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研究不同温度下微波提取对蓝莓花色苷组分及抗氧化活性的影响,采用pH示差法测定不同温度下蓝莓总花色苷含量;通过高效液相色谱-串联质谱法(High performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)鉴定蓝莓花色苷组分;采用高效液相色谱法(High-performance liquid chromatography,HPLC)测定蓝莓花色苷单体含量,同时分析蓝莓总花色苷含量、组分以及抗氧化活性的动态变化规律。结果表明:蓝莓花色苷总含量随温度升高呈现先增加后减小的趋势,当温度在50 ℃时,花色苷总含量达到最大值207.39 mg/100 g。经HPLC-MS/MS鉴定蓝莓花色苷共有13种花色苷单体。当温度在30~70 ℃时,蓝莓中所有花色苷单体含量均呈现先增加后减小的趋势;在60 ℃时,仅有芍药-3-葡萄糖苷消失;在70 ℃时,芍药-3-葡萄糖苷和芍药-3-阿拉伯糖苷均消失。蓝莓花色苷的抗氧化活性随温度升高也呈现先增加后减小的趋势,其中对脂质体的抑制率、DPPH和ABTS+自由基清除率均高于Vc,而对.OH自由基的清除能力低于Vc。所建立的动力学模型能有效预测微波提取不同温度下花色苷含量和抗氧化活性的变化规律,研究结果可为蓝莓深加工提供理论依据。 相似文献
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本文对CCD驱动时钟串扰进行了详细分析,首次提出了一种改进的驱动时钟波形。与现在推荐使用的驱动时钟相比,该时钟不仅能够保证CCD有高的转移效率和高的信号处理能力,而且它在CCD各部分的干扰也相应减少了六倍左右。经过对CCD电荷转移过程的分析,提出了设计最佳驱动波形的准则以及计算机模拟方法和结果,并用实验验证了理论分析的正确性。文中还对注入过程进行了分析,指出了受时钟干扰影响较小的注入方法。同时还推导出了在输入端受输入电路限制的CCD最高时钟频率的表达式。 相似文献
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本文介绍的一种实时处理的可编程数字信号处理机是采用正交双通道处理,用一组高阶复数FIR滤波器和高阶实数FIR滤波器实现滤波,信噪比和地杂波抑制得到改善,并具有三种恒虚警处理手段。全机由微程序控制。 相似文献
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小檗碱降血糖机制的研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
目前糖尿病已成为世界三大疾病之一,开发安全有效的药物治疗此病已成为学者们研究的热点。传统中药黄连所含的小檗碱降血糖效果明显,但对小檗碱的降糖机制尚有不同见解。本文综述了小檗碱的降血糖机制,为进一步开发研究小檗碱类药物提供理论参考。 相似文献
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本文分析并提出了在雷达信号处理中常用到的二值滑窗检测器的最佳门限的准定公式,并介绍了利用ROM变换法实现二值滑窗检测器的基本原理。该方法实现具有简单、运算速度快、体积小、成本低等优点。 相似文献
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油气站场埋地管道腐蚀控制技术 总被引:1,自引:0,他引:1
在介绍国内外油气站场埋地管道腐蚀和控制情况的基础上,分析了油气站场埋地管道腐蚀的主要原因,制订了相应的腐蚀控制对策.并根据国内油气站场腐蚀的具体情况,对严格油气站场管道防腐蚀层提出了建议. 相似文献
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