固态发酵生产菜籽肽菌种的筛选

以黑曲霉、白地霉、宇佐美曲霉、雅致放射毛霉、产朊假丝酵母、地衣芽孢杆菌、米曲霉和枯草芽孢杆菌为出发菌,菜籽粕为原料,氮溶解指数、氨基酸态氮、肽得率和蛋白酶活力为评价指标,对固态发酵生产菜籽肽的菌种进行研究结果表明:宇佐美曲霉、雅致放射毛霉和枯草芽孢杆菌发酵效果较好,发酵后产生了较多的低分子量菜籽肽,而枯草芽孢杆菌更适合单菌固态发酵生产菜籽蛋白肽。     

ER50-6连铸小方坯枝晶偏析的热扩散动力学

研究了ER50-6焊线钢连铸小方坯的枝晶偏析及其在加热过程中的扩散动力学。应用电子探针观测和分析了ER50-6钢连铸坯断面边部和中心位置的枝晶偏析形貌,并通过高温加热试验分析了C、Mn元素的热扩散行为;最后借助扩散动力学方程讨论了高温加热制度对枝晶偏析的改善作用。试验结果表明,常规凝固条件下,ER50-6连铸坯中的C、Mn元素分布不均匀,锰元素在枝晶间富集,偏析现象明显;1 100 ℃保温36 min可以使C元素基本扩散均匀,但只能略微减轻锰元素的偏析,说明依靠连铸坯加热来减轻锰元素的偏析在实际生产中不可行。     

4种杂粮提取物组分分析及体外降脂功能评价

选取4种杂粮薏米、赤小豆、青稞、荞麦为原料,对其提取物中的可溶性总糖、蛋白质、氨基酸、总酚、总黄酮含量进行分析。并通过构建高脂HepG2细胞模型,以TG、T-CHO、LDL-C、AST、ALT作为指标,对其降脂功能进行评价。结果表明,赤小豆和青稞提取物中的可溶性总糖含量相当,薏米提取物次之,荞麦提取物最少。青稞提取物中的总酚含量最高可以达到84.24 mg GAE/100g;赤小豆由于其种皮含有多种潜在生物活性的色素,因此其提取物中总黄酮含量最高(34.794 mg RE/100g)。与对照组相比,添加1mg/mL青稞提取物,高脂HepG2细胞内TG含量降低34.4%,T-CHO含量降低21.4%,LDL-C降低了51.8%,ALT下降51.5%,AST下降21%,表现出最佳的降脂功能。     

地区电网调度分区信息同步系统

由于地调和区调不能及时了解上海220 kV电网分区的变化,在事故紧急处理过程中将存在隐患.研究开发了电网分区同步信息系统,可以实时了解分区的变化,可与区调批处理拉路系统结合,应对电网事故处理.并可具体应用于紧急减负荷和超供电能力拉路容量实时统计、并解操作、分区负荷实时统计.     

CG电影技术漫谈之《鲨鱼故事》

好莱坞CG电影业的冤家——梦工厂和Pixar的竞争已持续数年。在《怪物史莱克》一举成功后,梦工厂历时三年之久第一次独立制作的全三维电影就是《鲨鱼故事》(SharkTale),去年10月1日推出,获得第77届奥斯卡金像奖“最佳动画长片”提名。这部电影的故事场景让人很容易地想起Pixar风靡全球的动画大片《海底总动员》。但实际上,两者走了完全不同的道路     

ERP环境下数控系统远程监测研究

基于当前企业信息化集成的需求,提出了一种在分布式环境下,基于W eb的数控系统远程监测体系结构。利用基于DSP芯片的数据采集器开发了原型系统,并实现了与ERP系统的集成。实例应用表明,该系统直接从PLC获取信息,脱离了原有数控系统,数据处理能力强,实时性高,具有普遍应用价值。     

用于故障限流与电能补偿的多换流器式统一电能质量调节器

介绍了由一个并联电压源换流器(shunt-VSC)和两个串联电压源换流器(series-VSC)组成的多换流器式统一电能质量调节器(Multiconverter-Unified Power Quality Conditioner),用于连接两条具有不同负载特性的配电线路,三个换流器共用一组电容,采用背靠背方式,实现动态电压恢复、有源滤波、故障限流等功能,提高供电质量和可靠性.采用series-VSC串接限流电感的方法限制故障电流,不消耗有功功率.对功率在不同换流器之间的流动情况进行分析和说明.仿真结果表明,MC-UPQC可有效治理电压、电流谐波污染,同时降低网络故障电流水平,易于不同网络互连.     

电厂监控信息体系实时数据库数据采集处理系统

实时数据库PI是电厂厂级监控信息体系常用的非关系型实时数据库,其数据存储量大,信息量丰富完整．大量的冗余信息、非关系型的数据存储方式等特点,给工业管理应用带来了数据信息采集和数据处理等各方面的问题．本文以P1实时数据为数据采集源,采用基于分层、模块化的软件体系架构,对实时数据库数据采集处理流程进行功能模块划分、设计和实现．针对客户相关需求,设计了极值采集算法,并在系统完成之后,连接电厂正在运行的PI实时数据库进行了实际测试,根据测试结果进行了性能方面的调整改进．从系统的运行结果来看,解决了以PI实时数据库为数据采集源的二次开发应用中所出现的问题,满足了工业管理应用方面的需求．     

大豆粕功能性成分提取条件的研究

综述了大豆中各种活性成分的研究进展，并在综合利用的基础上对从大豆粕中提取分离大豆异黄酮和大豆皂甙的工艺条件进行了探讨。实验结果表明：以水为提取剂，料液比(质量浓度)1：10，在60～70℃下，浸提2～3h，异黄酮的回收率可达85％以上，蛋白质的提取率为2．55～3．07g／dL；采用95％过20目筛的细度即可得到满意的效果，异黄酮回收率可达90％，蛋白质收率2．95g／dL；异黄酮在大孔树脂和AB-8树脂吸附后，以质量分数20％～60％的乙醇为洗脱液，AB-8树脂的得率比大孔树脂高14.67％；收集水洗脱液可制取大豆低聚糖。     

粉煤灰混凝土抗压强度的试验研究

在大量试验的基础上，应用正交试验和方差理论分析了粉煤灰混凝土抗压强度的影响因素、变化规律和变形破坏特征，定量地分析了粉煤灰混凝土抗压强度的影响因素大小，得出了一些有价值的结论。