啤酒有苦味是正常的

通俗地介绍了啤酒中苦味的来源、成分和作用,指出苦味是啤酒固有的风味之一,是国内外名酒的共性;同时,也是人们喜爱的滋味,是质量的标准之一;但是,正常的啤酒苦味清爽悦人,消失快,这是它与其它苦味物质的区别所在。(汉冯李)     

剂量率对聚四氟乙烯辐射裂解的影响

本文研究了在以电子加速器的电子射线为辐射源时,剂量率对PTFE辐射裂解的影响。在剂量相同的条件下,剂量率从1.44×10~4 rad/s增至5.75×10~4 rad/s,裂解效率提高3.3倍。剂量率和各断裂参数(单位剂量裂解度a_0,G(s)值等)均成线性关系。当裂解度一定时,剂量率与剂量成反变关系。     

真空设备的检修技术

本文重点介绍真空镀膜设备的检修技术。真空镀膜设备故障的判断是检修中的重要环节。一个实践经验丰富的检修者,常常可以在短时间内找出复杂设备的故障所在,因而收到事半功倍的效果。要做到这点,检修人员除要掌握必要的真空知识外,还要熟悉各种设备的结构、     

国内外MTO、MTP技术进展

1能源形势分析 能源是经济和社会发展的基础，能源的生产与供应一直受到各国政府的高度重视，而石油是能源中各国关注的焦点，为争夺石油资源而发动战争的时有发生。石油化工主要产品烯烃（乙烯、丙烯）的发展与石油密切相关，因此，能源形势分析一直是各国经济研究权威机构研究的重点。     

反卧底在行动

这是商业竞争中的第二条战线，看不见硝烟，却也能攻城掠地致你于死地。     

大跨预应力混凝土简支反梁大肋板组合结构施工技术——张家港职业高级中学报告厅

本介绍大跨度预应力混凝土简支反梁大肋板组合设计特点，施工关键技术，以及技术经济评价。     

近年太钢烧结技术发展回顾与展望

近年来太钢由于烧结技术进步，烧结矿质量不断改善，固体燃耗降低，促进了高炉炉料结构的优化。为高炉技术经济指标提高奠定了基础。     

时效对Ti—51%Ni形态记忆合金组织和相变行为的影响

用示差扫描热分析仪和光学显微镜研究了时效对Ｔｉ－５１ａｔ％Ｎｉ形状记忆合金组织和相变行为的影响。加热冷却时，该合金发生了Ｂ２＝Ｒ＝Ｍ转变。给出了Ｒ、Ｍ相变温度、热滞、相变热与时效温度，时效时间的关系。Ｒ相的形态类似于上贝氏体或魏氏组织，析出物的形态呈针状交叉分析。     

爱乐之路(四)——欧洲音乐发展概况及流派(续)

这种思潮,不仅在俄国、东欧出现,在西欧、北欧也都有反映,象法国出现了弗兰克、圣—桑斯,创建了“民族音乐协会”;挪威出现了格里格,创作了戏剧音乐《培尔·金特》、管弦乐《霍尔堡组曲》及钢琴曲《挪威舞曲》多首,被誉为“挪威音乐之父”。总之,几乎各国音乐家都在为发展本民族音乐而努力。