抓好烟叶体系的建设,加强应用基础研究,实施大品牌战略。      

微波前处理-热水浸提技术提取余甘多糖工艺的优化

余甘多糖具有清除自由基、抗氧化和抗肿瘤的生物活性,然而对余甘多糖提取工艺的研究报道较少.本文采用微波前处理-热水浸提新工艺提取余甘多糖,通过单因素和正交试验研究微波时间、微波功率、热水浸提温度和浸提时间对余甘多糖得率的影响.结果表明,影响多糖得率的主要因素及其次序为热水浸提温度、热水浸提时间、微波时间、微波功率.在试验范围内,余甘多糖的最佳提取工艺条件是:微波时间60 s、微波功率480W、热水浸提温度90 ℃、热水浸提时间4 h.在此条件下,余甘多糖得率为7.94%.     

支撑电力大数据的LoRa覆盖网研究

LoRa无线覆盖网在通信方式上具有功耗低、灵敏度高、抗干扰能力强、传输距离远等特点,能够满足电力大数据背景下对于电力物联网的通信需求。现阶段电力通信的城区部署仍然存在“最后一公里”通信不到位、通信光纤部署成本高等问题。因此,本文深入剖析LoRa无线通信的传输特点,并基于Lora构建无线覆盖网,从而为电力大数据背景下的应用提供第二传输通道。通过进一步结合电力大数据中设备检查、环境监测的业务场景,定量分析LoRa无线覆盖网在电力大数据中的实时性、可靠性,同时为LoRa在电力通信建设中搭建第二传输通道提供有效参考方案。     

激光相变硬化提高模具寿命的探讨

介绍了激光相变硬化的原理，并分析其提高模具寿命的针对性，进而讨论了激光相变硬化提高模具寿命的机理。