在家吃生煎

标准的上海生煎怎样才算地道？皮薄、底酥脆、馅鲜、汤汁足，刚出锅时一个个气鼓鼓，肉香扑鼻。节食的人千万别路过生煎铺子，无论意志多么坚定，看到那热气腾腾的生煎，面香、油香、肉香混台的“魔鬼香气”直冲鼻端，双腿就如着了魔一般自动移到铺子里，叫一客生煎，再来一碗鸭血汤，节食大计功亏一篑。     

风情万种 咖喱好吃

“咖喱”一词来自坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，气味芳香，刺激、浓郁、热情，喜欢的人将它视如珍宝，只要有它佐餐，即使没有其他的配菜也能干掉好几碗米饭。     

中国石化化工产品经营量增加近20％

本刊讯 中国石化化工产品经营量增加近20％。由“坐商”向”行商”转变，由卖产品向卖服务转变。中国石化去年经营化工产品2900多万吨．同比提高近20％．化工产品市场影响力明显增强图为福建联合石化生产投放市场的聚丙烯树脂     

酒窖会所如何办出“双蛋节”促销活动的特色？

近几年来，国内过圣诞节（12月25日）的氛围越来越浓，加上与元旦节（1月1日）靠近，更是增加了大家对“双蛋节”（圣诞节和元旦节的简称）的期盼。作为同样是舶来品的葡萄酒，也开始借机做起了推广促销活动。会所酒窖的商家们都想抓住这个消费热潮，赶上年底的葡萄酒消费旺季，一方面通过“双蛋节”搞促销做推广，另一方面想抓住这个商机，为春节的团购做铺垫。此时，如何把促销活动办出特色和效果就成了商家们最关心的话题。     

葡萄酒常见评分体系

品鉴葡萄酒的时候给葡萄酒打分已经成为一种潮流，葡萄酒打分的依据何在？多少分可以算是优秀的葡萄酒？在这里，我们应读者的要求，给大家介绍葡萄酒打分体系中常见的100分制和20分制。     

Tim Clayton

这位备受赞誉的体育摄影师和我们分享了他在漫长的职业生涯中所获得的经验。万事开头难我是在约克郡当地的一家报社开始我的摄影生涯的。那时的工作非常呆板——所关注的不是照片的质量,而更多地在于是否快速地完成了你的工作,这样你才能有时间回家修整草坪!     

老北京小碗干炸

听说过炸酱面，没听说过“小碗干炸”？那可是地道的老北京做法，酱香扑鼻，滋味浓郁的传统炸酱面！大夏天最适合吃面，一碗锅挑手擀面配“小碗干炸”，就着时令菜码，那叫一个香。！     

掌握点测光

使用点测光,在复杂的光线条件下得到曝光精准的照片。在复杂的光线条件或者光比很大的场景中,相机的平均测光往往无法满足我们的需要。比如在被摄物体十分明亮,但是环境很暗的时候,相机的测光就可能出现失误,使主体过曝。这种情况在拍摄表     

机器决定你加多少薪水

Xerox正在它的呼叫中心筛选数万份低薪工作申请。它使用创新公司Evolv开发的软件，把人们的应聘材料和一份“理想员工”电脑档案自动做比对。     

电子发光线（EL）柔性发光线做小制作非常容易

电场能够激励荧光材料发光，这个原理叫作场致发光效应。自20世纪70年代中期以来，这种冷光源作为平板的背光应用在一些仪器和小型显示器上面。