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采用超高压对丹阳封缸酒进行人工催陈处理,利用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱(GC-MS)联用检测分析其香气成分的变化情况.结果表明,丹阳封缸酒分别经300MPa、400MPa、500MPa、600MPa处理15 min后,与未经超高压处理的酒相比,其香气成分中的异丁醇、活性戊醇、异戊醇、2,3-丁二醇、苯乙醇等醇类和乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁二酸二乙酯等酯类及糠醛、苯甲醛、乙酸含量明显增加,乙醛含量明显减少;而在400MPa下经15 min处理后其变化最明显,说明超高压对丹阳封缸酒有着一定的催陈效果. 相似文献
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超高压处理对黑莓酒香气成分的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
运用超高压技术处理黑莓酒以期改善其香气品质,并采用固相微萃取与气相色谱-质谱联用对不同超高压条件处理的黑莓酒挥发性香气成分进行检测,探究超高压处理对黑莓酒香气成分的影响及作用机理.结果表明:经超高压处理的黑莓酒香气种类与未处理样品相同,但含量发生较大变化,200MPa处理20min的黑莓酒醇类、酯类和醛类无显著变化(p>0.05),酸类减少了7.44%;600MPa处理20min的黑莓酒醇类、酯类分别增加了4.63%、13.38%,醛类、酸类无显著变化(p>0.05);400MPa处理20min的黑莓酒醇类、酯类和醛类分别增加了4.89%、43.04%和1.12%,酸类减少了11.28%,整体香气趋向柔和、协调、饱满,达到改善黑莓酒香气品质的目的. 相似文献
35.
结合汽车制造企业的实际情况,从需求分析、网络规划、设备选型、接入认证、实施应用等方面,对无线局域网架构进行了阐述,对企业无线网络的构建与应用,具有实际的借鉴作用。 相似文献
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37.
38.
基于冗余并联机构主动输入约束螺旋线性相关性的分析,以Stewart平台机构为原型,构造12-UPS全冗余驱动并联机构。通过比较电动驱动和液压驱动的不同,确定机构适宜采用电动液压混合驱动形式。应用影响系数法建立该机构的动力学模型。为区分处理电动缸和液压缸,以零内力为约束条件对驱动力进行优化。分别以驱动力平方和最小和驱动功率平方和最小为目标,应用库恩—图克定理研究机构的驱动力优化过程。数值算例表明:零内力条件下以驱动功率平方和最小为目标的优化方法最佳。该优化方式能够充分发挥电动、液压驱动各自的优点而避免其缺点,适用于电液混合驱动的全冗余并联机构。 相似文献
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上门维修一台康佳T2120A型彩电,故障现象是:图像很暗,且无伴音,音量显示加到最大也无声音。询问机主故障产生的原因,据机主介绍:中午看电视时打雷了,便将电视关了,下午在开机时,便出现了此故障,同时屏显也变成了英文。后将屏显调到了中文,但图像和伴音却怎么也调不好。 相似文献
40.