吃的研究(三)策划《川菜烹饪事典》

1985年12月。重庆出版社出版了《川菜烹饪事典》，全书共有51．5万字．这是有史以来中国第一部全面介绍一个地方的烹饪文化、饮食历史、烹调技艺和烹饪科学知识的工具书。该书第一版就印了10000本．至1994年1月时，已经是第五次印刷了，印数高达到88570册。1999年3月，又出版了《川菜烹饪事典》（修订本）。由于增补了初版发行后十余年来川菜烹饪事业发展变化的新内容．故字数增加到了80．8万。以后的几年，该书又多次印刷再版。     

GPS/GLONASS同步的可编程逻辑实现

给出了一种用于第三代移动通信系统(3G)CDMA2000基站的时钟同步方案。由一个双星接收卡接收GPS/GLONASS标准秒信号作为整个时钟同步系统的参考,分两级锁相环实现:第一级锁相环采用软件锁相,输出10MHz信号作为第二级锁相环的参考源,第二级锁相环为2个模拟锁相环,分别输出16fc和48fc(fc=1.2288MHz)。2S信号由16fc分频得到。这种设计保证了输出时钟的长期稳定性和短期稳定性,满足协议所规定的同步精度。详细介绍了数字鉴相器、2S产生电路、相差检测及控制电路的电路设计和有关仿真结果。     

肝细胞癌化疗栓塞后胰岛素样生长因子-2与转移关系的研究

目的 前瞻性评估肝细胞癌(HCC)经导管化疗栓塞(TACE)前后血清胰岛素样生长因子(IGF-2)表达变化与转移的关系.方法 采用ELISA法对62例HCC患者分别于TACE术前、术后4周测血清IGF-2值,术后6个月评估远处转移发生情况.结果 62例HCC患者术前血清IGF-2值为(6.74±0.04)pg/ml,术后血清IGF-2值较术前增高(P＜0.05).在碘油分布不均匀及门静脉癌栓组中,血清IGF-2值增高.血清IGF-2升高者中,半年内有20例发生远处转移,而血清IGF-2值下降组仅2例.结论     

岩溶地区坝基涌泉的成因分析及处理

坝基涌泉具有很大的危害性,施工中必须重视、进行处理。本文根据大量的水利水电工程施工实践经验,对涌入岩溶泉水的类型(上升泉、下降泉、间歇泉)、补给途径(上、下,左岸、右岸,河床)和补给形式(潜水、承压水、网状流、管道流)进行了分析,并以工程实例总结出了封堵、导流、截流及避开等各种处理方法。     

自制数字式风速仪

利用数字电路使用电压范围宽，逻辑关系明确的特点，我们设计了一种数字式风速仪。在闸门控制与时序分配的共同作用下，它能克服由外界环境温度变化以及电源电压波动造成精度下降的问题，提高测量结果的精确度与实际使用价值。     

HgCdTe表面钝化新方法

ＨｇＣｄＴｅ表面钝化新方法龚海梅，李言谨，方家熊（上海技术物理研究所上海２０００８３）本文首次提出了脉冲式阳极氧化生长ＨｇＣｄＴｅ表面钝化膜的方法，自行设计研制成功一种新颖的脉冲式阳极氧化装置，获得了优于传统恒流方式生长的ＨｇＣｄＴｅ阳极氧化膜界面，...     

系统芯片的测试技术

简述了片上系统的基本概念,分析了目前片上系统测试技术所面临的问题。对即将成为主流测试方法的内建自测试技术(BIST)进行了详尽地论述,并提出了两种新的BIST综合测试技术。     

基于PIC单片机的PPM调制激光无线通信收发器

利用PIC中档单片机优越特性，实现参数全部由软件设定的PPM信号调制；用软件同时完成PPM信号的编码和解码．以单片机最小系统实现一个简洁可靠、成本低廉的PPM调制全双工激光无线通信收发器，该收发器为两个数据终端之间提供一条透明的通用异步串行数据传输通道。     

NOVELL网络系统注册正本写错的解决方法

随着网络应用的普及,网络的安全性显得尤为重要。为了提高其安全性,人们往往把用户应用程序命令和LOGOUT命令一并写入注册正本中,以使用户在进行完正常操作后便即刻退网,避免用户对网络的无益操作。最近笔者在一次组网过程中,由于一时疏忽在系统在系统注册正本中将用户程序命令写错,致使整个网络用户不能入网。