松嫩平原农业发展方向和土地开发潜力

松嫩平原粮食产量占全省的70％以上，是我国重要的商品粮基地，在当前粮食形势严峻的情况下，加大投资力度，提高科技含量，以因地制宜，分区开发治理；树立典型开发模式，制订有效措施方案等措施，进行以改造中低产田为主的农业综合开发，以系统工程的方法配套建设松嫩平原农业生产的良性循环体系，在技术上是可行的，在经济上是合理的。     

PHC管桩承载力试验分析

为了研究驻马店地区PHC管桩承载力特性,文章依据该地区某工地PHC管桩沉桩施工资料,将其静载荷试验结果和沉桩终压力进行了对比分析,得出桩实际承载力要比设计高出许多,结果表明预应力管桩基础在静压时对于中高压缩性土,应以桩长控制为主,压桩力为辅的原则进行施工,以便确定其承载力,进一步在工程应用中进行合理的设计、施工。     

鱿鱼模拟干贝的研制

以新鲜鱿鱼为原料,采用胴体直接切丝,利用盐渍溶出的蛋白溶浆形成凝胶进行丝间粘结,研制模拟干贝.同时对烫漂、杀青、盐渍、切丝、成形、干燥及整形等关键工艺路线及有关参数进行初步筛选试验.确定以新鲜鱿鱼胴体经烫漂去皮、0.45%(L/L)酒精溶液漂洗、70～75℃杀青、1%～2%食盐盐渍、横向切丝、丝径<1.0mm、压堆成形后32～40℃热风干燥、揉搓整形、杀菌,得到在色香味形诸方面具有良好仿真效果的鱿鱼模拟干贝.并对其各项指标进行了分析检测,同时对其营养成份和天然干贝进行了比较.     

大豆面团粘度模型的试验拟合

粘度 η是影响螺杆食品挤压蒸煮机内面团流动过程模拟、运行能耗预测、结构优化设 γ计的重要参数。本文经过试验测定和参数拟合 ,得到了如下一个随温度t、剪切速 γ和湿含量M变化的粘度模型 :η =80 719 γ -0 83 8·exp( 3 5 16 667t 2 73 )·exp( -6 3 83M )     

生活垃圾焚烧厂渗沥液间的优化设计

正我国的垃圾收集分类工作目前还不完善,生活垃圾中的大量厨余垃圾含水量很高,垃圾焚烧厂垃圾池内的垃圾在存放期间会渗沥出渗沥液。渗沥液(又称渗滤液)是在城市固体废物堆放处理的过程中,由于压实和微生物的作用,垃圾中所含的污染物将随水分溶出,进而形成的一种高浓度的有机液体。垃圾渗沥液水质复杂,腐蚀性很强,含有多种有毒有害的无机物和有机物。而且随着生物降解,会产生大量的硫化氢     

壳聚糖在猕猴桃果汁澄清中的应用研究

应用壳聚糖澄清猕猴桃果汁单因素试验的研究表明，壳聚糖使用的最小剂量为０．５ｇ／Ｌ，最适ｐＨ为３～３．５，最适温度为４０～６０℃；用此澄清工艺条件澄清的猕猴桃清汁，透光率可达９５％以上，且营养成份损失不大。     

高产胞外多糖乳酸菌的筛选及其发酵条件优化

从新疆酸马奶中分离到的7株乳酸菌中筛选到1株产胞外多糖能力较强的乳酸菌RB2,以苯酚-浓硫酸法测得其胞外多糖的产量为491.03μg/m L,经生理生化和16S r DNA序列分析法鉴定为发酵乳杆菌。通过正交试验确定该菌株产胞外多糖的最适发酵条件是:发酵温度34℃,接种量1%,发酵时间12 h,此时胞外多糖的产量为511μg/m L。     

山茶油的氧化稳定性及其调节血脂作用的研究

采用Schaal烘箱法,以过氧化值(POV)为评价指标,考察了温度、光照、抗氧化剂对山茶油氧化稳定性的影响;通过建立高脂模型,研究了山茶油对大鼠血清中总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平的影响。结果表明:常温下山茶油具有良好的储藏稳定性,但随着储藏温度升高,山茶油的氧化速度明显加快;自然光和日光灯照射对山茶油氧化反应均有明显的促进作用;抗氧化剂BHT、BHA、TBHQ和PG对山茶油的氧化反应均有一定的抑制作用,其中TBHQ和PG效果比较明显;相比高脂模型组,山茶油有显著降低血清TG和TC的作用,并随剂量上升效果增强,而且相同剂量下,山茶油对TG的降低作用强于TC,对HDL-C、LDL-C具有一定的影响但是效果不显著。     

桑椹红色素的提取工艺及其稳定性研究

试验研究了桑椹红色素的提取条件,色素对于日光、温度、氧化剂和还原剂的稳定性。通过对不同提取剂、提取时间、提取温度等研究结果表明桑椹红色素的最佳提取工艺是:0.1%HCl-95%乙醇溶液(1∶1)作为提取剂,物料/提取剂=1∶10,温度70℃,提取时间2h。桑椹红色素的最大吸收波长是516nm。桑椹红色素溶液对光照、氧化剂和还原剂不稳定,低温下相对较稳定。     

国外水泥项目EPC总承包管理研究

该文根据国内外先进的项目管理方法,结合笔者在多个国际EPC水泥项目的工作经验,探讨了项目管理中成本控制、进度控制、质量控制和HSE管理等存在的难点和应对办法。