提高三阶段大口径预应力管质量的工艺措施

近年来,随着城镇建设的迅速发展,供水问题日趋紧张。扩建供水管道工程已是当务之急。我厂是生产大口径预应力管(■800～1600mm)的厂家。为了提高产品质量,增加产量,我们从工艺入手,反复摸索,掌握了一些切实可行的工艺措施,取得了很好的效果。     

单体速冻荷兰豆加工工艺研究及其产品技术标准

结合生产实际和研究，制定了合理的二段式单体速冻荷兰豆生产工艺，给出了符合出口条件的产品技术标准。     

速冻饺子品质改良工艺的研究

:在速冻饺子面制品改良剂M的基础上,就食盐、磷酸氢钠、柠檬酸、碳酸氢钠的最佳添加量、面团pH值、进冻时间等方面进行了研究,速冻饺子改良的工艺中影响速冻饺子品质因素显著性按大小顺序为:面制品改良剂M的添加量> 面团pH值>食盐的添加量>磷酸氢钠的添加量,速冻饺子品质最佳的工艺条件为:进冻时间3min、面制品改良剂M 1.2%,磷酸氢钠0.15%,食盐0.60%,碳酸氢钠0.15%,面团pH 8.0。     

HACCP在豆奶饮料生产中的应用研究

在企业原有豆奶饮料生产工艺和质量管理的基础上，运用HACCP的原理，制定了从原料验收、豆奶生产工艺、生产环境到销售流通等整个过程的HACCP计划实施方案。并重点对生产全程中所有可能产生的危害进行全面分析和对造成危害的关键点进行有效控制，将生产和流通中可能出现的危害消除在萌芽状态，做到以预防为主，有效地保证和提高了生产的稳定和豆奶的质量。     

不同条件下新榨柚子汁中维生素C稳定性对比分析

研究不同条件对新榨柚子汁中维生素C稳定性的变化。结果表明:新榨柚子汁中的维生素。在高温、与空气接触、高pH、日照、蔗糖和水存在等条件下稳定性差、易损失。而在低温、低pH条件下相对较稳定,保存率较高。     

切顶条件下“煤柱-充填体”协同承载性能及巷道稳定性分析

为了分析在切顶条件下不同“煤柱-充填体”支护对巷道围岩稳定性的影响，以某矿1226综采工作面运输巷为研究背景，通过理论分析与数值模拟相结合的方法，对切顶条件下应力转移过程和不同“煤柱-充填体”支护时垂直应力变化规律展开研究。研究结果表明：“煤柱-充填体”支护条件下，切顶时运输巷实体煤侧巷帮的垂直应力相对于未切顶时降低了9.5%,护巷煤柱侧巷帮的垂直应力降低了45%,运输巷两帮水平变形和巷旁支护压缩变形分别降低了21%和30.8%,即利用切顶卸压技术可以实现运输巷围岩应力及变形的双重优化，有利于运输巷围岩的长期稳定；巷旁支护垂直应力是影响巷道围岩稳定的主控因素，巷旁支护垂直应力平均降低速率随着充填强度的增加呈线性增加趋势，最大为5.8%,巷旁支护垂直应力平均降低速率随着煤柱宽度的增大呈先增后降趋势，最大为13.6%;根据“煤柱-充填体”协同承载性能变化对巷旁支护垂直应力的影响规律，拟合了不同煤柱宽度和充填体强度与巷旁支护垂直应力之间的函数关系式。在切顶条件下，留设护巷煤柱宽度为7.5 m、充填体强度为6.5 MPa时，对巷道围岩稳定的控制效果较好。