技术应用型本科食品科学与工程专业教学改革的探索

对技术应用型本科食品科学与工程专业进行教学改革探索,突出食品营养和技术应用,确定人才培养应具备的知识、能力和素质要求,构建课程体系,提高学生的综合素质,提升学生的竞争力。     

印度尼西亚加里曼丹Mahakam三角洲Sanga Sanga地块的构造演化

1前言 　　Mahakam褶皱带位于Borneo岛东部边缘第三纪Kutai盆地的滨岸区部分内(图1).褶皱带内的Sanga Sanga区有四个大到巨大的烃类富集区:Mutiara,Semberah、Nilam和Badak油田(Bates,1996)还有许多其它的小油田(图2),在kutai盆地发现的烃类估计有25亿桶油(总采收率或简称EUR)和28万亿立方英尺天然气(EUR)(Paterson等人,1997).……     

用三维地震振幅特征模拟盐体活动损害区的镁灰岩速度

引言 在北海二叠纪盆地南部的中央部位,镁灰岩群为一套厚层盐岩层序,它由大量薄层状硬石膏、白云岩和石灰岩夹层所组成。据认为,这些不同岩性地层的速度与其埋深和横向稳定性无关。实践结果所得出的结论是,盐岩体的速度是大约4 400ms~(-1),而薄夹层的速度一般接近6 000ms~(-1)。在对镁灰岩群进行地震解释时,通常使用几种方法来确定时-深转换关系。这些方法一般是基于稳定的层速度或双曲线层速度函数。虽然这些方法在横向连续的夹层发育区     

车铣加工中心关键零部件动态性能研究

机床的动态性能直接关系到机床的加工性能,为了提高机床的加工精度及效率,必须要求机床整机具备优异的动态特性。基于ANSYS Workbench有限元分析软件,研究了CX110100立式车铣复合加工中心关键零部件的动态性能,运用Solid187单元进行网格划分,根据机床的工作实际加载边界条件,实现了加工中心主要零部件的模态分析和谐响应分析,保证了加工中心的设计要求,把有限元分析软件应用于车铣复合加工中心的设计中,对提高加工中心的设计质量具有重要意义。     

高浓重水电解过程中杂质氢的动态变化方程与计算方法

电解重水制氘是生产高纯氘的重要方法之一。而氘中氢(氕)含量是评价氘纯度的一个重要指标。因此，为了弄清高浓重水电解过程中杂质氢的变化行为，作者以电解反应与气、液相氢同位素交换反应平衡方程为基础，建立了杂质氢的动态方程。并结合工程应用实际，推导出间断定量加水电解过程中，氢杂质的计算公式、计算步骤以及各参数的计算方法。为研究重水电解及高纯氘的制取奠定了必要的理论基础。     

绿茶茶汤中黄酮醇及其苷类的测定方法以及对茶汤色度的影响

黄酮醇及其苷类物质是构成绿茶汤色的重要组分。绿茶中含有20多种黄酮醇及其苷类物质,其中以槲皮素、杨梅素、山柰素的3种苷类物质为主。文中采用高效液相色谱法研究了绿茶茶汤酸水解前后槲皮素、杨梅素、山柰素的含量变化,建立了黄酮醇及其苷类含量的检测方法。利用正交实验方法得到茶汤水解的优化条件为:5 mL的茶汤中加15 mL纯甲醇、5 mL 6 mol/L HCl,在75℃下水解时间2h,芦丁的平均水解率为82.74%。对不同贮藏期间茶汤色度与黄酮醇及其苷类的相关性进行了研究,结果表明:茶汤贮藏过程中随着茶汤的红绿度(a)和黄蓝度(b)不断升高,杨梅素苷含量逐步下降,杨梅素苷与茶汤的红绿度、黄蓝度的相关系数分别为:-0.982 1、-0.882 6,但与茶汤明亮度(L)的相关性不显著。槲皮素和山柰素及其苷类与茶汤色泽变化关系不密切。     

小体积长寿命宽温度铝电解电容器的结构件设计

小体积、长寿命、宽温度铝电解电容器的结构件设计是不可忽视的,作者对结构件的结构作了改进,并采取了一些措施,取得了显著效果。     

红外光谱仪分析未知物的方法

简单介绍了红外光谱法的原理，结合一应用实例说明了利用红外光谱仪分析未知物的方法。     

五轴车铣复合加工中心工作空间研究

分析五轴车铣复合加工中心的结构,基于D H坐标系方法建立其运动学方程,求出运动学方程的正、逆解.分别运用蒙特卡罗方法和穷举法求解该加工中心的工作空间,利用MATLAB编程得出加工中心工作空间云图.两种方法得到的结果吻合,五轴车铣复合加工中心的工作空间为近似的八面棱柱体,工作空间结构紧凑、运动灵活并且具有较强的加工能力.