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“皖麦33”与“W1032”配麦后淀粉及馒头品质性状的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
选用小麦品种"皖麦33"和糯小麦品系"W1032"为试材,研究比较"皖麦33"与"W1032"按不同比例配麦后的淀粉品质和馒头品质。方差分析结果表明,皖麦33和糯小麦W1032按适当的比例分别配麦后,有利于部分淀粉品质性状和部分馒头品质的改良,各比例间的淀粉品质性状和馒头品质性状间差异达到极显著水平;相关分析结果表明,馒头的评价总分与沉降值、籽粒硬度、高峰黏度、稀懈值呈极显著正相关,与白度、湿面筋、低谷黏度以及峰值时间呈极显著负相关。在"皖麦33"和"W1032"以9.5∶0.5和9∶1的配比时馒头品质较好。皖麦33与糯小麦W1032按适当的比例配麦对馒头的品质可能具有一定的改良作用。 相似文献
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第七届BICES在北京如期举行,位于农展馆的会场比往年愈加拥挤,中国的工程机械市场吸引了越来越多的业内人士的目光,各企业均借此机会把凝聚自己心血的新产品和新技术展示给同行和用户,透过展览可以看出筑路机械行业新的竞争态势和产品技术的发展趋势。强者恒强,国外企业有宝马、戴纳派克、英格索兰和卡特彼勒 相似文献
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目前,我省许多电信公司开展了小灵通业务,随着小灵通电话的不断普及,不少用户提出固定电话、小灵通一号通的业务需求,即用户拨叫小灵通、固定电话中的一个,另一终端可以同时响铃。由于目前的 相似文献
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在总结驱动风机及泵类等二次方负载实际应用的基础上,通过对比目前驱动方案的实际应用效果,提出一种新型级联式无刷双馈电机的新驱动系统.介绍级联式无刷双馈电机原理及其调速原理,设计初步的调速控制方案.仿真结果证实了级联式无刷双馈电机调速方案的可行性. 相似文献
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