西部地区发展特色种养业的原则

西部地区包括云南、广西、贵州、四川、西藏、青海、宁夏、新疆、甘肃、陕西、内蒙、重庆１２个省、直辖市、自治区以及湖北省利川、湖南省怀化２个地区。区内社会经济发展差异极大,其中新疆、云南、陕西等省区较为发达,而西藏、甘肃、青海、宁夏等省区则较为落后。西部又是少数民族聚集地区,是多种宗教信仰与文化的交汇地,各民族之间的生产与生活方式存在着很大差异。西部地域广阔,土地资源、生物资源丰富,其日照长、辐射强、积温高、昼夜温差大等自然条件有利于作物于物质的积累。但是,由于人口稀少,交通不便,经济技术基础薄弱,…     

关于大豆产业的思考

一、大豆产业徘徊不前的原因 １９９４年,我国大豆的播种面积为 ９２２．ｌ万 ｈｍ２,产量达到 １６００万吨,是 ２０世纪９０年代以来大豆产量最高的一年,此后,年播种面积下降为８４０万ｈｍ２左右、产量下降为 １４００万吨左右。同时,大豆的出口量由１９９４年的８３万吨逐年下降到２０００的１９万吨,进口量却由 １９９４年的 ５万吨逐年增加到 ２０００年的 ５５万吨。造成我国大豆产量逐年下降和进口量大幅度增加的原因有以下几点。 一是市场的无序化造成流通不畅,挫伤了农民的种植积极性。种植大豆和种植玉米的经济效益比应…     

浅议机电行业“用工荒”现象及对策

针对用工荒对制造行业的发展所来带的负面影响愈演愈烈的现象,通过分析当前用工荒的新特征及其原因,提出了政府应充分发挥引导协调作用,企业则应以转变用工的方式积极配合的观点,以期共同有效应对。     

碟型弹簧组的参数设计与应用

数控机床主轴松拉刀机构,几乎都采用通过碟型弹簧施加松拉刀力来实现主轴系统对刀柄的松开和拉紧。如图1所示主轴松拉刀系统,因其具有结构紧凑、     

老年营养制度和老年食品开发

老年人的健康问题不仅是一个家庭的事情，也是一个国家良好社会福利条件的表现。如果政府能制定出科学的老年营养制度，企业能生产出适合于老年人的老年食品，是提高老年人的身体素质及身体健康的基本保证。     

我国食品质量安全状况及提高措施

食品质量安全关系到政府和广大群众的切身利益。奉文在阐述了我国食品质量安全现状的基础上,提出了进一步提高我国食品质量安全的措施。     

纽崔莱营养食品公司

纽崔莱营养食品公司（ＮｕｔｒｉｌｉｔｅＰｒｏｄｕｃｔｓ,Ｉｎｃ．）由美国人卡尔·宏邦（ＣａｒｌＲｅｈｎｂｏｒｇ）于１９３４年创立。现座落于美国加利福尼亚州的宾纳镇,拥有面积为５万多平方米的厂房,每天可生产１２００万至２４００万营养片。１９９６年,宏邦研究中心正式成立,专注于纽崔莱营养食品的研究。宏邦认为：如果一个人的饮食不均衡,身体就不会健康。并且相信只要将食物中的营养成分适当组合,就可以提供人体需要的所有重要营养素,于是积极研究将植物的丰富营养加以浓缩的方法,最终研制出紫花苜蓿浓缩素,于１９３…     

乌骨鸡与健康

乌骨鸡产生于２０００多年前，是我国传统的药用保健鸡种。其药用食补功能，受到历代医学家的重视，并把它收载到中药典藉里。其肉质鲜嫩，富含人体必须的各种营养素，具有很高的药用、食补价值。随着人民生活水平的不断提高和自我保健意识的加强，无疑为乌骨鸡生产的发展提供了一个良好的机遇。 一、乌骨鸡的营养价值 乌骨鸡的质量分析数据表明：蛋白质占６０％以上，脂肪则只占２０％，这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。乌骨鸡含有１８种氨基酸，其中含有人体必须的８种氨基酸，并且缬氨酸含量尤其丰富，每１００ｇ干燥的鸡肉中含氨基酸…     

大豆制品的种类及品质鉴别

大豆原产于中国,是一种物美价廉、营养全面而丰富的食物,全球已有30多个国家种植大豆。在长期的生产和食用实践中,人们早已认识到了大豆富含蛋白质、脂肪、钙等营养素,千百年来,大豆及其制品在维护人类健康方面作出了重要贡献。近年来,随着科学技术特别是食品加工技术的发展,对大豆中各种成分