傅村矿井井筒工程全面质量管理

傅村井筒施工中，作为三大控制中的质量控制，实施全面动态管理，收到了令人满意的效果。本文将阐述全面动态管理中的某些做法。     

南通服装产业忧思录

江苏省南通市改革开放后成为我国服装业著名的加工和出口基地。在全球经济一体化，竞争压力日益增大和国际市场配额取消等综合因素的作用下，南通服装产业该向何处去？     

红薯淀粉用作啤酒生产辅料的糊化工艺研究

研究了红薯淀粉用作啤酒辅料的最佳糊化工艺。结果表明红薯淀粉辅料的最佳糊化条件为料水比1:12,α-淀粉酶添加量10U/g红薯淀粉,糊化温度80℃,糊化时间20min。糊化结果能达到糖化要求,最高糖化得率可以达到77.3%。     

硫化氢熏蒸对无核白葡萄采后细胞壁及病害的影响

为了研究硫化氢(H₂S)熏蒸对无核白葡萄采后细胞壁相关酶活性及其基因表达的影响,以新疆吐鲁番的无核白葡萄为试材,筛选出500 μL/L H₂S对无核白葡萄进行熏蒸。在常温下放置24 h后,进行黑曲霉损伤接种。定期取样分析测定葡萄果实细胞壁相关酶及其基因表达。结果表明:在整个贮藏期间,500 μL/L H₂S熏蒸可以延缓原果胶含量、β-1,3葡聚糖酶活性和几丁质酶活性的下降;H₂S可以抑制病斑的扩大、病情指数、果胶酶活性和相对电导率的上升;诱导葡萄果实中VvPR-4和VvGLU基因的上调表达,可以诱导前期VvCHT基因的上调表达。表明H₂S熏蒸能够保护细胞壁的完整性,增强其抗病性,从而延长贮运期。     

植物苦味物质概况及其在食品工业的应用

苦味物质分布广泛,种类繁杂。大部分苦味物质存在于植物中,少部分来源于动物,还有一些苦味物质形成于食物加工、老化及变质过程中。植物中的苦味物质主要包括多酚、生物碱、皂甙、无机盐、氨基酸及多肽5类。苦味物质由味蕾感知,经苦味受体将其刺激转化为味觉信号并传输到大脑中枢,形成苦味感受。苦是一种不愉悦的感觉,在滋味调和与生理调节方面具有重要作用。苦味能与其它滋味搭配,使食品风味丰富。在滋味强度较低时,甜味和酸味能增强苦味,鲜味与咸味则抑制苦味;而当滋味强度较高时,甜、酸、鲜、咸对苦味均有抑制作用。苦味物质具有良好的保健功效,可作为添加剂广泛运用于食品工业中,如多酚可作为抗氧化剂及抗菌剂应用于食品保鲜。多肽能增强人体对营养的吸收,可添加于保健食品和营养增补剂中。     

"卷绑"叙考

描述了作为江南水乡妇女服饰重要组成部分的“卷绑”的形制、色彩、材料和制作工艺,探讨了它的使用功能和历史渊源,与国内外其他地区其他民族相应的腿部服饰品作了比较分析并得出有关结论。     

江南水乡妇女服饰的镶拼功能与渊源

 江南水乡妇女服饰在长期的生产实践中形成了自己的特色,通过分析在大襟衫与束腰等服饰上广泛运用的镶拼工艺和典型款式,发现大襟衫上的镶拼是竖式与横式兼备,另有找袖;束腰上的镶拼有竖式,也有面积较小的点缀式。并就此种款式特点对镶拼工艺的实用功能进行探讨,总结出其生理的实用功能是节省,便于拆换,支托腰力与放置物件;其心理的审美功能是由实用而至美,由比例而至美,由创造而至美,由祈福而至美。而其渊源可以上溯至衣裳连属的深衣,并历经宋、明、清历代沿袭演变而成,这表明镶拼是中国古典服装造型结构与审美机制双重需要的延续。     

太阳镜棱镜度技术指标测试方法的分析

太阳镜棱镜度作为衡量棱镜效果的一项技术指标,表达了在已知距离处物、像所出现的位移。眼用棱镜的主要特征是顶角较小且能使入射光产生偏斜,临床上常用其进行视觉功能检查或矫正一些由眼外肌缺陷引起的眼病。     

以胜浦服饰中"作腰"为例的中西围裙之比较

中西围裙体现了各自的风俗习惯和传统文化.胜浦水乡妇女服饰中的"作腰"是上千年来"稻作文化"沉淀的结果,也是中国传统文化发展的印证,有很高的艺术价值与实用价值.从"作腰"这一具体的"点"切入,通过对文献资料、相关馆藏实物与传世实物的查阅与研究,在材质的拼接、服从性、独立性与功能性等方面比较了中西围裙的相似性;又从形制、美...     

视觉平衡视角下的清末女装装饰艺术

通过对江南大学传习馆大量清末女装实物和历史资料进行分析,总结了清末女装装饰艺术的四个特征:装饰位置的包围化、装饰图案的团状式样、装饰色彩的和谐醒目感和装饰形式的对称重复性,这些特征反映出装饰艺术以和为美的精神气韵,且具有视觉平衡属性。以视觉平衡理论作为指导,从视觉重力感和方向感为切入点,可以找到不同装饰单元关系及组合形态间的平衡表达方式,揭开清末女装装饰艺术崭新的一面,带给读者不同的视觉心理感受,为服饰装饰艺术发展提供一定的参考和启示。