芽孢杆菌强化发酵降低小曲白酒中高级醇的含量

为探索芽孢杆菌的添加对小曲酒高级醇含量的影响,以13株大曲来源的芽孢杆菌为出发菌株,通过固态发酵和液态发酵,得到2株可降低小曲酒高级醇含量的芽孢杆菌;经过形态、生理生化和16S rDNA测序分析,鉴定菌株B8为地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）,菌株B13为贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）;将2株功能芽孢杆菌制成芽孢杆菌麸曲,进行小试和中试小曲白酒固态酿造试验,验证芽孢杆菌对小曲白酒风味物质的影响。结果表明,B8与B13强化发酵可明显降低高级醇含量,主要变现为异戊醇与异丁醇的降低,以及微量正戊醇的产生,中试最高降低率可达29.87%,且低于某市售小曲清香型白酒成品酒中高级醇含量。该研究为解决小曲白酒中高级醇含量偏高问题提供了方法,以期提高小曲白酒质量。     

航天继电器电磁系统参数设计方案的稳健性研究

针对继电器电磁系统的参数设计阶段常以输出性能最优为目标确定各设计参数的中心值,而忽略了设计方案在理论上抵抗加工工艺分散性的能力,故导致批次继电器产品的一致性和可靠性难以得到保证,通过采用稳健设计方法对某型号航天继电器电磁系统设计方案的输出特性和抗干扰性进行评估及优化,在保证继电器输出特性的同时,也提高了批次产品抵抗物间干扰,即加工工艺分散性的能力.     

太阳能低温地板辐射采暖的TRNSYS模拟研究

利用TRNSYS对兰州地区的气象资料进行模拟分析,通过对建筑外围护结构的节能设计和低温地板辐射采暖的热舒适性研究以及兰州地区太阳辐射的特点探讨了太阳能与低温地板辐射采暖的互补优势,充分发挥建筑节能的特点。     

LM6000燃气轮机转子现场动平衡分析

本文从超高速旋转机械相位测量、试加重相位和重量的确定、平衡重量的计算等几个方面对3号LM6000燃气轮机转子现场动平衡进行了研究,为国内其他类似超高速旋转机械的相位测量,建立自主的高速燃气轮机现场动平衡调试规程,培养自身的燃气轮机检修维护方面的技术人员提供了理论依据和指导意义。     

电子学习产品新变革 --E百分学生英语掌上课堂

英语电子产品学习机经历了卡式录音机、复读机、电子辞典、有声电子辞典的发展．进入了一个新的阶段。E百分学生英语掌上课堂的推出,改变了以往电子学习产品的单一功能,它不仅具备辞典功能,还可以复习、练习、评卷。由于具备掌上课堂的特点,运用多媒体技术,学生可以随时随地的自主学习。     

玻璃纤维增强PEEK复合材料成型工艺研究

本文初步探索了玻璃纤维增强聚醚醚酮(PEEK)复合材料的成型工艺．通过力学性能、微观形貌分析等试验,探索了不同工艺参数对玻璃纤维增强PEEK复合材料性能的影响,进而制定了复合材料较优的成型工艺参数．其成型工艺参数包括冷却速度、成型压力、成型温度、保温时间．     

机制棒的连续式固化成型工艺研究

对6、8、12 mm 3种孔径的筛网筛选和未筛选的木屑颗粒粒径进行了分析,颗粒粒径大多数在0.25～0.83 mm之间,且分别占总量的81.42%、77.19%、73.67%和70.66%,含量依次降低。孔径越小,固化成型得率和灰分含量越低,而废料的比率越高。采用孔径12 mm工业筛网时,成型机运转偶有堵料。结合生产实际,选用前半筛网8 mm、后半筛网6 mm筛选滚筒。同时,原料含水率对木屑固化成型的影响研究结果表明,原料含水率30%左右最佳,此含水率条件下,干燥炉膛的出口温度应控制在130～140℃。并进行了干燥、固化成型的中试试验,干燥成型得率85%,成型机可连续稳定工作140～280 h,每小时机制棒平均产量266.1 kg,平均制得机制棒270根,耗电量33.0 kWh,燃料用量47.6 kg,与目前国内的成型机相比,具有较大优势。     

蒙特卡罗方法计算γ射线衰减系数的修正参数

研究窄束γ射线衰减规律试验中由于源的发散性引起的误差,提出相关的修正参数(A),选用蒙特卡罗方法进行模拟计算,分别模拟点状源模型和单向源抽象模型,得出A的变化规律.为进一步研究试验环境下其他因素对衰减系数的影响以及用实测数据进行γ场的理论计算、γ射线衰减规律的工业应用等提供参考.     

半干型菠萝果酒发酵工艺条件优化

以菠萝为原料发酵生产半干型菠萝果酒。通过单因素试验考察了不同的初始糖度、酵母接种量、发酵液pH值及发酵时间对菠萝果酒品质的影响,采用正交试验优化工艺条件,通过验证得出最佳工艺条件：初始糖度为22%,初始pH值为4.0,接种量为9%,发酵时间为8 d,发酵温度控制在25～29℃。菠萝酒中检测分析出18种香味成分,其中酯类6种、醇类5种、烷类4种,酚类1种,喹啉类1种,呋喃类1种。在此最佳工艺下酿制而成的菠萝果酒酒精度达14%vol,含糖量7.4 g/L,成品酒澄清透亮,酒体丰满,口感醇厚,酸甜适中,具有浓郁的菠萝果香和独特的酒香。     

运动鞋大规模个性化定制模式研究与应用

随着市场消费升级和消费者个性需求增多,发展鞋类个性化定制商业模式是行业必然趋势。本文对运动鞋大规模个性化定制的生产模式进行研究,来满足企业个性化、规模化生产需求,实现从消费端脚型数据采集、下单到工厂端接单、排产、派工生产等全流程的数字化;将消费互联网与产业互联网深度结合,创造中小鞋企打造自主品牌的新模式,提升企业盈利能力。