中国水资源的可持续利用策略

水资源紧缺、水环境污染问题已成为当今世界各国政府关注的焦点和热点；如何保护水资源、合理利用水资源是我们必须思考的问题。本文全面分析了当前中国水资源的现状、特点及面临的问题，并对其深层次的矛盾和成因进行了剖析，最后就如何科学合理地利用水资源给出了适当对策。     

矫直及探伤精整线

介绍北钢新五十万吨生产线矫直及探伤精整线工艺及设备配置。     

三峡水文泥沙监测资料数据库系统研制开发

自1993年三峡水库水文泥沙专项监测计划实施以来,已取得了大量的水文泥沙监测资料成果,为科学高效地管理这些资料,更好地为三峡工程的施工建设和运行调度服务,研制开发了三峡工程水文泥沙监测资料数据库系统.阐述了以数据源分析和需求分析为基础的系统逻辑设计、表结构设计和系统功能设计思路,以生命周期法结合原型法的系统开发模式和实现方法,以人工录入、计算机校对的人机结合数据质量控制方法,为水文泥沙信息系统的设计、开发、建设提供一种高效、可靠的开发模式.     

江淮名莱“鱼咬羊”

每当谈到我国的著名菜系，人们不免总会想到徽菜菜系的发源地徽州来，因为她发展至今已有1000年历史（起源于南宋时期的徽州，即今天的安徽省歙县一带），是安徽风味的代表。     

双节圆振筛在入仓原煤2次筛分中的应用

长期以来，小康矿入仓原煤2次筛分，一直是原煤系统的瓶颈。原用YK—30X52．5振动筛，处理量小、筛分效率低、事故率高。2002年初，我矿和公司选运处与新乡市威达机械公司经过多方调研、考察，共同研制、设计出新型结构的双节圆振筛WYKJ—30X60，并于2002年8月投产使用。使用表明，该筛完全满足了生产要求，且有处理量大、筛分效率高等优点。为选煤厂取得了显著的经济效益。     

国内外拉伸型干酪的种类及研究进展

概述了拉伸型干酪的种类、工艺,以及国外拉伸型干酪的研究进展.同时研讨了我国少数民族传统拉伸型干酪-乳扇的生产历史、工艺、研究情况,以及与国外传统拉伸型干酪的比较;并介绍了国内对Mozzarella干酪的研究进展.     

我国精细陶瓷微粒工程的现状分析与发展战略探讨

在介绍我国精陶微粉制备技术现状与商品化情况的同时，着重分析我国在精细陶瓷微粉工程发展中存在的主要问题，并提出了如何通过对宏观政策的调整，来促进微观领域的研究和实现微粉商品化的对策。