扬州的烧猪头

编辑同志:我出差去扬州,品尝过当地的烧猪头,香润软烂,十分上口.可是自己回家想做,却不知怎么做,请贵刊介绍一下具体做法.单学成单学成同志:“烧猪头”是扬州的传统风味菜,已有近二百年的历史.相传清乾隆年间扬州瘦西湖法海寺有一个莲姓和尚擅长烹调,尤以所烧猪头肥润香甜而扬名.     

考虑大规模区外来电接入的输电网扩展规划方法

大规模区外来电将大量可再生能源馈入到受端电网,解决了用电资源与负荷发展不平衡的问题。提出了一种考虑大规模区外来电接入受端输电网的扩展规划方法。综合考虑可再生能源出力和负荷的不确定性,以线路投资成本、运行成本、弃能成本和失负荷成本之和最小为目标,建立了计及系统运行经济性的两阶段输电网随机规划模型。引入多参数规划方法,提出采用内嵌场景削减的改进Benders分解算法,将原问题分解成投资主问题和运行子问题,通过对大规模运行场景进行削减,以确保在最优投资决策下的电网规划方案。以改进后的Garver’s 6系统与河北某网500 kV及以上的实际系统为算例,验证了所提方法的有效性。     

改进DB-IWHR模型及其在尾矿库溃坝影响分析中的应用

为预测尾矿库溃坝对下游的影响,基于修正的Shields曲线,改进了DB-IWHR模型中临界剪应力的计算,并通过唐家山堰塞坝实例验证了改进DB-IWHR模型具有更高的溃坝溃口和下泄流量过程演化精度。采用改进DB-IWHR模型及二维水动力模型建立了某尾矿库溃坝影响数值分析模型,预测了尾矿库漫顶溃坝时下游的淹没范围、淹没深度、淹没出现时间以及溃坝对下游关键敏感点的影响程度,分析了改进模型对溃口初始宽度及冲刷侵蚀参数的敏感性,结果表明:改进DB-IWHR模型结合二维水动力模型能较好地模拟尾矿库溃坝过程和下泄沙流演进过程,结果符合沙流演进的一般规律;该模型对于初始溃口宽度的敏感性不强,但对于冲刷侵蚀参数的敏感性较强。     

上海文广集团"一卡通"系统的开发建设

上海广集团“一卡通”系统是针对新闻传媒团内部各类卡应用系统划等号自独立的状况而开发建设的，本主要对系统的总体设想及构架做介绍，业务系统主要介绍节目制作设备管理子系统的一些主要功能，同时也对系统的开发意义做了简要说明。     

第二代“大力神”——C/CC-130J军用运输机

1951年,美国空军委托洛克希德·马丁公司设计、研制一种新型运输机,即C-130A“大力神”运输机。1955年4月7日该机首次试飞,同时军方与公司达成长期生产该系列运输机的协议,包括生产231架C-130A、230架C-1308、488架C-130E和1205架C-130H型。这些飞机中,63％装备美国空军,32％出口,5％供民用。     

先进的战斧潜艇武器控制系统

为支持现在和未来海军航向载技术巡航导弹，正在发展先进的战斧武器控制系统（ＡＴＷＣＳ）ＡＴＷＯＳ利用海军的标准战术高级计算机（ＴＡＣ）３的构件和商用标准局域网（ＬＡＮＳ）提供一个有着极好发展潜力的灵活强健的系统，系统工程原理的大胆运行精炼了系统设计，使它适应不同的海军平台，达到这个设计目标的一个成功范例就是潜艇ＡＴＷＣＳ系统，最初了ＡＴＷＣＳ数据通道是光纤分布式数据接口（ＦＤＤＩ）局域网，连接４台Ｔ     

盐东:悄然兴起的纺织重镇--射阳县盐东镇依托民资加快发展纺织业的调查

江苏省射阳县盐东镇纺织工业经济近年来异军突起,在全县乡镇工业独占鳌头。2001年底,该镇实现纺织业销售5.5亿元,实现利税总额2300万元,其中税收突破千万元大关;全镇已形成销售过亿元纺织企业3家。今年1-6月份,全镇纺织企业入库税金688.6万元,实现投入5500万元,引进项目40多个,其中超亿元项目1个,超千万元项目6个,引进外资126万美元,其他30多个项目规模都在200万元以上。     

半导体行波光放大器作光相位调制器的研究

本文主要研究TWA的一个重要的非线性应用:TWA用作光相位调制器。这是一种有源增益波导光相位调制器。其调制原理是通过改变TWA有源区载流子浓度,引起介质折射率的相应变化,从而实现对注入光载波的相位调制。与光源波导相位调制器