上海九龙宾馆热销菜

最近,上海市旅游协会饭店业分会、上海市烹饪协会、上海饮食业行业协会举办了新一轮的上海名菜名点评比活动,将不少以前“深藏闺中”的上海名菜名点呈现在食客面前。此举旨在弘扬上海饮食文化,打响上海菜品牌,让许多名牌菜点走下赛台,与消费者共同分享。尤其是现在顾客中年轻人居多,他们见多了天南海北各派菜肴,容易接受新的东西,相反对上海本地烹饪文化却了解不多。一些老饭店即使供应名菜点,但对其文化背景和烹饪方法也介绍不多,即使在品尝时也无法对其产生兴趣。如今好了,上海各大宾馆、名店(包括民营企业)都有二、三个本店名菜、看家菜,他们均由上海三大协会颁发证书、挂牌唱戏,以示正宗。     

转动玻璃圆筒激光器

本文介绍了转动玻璃圆筒激光器的设计及实验结果,得到了脉冲能量为13J,重复频率为15Hz的激光输出。电光转换效率为2.2％,斜效率为3.4％。     

锰酸钙晶体中缺陷的高分辨电子显微镜研究

本文以高分辨电子显微镜为手段对锰酸钙晶体缺氧空位排列形式和大颗粒样品解体过程进行了初步的研究。观察到了非化学剂量化合物锰酸钙晶体结构,通过观察还发现了锰酸钙晶体中缺氧墙和反相畴界伴生存在的现象。进一步理论分析发现无论是晶体中缺氧空位,非化学剂量化合物中缺氧空位串,还是晶体间缺氧墙,这些结构和完整锰酸钙曹体结构相比较都是缺氧的。这样我们对锰酸钙晶体缺氧过程描述为:完整晶体失氧,首先以点缺陷形式存在,随着失氧量的增大在晶体中开始出现缺氧线缺陷和缺氧面缺陷,当晶体继续失氧时,缺氧墙位置通过移动产生反相畴界,从而导致了晶体的部分解体。     

基于i860的存储器子系统设计

微处理机系统中的存储器子系统设计对整个系统性能的高低有重要的影响，尤其当微处理器的主频越来越高时。本文结合实际例子，给出了一个基于ｉ８６０处理器（４０ＭＨｚ）的主存设计方案，讨论了实际中需仔细考虑的因素。该设计可为其它高性能ＲＩＳＣ系统设计提供参考。     

几何设计约束的表示与满足问题研究

对于智能ＣＡＤ系统来说，具有解决几何设计约束的功能是重要的。本文提出了一种面向对象的几何设计约束表示方法，它可以通过两种方式来表达。文中给出了一个约束传播算法，用于解决约束满足问题。     

保证市级台安全播出的几项改革措施

目前市级电视台大部分都是人工切换进行播出的，在播出时为了防止按错切换器按钮或录像机按钮而造成播出事故，现根据我们实践经验自行设计、改装，增加“防止按错切换器按钮装置”和“录像机正播出时防止按镨其他按钮的装置”。此外在主切换器损坏无信号输出时，为了不中断播出立即倒换到备切换器播出，增加“主备切换器自动倒换装置”，还有把我台原机械式的继电器触点切换改装成电子切换，作为备切换器用。这些装置是保证安全播出的几项改革措施，是数字电路在播控中心的应用。     

轻钢结构体系在设计方面存在的若干问题

轻钢结构体系在设计方面存在的若干问题黄君方黄国平近年来，在我国各地的经济技术开发区中，出现了很多轻钢结构建筑，其中用得较多的是轻型门式刚架结构。由于其形式简洁，施工周期短，因而倍受企业，尤其是外资企业的青睐。目前，轻钢结构体系在设计方面存在的问题大部...