好菜品来自专注，好味道重在本真

砧板上．能奏响抑扬顿挫的欢快节奏;锅铲间，能展现流光溢彩的高超技艺，他就是当下餐饮界的”艺术大师”——北京沸腾鱼乡餐饮管理有限责任公司研发总监韩潼。作为传统美味佳肴的守护者．韩潼开创了传统饮食文化的新境界，山珍海味、花果鲜蔬．在他传奇的指尖下散发出诱人的魅力，让人在意犹未尽之中，品尝到人生百味。在方寸灶台上，韩潼坚韧勤奋．在烹饪美食的舞台中凭借自身的专注与执着．不断将烹饪技艺推向更高境界。     

新技术在成都王府井商城的应用

1　工程概况　　成都王府井商城地处成都市闹市区 ,由东、西楼组成 ,有地下室及Ａ、Ｂ、Ｃ三座塔楼 ,总建筑面积 2 0 3863 。主要为框架及框筒结构 ,地下 3层 ,地上 4 5层 ,地面以上总高度 1 64 8ｍ。成都王府井商城集商贸、餐饮、娱乐、办公、宾馆、商住为一体 ;设有通风空调、现代消防、楼宇、保安、通讯、办公、物业自动化等 ,是一座多功能智能大厦。屋面设有直升飞机停机坪 ,游泳池 ,旋转餐厅。外装饰为花岗石、玻璃幕墙等。　　 2　应用新技术情况　　成都王府井商城采用 1 2项新技术 ,且在开发应用电动升降外脚手架防倾斜、防坠落 ,滞…     

蝉壳壳聚糖的制备和分析

从蝉壳中提取了甲壳素和壳聚糖，脱乙酰度可达９４％，研究了蝉壳甲壳素的脱色条件和高分子量壳聚糖降解为低分子量壳聚糖的方法。     

铁法矿区控制网现状调查及建立GPS网的探讨

对铁法矿区控制网的现状及控制网被破坏的原因进行了调查分析 ,认为铁法矿区控制网已不能满足大型工程测量和大面积地形测图的要求 ,指出了应用全球卫星定位系统(GPS)对矿区控制网进行改造的必要性 ,提出了矿区控制网方案的改造方案 ,介绍了建立GPS网的布点形式及使用该网所产生的效益 .     

PLC在无互网络中的应用

本文就可编程控制器无线网络在某油田水源井无线遥控系统的应用，从系统构成到工作原理作了一介绍。     

追求霸权

霸权,英文“Hegemony”,指“支配(权)、统治(权)、领导(权)、霸权”之意,强调的是一种控制力,揭示的是市场权力的本质(方兴东,1999年:《起来——挑战微软霸权》)。 “霸权”和“霸权主义”多少年来一直遭受人们的白眼和批评,原因就在于霸权者凭借自己的实力和强大的控制权,无视他人的要求和竞争的存在,毫无顾忌地谋求个人私利。微软为什么能够呼风唤雨、为所欲为?归根结底,无疑是其霸权地位在背后的强有力支撑。许多人批评、指责微软的霸权地位自然有充分的理由,但是对于微软,对于比尔·盖茨而言,微软霸权地位的确立无疑是他们最引以为傲的东西。我们也有理由相信,不仅中国,整个世界不知道有多少人,多少公司憧憬和向往着微软一般的“霸权梦”吧。 所以,纵然“霸权”本身有百般不是,但是一个公司从小到大、从名不见经传到傲视群雄、从没有霸权到拥有霸权,这种“追求霸权的精神”还是值得许多公司尤其是业界公司和诸多CEO们学习的。目前国内的网络并购狂潮,引发了新的一轮霸权争夺战,更显示了业界对霸权的重视和业内企业追求霸权的精神。     

大体积设备基础混凝土施工裂缝控制

针对重庆西南铝加工厂"1 4"热连轧轧机基础大体积混凝土,采用整体浇筑一次成型的施工工艺,通过热工计算,控制混凝土的浇灌温度,并提出降温和保温措施,成功地预防了大体积混凝土施工中容易出现的裂缝问题.     

新型透明导电薄膜In2O3：Mo

ＭｏＯ３的饱和蒸气压较高，可以直接用热反应蒸发法制备Ｉｎ２Ｏ３：Ｍｏ（ＩＭＯ）透明导电薄膜。ＸＰＳ和ＸＲＤ测试结果证明，ＩＭＯ薄膜中的Ｍｏ是以Ｍｏ＾６＋离子形式取代了Ｉｎ２Ｏ３晶格中的Ｉｎ＾３＋离子而存在的，没有形成新的化合物，也没有改变Ｉｎ２Ｏ３的体心立方晶格结构。在不进行退火、放电等工艺处理的情况下，用常规的反应蒸发法，在约３５０℃，１．２ｍｍ厚的载玻片上制备的ＩＭＯ薄膜在可见光区域的平均透射