我国9个品种绿豆淀粉的理化特性研究

研究了我国9个品种绿豆淀粉的部分理化性质及颗粒形态。其总淀粉含量、直连淀粉含量、溶解度及膨胀度范围分别为54.73%～57.99%,40.44%～41.82%,13.72%～17.67%,17.27%～20.55%;采用快速黏度分析仪(RVA)和差示扫描量热仪(DSC)测定这些绿豆品种淀粉的糊化特性和热特性,它们的峰值粘度、谷黏度、崩溃值、最终粘度、回生值、峰值时间和糊化温度范围分别为6064～7149cP,2890～3514cP,2858～3937cP,3640～4651cP,511～1201cP,4.00～4.13min,70.0～71.6℃;糊化起始温度、峰值温度、最终温度,成糊温度范围及热焓值范围分别为57.28～62.37℃,66.48～68.74℃,73.29～75.70℃,11.22～16.31℃,8.24～16.39J/g;绿豆淀粉颗粒尺寸5～30μm,呈肾形、椭圆形、小球形和凸圆形等,其微晶结构在偏光显微镜下得到证实。     

发芽结合其他加工方式对全谷物的营养品质及感官特性影响

发芽全谷物在经过不同加工方式处理后,其营养品质和感官特性会发生变化,对发芽全谷物食品的开发应用产生了重要影响。本文综述了蒸煮、焙烤、挤压、发酵、酶辅助处理等五种加工方式对发芽全谷物品质特性影响的研究进展,展望了加工方式在发芽全谷物未来发展中的应用前景,旨在为生产营养型发芽全谷物类食品提供一定的参考。     

标准段预应力混凝土箱梁浇筑的控制方法

通过对武汉市黄浦大街-金桥大道快速通道工程在标准段预应力混凝土箱梁浇筑顺序、浇筑方法、人员配置等方面的经验总结,同时简要介绍了在标准段预应力箱梁在浇筑过程中应该注意的事项和措施,为今后类似桥梁工程预应力混凝土箱梁浇筑提供参考借鉴。     

连续式蒸汽爆破对PP/棉杆纤维复合材料力学性能的影响

以连续式蒸汽爆破预处理的棉杆作为增强纤维,通过模压成型制得聚丙烯(PP)/棉杆纤维复合材料.研究了蒸汽爆破条件中纤维含水量及爆破次数对复合材料力学性能的影响.结果表明,该预处理使复合材料力学性得以改善.当纤维含水量为40%、爆破次数两次时,获得的复合材料综合力学性能最佳.     

基于集对分析的防空导弹阵地伪装方案选择

根据防空导弹阵地伪装的要求,构建了基于集对分析的防空导弹阵地伪装方案选择模型,对影响防空导弹阵地伪装的因素进行了同异反系统分析与不确定性研究。计算结果证明了该模型的可行性和有效性。     

电镀工业园区废水处理工艺改造

针对湖北省某电镀园区污水处理厂出水水质不稳定的问题,在铜镍络合废水物化处理段增加铁碳微电解池和芬顿氧化池;将A/O工艺改为A/O-MBR工艺;增加多介质过滤+反渗透+超滤组合工艺作为深度回用处理系统。经过一年的实际运行,其出水总铬、六价铬、总镍、总铜、总锌、SS、COD、TN、NH_3-N、TP均达到《电镀污染物排放标准》(GB 21900—2008)表3规定限值和《湖北省汉江中下游流域污水综合排放标准》(DB 42/1318—2017)二者中的最严值,极大改善了周围的水环境,对同类型电镀园区污水处理厂的改造具有一定的借鉴意义。     

新浪、电信合作,谁为谁做嫁衣?

近日,新浪与中国电信联合宣布达成战略合作,共同推出"新浪-互联星空播客",新浪负责播客的运营,而中国电信负责提供网络资源.笔者认为,通过与中国电信的合作,新浪播客在视频分享领域占据了优势,同样在网络视频广告领域也抢占了一定的先机.     

液位计检定装置的研制

液位计应用的扩展和技术的更新，对检定装置的检定效率、准确度和自动化程度等方面提出了越来越高的要求。在充分研究和分析的基础上，把液位计分为三类，分别建立对应的差压式、静压式和反射式液位计检定装置，从设计原理、检定能力、测量不确定度三个方面保证了各种类型液位计的检定要求。与原有的装置对比，实现自动化检定过程，检定时间缩短了3/4，准确度提高1倍。同时，与国内已有装置相比，该装置具有成本较低、操作简便、适应性广、针对性强、自动化程度高等优点，具有较好的推广价值。     

预热螺旋制造中的变形控制

预热螺旋的螺旋由于其挠度大的结构特点 ,制造时易产生变形 ,本文简单介绍了在制造中采取的一些控制变形的措施和方法。     

蚕豆淀粉湿法分离中浸泡条件的选择

探讨了湿法分离蚕豆淀粉中不同浸泡条件对淀粉得率的影响，并通过正交试验对不同浸泡剂的浸泡温度、时间和浓度进行筛选。结果表明：适合蚕豆淀粉分离的浸泡条件是：25℃下在pH=10的氢氧化钙溶液中浸泡90min，淀粉得率为67．84％。