山药板栗营养保健软罐头的工艺技术研究

以山药和板栗为主要原料,通过脱壳试验、护色试验、杀菌方式的确定和正交试验设计,探讨了其生产工艺与技术条件,研制出一种具有多种营养成分和保健功效新型软罐头。     

略谈工程机械用液压油缸密封

随着工程机械行业的迅速发展和市场需求的不断增加,液压油缸需求日益增多,而正确设计密封系统,合理选用密封件是液压油缸能否正常,稳定工作的关键环节。一、密封系统设计要求     

子二代商品大鲵不同可食部位营养成分分析

对子二代商品大鲵可食部位分布情况与营养成分进行分析,其中水分、蛋白质、脂肪与灰分采用国标的方法检测,还原糖采用蒽酮比色法。在大鲵体中可食部位占全鱼总质量的76.23%,其中皮肤占全鱼总质量的8.56%,肌肉（即白肉）部分主要分布在背部、腹部、尾部,占总质量的39.90%,血液和内脏占全鱼总质量的23.05%,脂肪组织主要集中分布在尾部,占总质量的4.73%;在不同可食部位中,营养成分主要由水分、蛋白质、脂肪和矿物质元素组成。蛋白质在大鲵体内分布规律为：皮肤〉背部肌肉〉尾部肌肉〉腹部肌肉〉肠〉肝脏〉脂肪。油脂成分在体内分布规律为：脂肪〉肝脏〉尾部肌肉〉肠〉腹部肌肉〉背部肌肉〉皮肤。还原糖只在肝脏中有检出,其他部位均未检出。在大鲵不同可食部位均含有丰富的微量元素。可见,子二代商品大鲵是一种营养价值较高的肉食食品。     

煤炭开采新理念——科学开采与科学产能

针对我国煤炭资源开采的现状及存在的问题,提出了煤炭资源“科学开采”和“科学产能”的概念和内涵。科学开采是指在科学发展观引领的与地质、生态环境相协调前提下最大限度地获取自然资源,在不断克服复杂地质条件和工程环境带来的安全隐患前提下进行的安全、高效、绿色、经济、社会协调的可持续开采;科学产能是指在具有保证一定时期内持续开发的储量前提下,用安全、 高效、环境友好的方法将煤炭资源最大限度采出的生产能力,主要包括3方面的要求：安全开采、绿色开采和高效开采。在此基础上提出了生产安全度、生产绿色度、生产机械化程度的煤炭科学产能评价指标体系与标准,并对我国五大产煤区及全国和发达国家进行了科学产能分析对比。结果表明：2010年我国煤炭产能得分平均为42.58分,按科学产能标准得分在70分以上的煤炭产量为10.78亿t,仅占全国煤炭总产量的33.27%;而美国、澳大利亚、英国、德国等世界先进产煤国的煤炭科学产能得分均在90分以上,我国与世界先进水平差距较大,应当全面推行科学开采和科学产能的理念,坚持煤炭科学开采,全面提升我国煤炭开采的科学化水平。     

楔块式离合器设计中径向变形评估研究

根据文献中的方法设计使用非标准楔块的楔块式离合器(简称非标准楔块式离合器)时,由于缺乏有效凸轮升程数据,无法进行径向变形评估.通过分析楔块的工作过程,给出了非标准楔块式离合器设计时的一种实用方法.对于自行设计、制造高性能楔块式离合器有一定指导意义.     

机场道面引气混凝土性能试验研究

机场道面混凝土是一种干硬性混凝土,与一般建筑工程使用的混凝土有较大区别.着重从含气量对机场道面混凝土的工作性和强度及抗冻性等方面的影响进行了试验.研究表明:抗折强度随含气量的增大而减小,但在3.5%～5.5%区间时,抗折强度下降较平缓;混凝土抗冻性随含气量的增大而提高,当含气最大于3%时,能够满足道面混凝土抗冻性要求.     

秦皇岛市燃气总公司液化天然气（LNG）工程具备投产条件

近日．秦皇岛市燃气总公司圆满地完成了LNG工程预冷工作．标志着LNG工程具备了投产条件。总公司领导班子成员、有关部门负责人进行现场指导．储供分公司科学指挥．操作人员分工明确．工作进行得紧张有序。为保证预冷工作顺利进行．此前．总公司组织有关人员到外地学习成功经验．制定了周密的投产方案,建立了严格的操作规程．对操作人员进行了严格培训和考核。     

秦皇岛市燃气总公司加紧进行液化天然气工程收尾工作

为保证秦皇岛市燃气供应更加安全、优质、充足,日前,燃气总公司正在加紧进行液化天然气工程收尾工作．主体工程已基本完工．4月投产供气。LNG工程是秦皇岛市管道天然气投产前的主供气源,是管道天然气投产后全市调峰与事故应急的必备气源。     

膜生物反应器处理后的化纤污水回用循环水水质稳定技术的研究及应用

针对膜生物反应器处理后的化纤污水水质特点和化纤装置循环水系统工况条件,研究开发了污水回用循环水水质稳定技术。该技术采用杀菌剂和复合缓蚀阻垢剂,在某企业化纤装置循环水系统应用2年的结果表明：现场监测试管平均腐蚀速率为0.042 mm/a,平均黏附速率为133.20 mg/(cm2•a),均优于中国石油化工股份有限公司循环水考核指标,完全满足生产装置对循环水的要求,具有显著的经济效益和社会效益。     

碱性蛋白酶水解米渣制备氨基酸营养液

以米渣为主要原料 ,利用碱性蛋白酶对米渣进行水解。通过正交试验和验证试验确定酶解米渣蛋白的最适条件。酶解溶液中含氨态氮量为1 53 %。利用其酶解液可配制成氨基酸营养液。氨基酸营养液中含蛋白质为163 57mg/100ml,八种游离状态的必须氨基酸含量占总蛋白质含量的24 %。