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鸭蛋粉离心喷雾干燥工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
主要研究在离心喷雾干燥鸭蛋液过程中,进料液浓度、发酵时间、进料速度、干燥室的进出口温度、进料液温度对产品感官质量的影响.通过分析产品的颗粒状态、色泽、溶解性等感官指标,得到喷雾干燥生产鸭蛋全蛋粉的最佳生产工艺参数:鸭蛋液浓度为25%,发酵时间为72 h,蠕动泵的转速为50 r/min,干燥室进出口温度为210~100℃,进料液温度在30~45℃.所得产品为粉末状或极易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸭全蛋粉的正常气味,无异味和杂质.同时还研究了鸭蛋粉的复原性、冲调性等问题. 相似文献
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(一)人造板工业发展的条件 根据本世纪末全国工农业年总产值在1980年基础上翻两番的战略目标,经济建设将进入高速发展的新时期。而经济发展所要求增加的木材供给量,如何才能得到满足,是社会主义建设进程中急待解决的重要课题。 相似文献
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工业锅炉给水管座角焊缝是容易产生泄漏的部位,一般情况均是由于给水管内水温与锅筒金属存在较大温差,由温差热应力产生疲劳裂纹而泄漏。以一种比较特殊的结构型式引起的给水管座泄漏为案例,通过不断摸索总结,找到了产生问题的根本原因,并从锅炉设计结构上进行了优化,彻底解决了给水管座的泄漏问题,可为同类问题的锅炉修理提供一个借鉴。 相似文献
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多级透平叶片故障是燃气轮机气路故障的主要模式,叶片故障表现为质量在轴向分布不均匀。对存在轴向分布不平衡质量的多盘拉杆转子动力学特性展开研究,使用集中质量法建立了四盘拉杆转子模型,采用不同盘上的质量不平衡模拟不同部位的叶片故障,并考虑油膜力与轮盘接触效应等非线性因素。使用四阶龙格-库塔法对模型进行求解,得出轴承处的频谱、轴心轨迹等曲线图。分析不同转速下当转子两个盘上存在叶片故障时,故障位置对转子动力学特性的影响,结果表明当两个盘故障位置发生变化时,轴承频谱、轴心轨迹和相位差的变化具有一定规律性。此结果能为燃机转子的状态监测和故障诊断提供一定的理论依据。 相似文献
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赵立 《Canadian Metallurgical Quarterly》2011,(3)
思想政治工作是企业不可或缺的生命线,只有充分发挥思想政治工作这一政治优势,才能保证经济工作和其他工作的正确发展方向.本文就如何国有大型煤炭企业加强企业思想政治工作,以及发展现状与对策进行粗浅探讨. 相似文献
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高温下钢液中会生成大量的非金属夹杂物,对钢的浇铸工艺和钢产品性能产生不利影响。通过研究高钛钢与夹杂物的界面润湿行为,以期为高钛钢成分设计以及夹杂物的控制研究提供理论依据。以不同钛含量的钢样品以及Al2O3和MgAl2O4为研究对象,采用改进后的座滴法进行高温润湿试验得到表观接触角;通过电子探针对样品界面的微观形貌和元素进行表征,并结合热力学计算对钢与夹杂物的界面润湿行为进行解释。当钢中钛质量分数分别为0.01%、0.31%和0.68%时,Al2O3/钢润湿系统的表观接触角分别为96°、90°和112°,润湿后的样品界面均匀,无新反应相的存在和明显的元素富集。MgAl2O4/钢润湿系统的表观接触角分别为113°、106°和130°;低钛含量(w(Ti)=0.01%)时,界面无反应相生成,高钛含量时,界面存在不连续的反应层,为MgS、MgO、Ti4S2C2 相似文献