山东省2018年餐饮食品质量安全状况及对策探讨

目的 对2018年山东省餐饮食品质量安全状况进行汇总分析。方法 依据2018年山东省级监管部门公布的山东省食品安全监督抽检信息通告, 对餐饮食品的监督抽检情况进行分析, 讨论不合格原因, 探讨改善餐饮食品安全状况的对策。结果 餐饮具的问题最为突出, 合格率比总体平均合格率低21.64%, 自消毒餐饮具合格率比集中消毒餐饮具合格率低21.49%; 其次是鲜奶吧自制巴氏杀菌乳、发酵乳的微生物污染问题较为严重; 第三是微生物和污染物的项目合格率分别比项目平均合格率低3.26%和2.30%。大肠菌群和阴离子合成洗涤剂超标是主要问题。结论 针对餐饮环节存在的安全风险, 可通过落实餐饮经营者食品安全的第一责任制度, 完善餐饮食品相关标准, 加强餐饮服务行业监管, 建立危害分析关键控制点系统(HACCP)等措施提高产品的质量安全水平。     

巴南区700名水电气抄表员“变身”消防志愿者

“你看你这线路都老化了,电线都裸露在外面,你这样用起来很危险,一旦发生火灾很恼火哦!”7月12日,重庆市巴南区南泉街道双桥村大土社村民赵安珍的家中,两名穿着电工制服的中年男子正在帮她查看家中的电器安全隐患。这两名男子不是别人,正是刚刚成为消防志愿者,每两个月都要到赵安珍家里来抄一次电表的抄表员。     

应急铁军筑起生命大堤 重庆市“12.6”综合应急救援大型演练纪实

12月6日上午,重庆市江北区复盛镇一如往常。10时,伴随着剧烈的抖动,复盛镇发生6.0级地震,导致大量房屋垮塌、高层建筑起火、部分群众被困。一场突发而至的灾难打乱了人们宁静的生活。危急时刻,重庆市政府紧急启动预案,调动各路救援大军赶赴现场开展生死大营救。 一场综合应急救援大型演练开始了。     

锻造温度对TC25钛合金锻件组织及性能的影响

TC25钛合金是苏联于1971年研制的一种综合性能优良的Ti-Al-Sn-Zr-Mo-W-Si系α+β型热强钛合金,它兼有BT9钛合金的高热强性和BT8钛合金的热稳定性,适合在500～550.C长时间工作;加工性能良好,是用于发动机的理想热强钛合金,被广泛应用于制造航空发动机关键零件,如航空发动机压气机盘件.     

远方集控监控系统光纤通信案例分析

本文所研究的远方集控监控系统光纤通信SDH设备光纤通讯通道传输带宽为2.5Gbps,通讯延时小于1ms,丢包率小于1译;PTN设备光纤通讯通道传输带宽为10Gbps,通讯延时小于0.5ms,采用双通道冗余配置,丢包率小于1译;目前两套设备工作稳定正常,无论从生产用专用链路,还是从办公内网表现都非常出色,保证了监控系统、水调系统数据的实时性,集控现场应用表现与现地采集一致,两路稳定高效的光纤通讯通道为集控建设奠定了坚实的基础。     

一种适用浅海声源的多阵列直接定位方法

针对水下传感器网络系统中的声源定位问题,提出了一种适用于浅海声源的多阵列直接定位方法。该方法根据简正波理论建立阵列接收模型,并根据各阵列接收数据建立联合似然代价函数,最后利用遗传算法进行多维搜索,直接获得声源二维位置估计。仿真结果表明,该方法的声源定位误差小于传统的分步定位方法的定位误差,在较高信噪比时的定位误差稳定在50 m内。该方法通过多阵列联合直接得出声源位置估计,避免了传统分步定位方法中二次估计误差的引入,从而提高了声源定位的精度。     

锁定重点防控 凝聚合力除患 重庆“清剿火患”战役纪实

第二次“清剿火患”战役中,重庆各级公安、消防部门在重庆市委、市政府的领导下。联合相关行业部门,发动群众。在巴渝大地掀起了新一轮的消防安全专项整治热潮。“清剿火患”战役期间,     

尼日尔Moul凹陷白垩系Yogou组海陆过渡相沉积与成藏条件

Termit盆地是西非裂谷系中典型的海相沉积盆地,海陆过渡相沉积特征对于盆地烃源岩、储层、盖层及油气生成、聚集的影响巨大。Moul凹陷白垩系Yogou组是Termit盆地海相油气勘探的典型成功实例。受构造沉降与海平面变化控制,Moul凹陷白垩系Yogou组发育曲流河三角洲、辫状河三角洲、远岸水下扇、混积陆棚及滨浅海等5种沉积相类型;凹陷东部发育辫状河三角洲_远岸水下扇沉积体系,凹陷西部发育曲流河三角洲_混积陆棚沉积体系,凹陷中心则以浅海和远岸水下扇沉积体系为主;Yogou组沉积相序演化垂向呈“浅海_远岸水下扇_三角洲”进积序列叠加的特点,平面具有“盆缘三角洲_盆内重力流_混积陆棚”多相匹配的特征,使烃源岩与储层呈“纵向叠置相邻、平面广泛分布”的分布格局,形成了多套“三明治”式优质生储盖组合,为油气成藏奠定坚实的基础;Yogou斜坡、Koulele帚状带及Trakes斜坡油气运聚条件优越,保存条件良好,是勘探重点区带;YSQ1、YSQ2高位域及YSQ3低位域生储盖组合条件好,是主要目的层段。在地质认识基础上,优化井位部署,多口井获工业油流,有力推动了盆地油气勘探的进程。