不同产地西瓜农药残留分析与膳食风险评估

为明确不同产地西瓜农药残留状况,区分不同产区残留农药不同之处,本研究以新疆、山东、广西80个西瓜样品为研究对象,明确其60种农药残留水平的基础上,通过英国兽药委员会兽药残留风险排序方法对三产地西瓜残留农药进行排序、比较,并通过急性、慢性膳食摄入风险对其安全水平进行评估。结果显示:三产地共检出11种农药残留,新疆、山东、广西西瓜中残留农药种类分别为6、7、8种,且残留水平不同,检出农药风险得分也不同,其中广西检出的农药三唑磷、敌敌畏、咪鲜胺、苯醚甲环唑(24.60、24.60、18.30、18.15),山东检出的农药苯醚甲环唑、丙溴磷(18.50、18.10),新疆检出的农药农药苯醚甲环唑(18.20)风险得分相对较高。对检出农药进行急性、慢性膳食摄入风险结果显示西瓜中所有残留农药其%ADI、%ARf D值分别在0.01%～1.53%、0.03%～23.30%之间不等,其结果远小于100%。三地区样品中检出农药残留种类、残留水平、风险得分不同,需要根据产区重点关注相应农药,但残留农药水平属于安全限量内。     

基层医院呼吸系统临床抗菌药物的给药分析

目的 调查基层医院呼吸科住院患者抗菌药物的应用情况,分析药效、药动学对制定、优化给药方案的指导意义,为临床合理用药提供依据。方法 随机抽查和统计2004年1月至12月无锡市锡山人民医院呼吸科住院患者的病历,了解常用抗菌药物及其用法、用量和临床应用以及病原菌检查,并调查临床医师依据药效、药动学制定、优化给药方案的情况,结合特征患者的病案资料进行分析。结果 呼吸科抗菌药物以喹诺酮类和头孢菌素类使用频率较高,在抗菌药物的给药方案上根据病原菌检查选择药物,依据PD/PK制定给药方案较为合理。结论 使用抗菌药物前送检标本、依据抗菌药物PD/PK对制定给药方案有重要意义。     

凝固型酸乳复合增稠剂研究

采用二次正交旋转组合设计对果胶、明胶、变性淀粉三种酸乳增稠剂进行复配实验。实验结果表明,三种增稠剂之间的交互作用极显著(p ＜ 0.01),三种增稠剂复配时最佳添加量分别为：0.0896、0.0964、0.0207g/kg,此时的酸乳黏度可达0.2924Pa·s,总添加量约为0.021%。     

雪莲果保健酥饼制作工艺

以雪莲果为原料制取雪莲果果粉,配以其他辅料研制成具有保健功能的酥饼.通过正交试验,确定出雪莲果保健酥饼的最佳配方为:制酥面粉为450g、油酥占皮的量为0.75、制酥猪油为250 g、制酥雪莲果粉为50g.试验还确定出添加0.15%的抗坏血酸可对雪莲果保健酥饼有较为理想的护色效果.     

近红外技术快速检测冷鲜羊肉品质的研究

目的建立近红外反射光谱法,结合偏最小二乘回归法对冷鲜羊肉进行快速无损检测。方法从农贸市场购买新冷鲜羊肉100批,通过分析一阶导和二阶导,S-G平滑(savitzky-golay,S-G)和Norris平滑方式建立羊肉的近红外光谱参数与样品的蛋白质、脂肪、水分含量之间的对应关系模型。结果蛋白质含量最优模型选择5981.72～5961.74 cm~(-1)波段,二阶导,S-G平滑方式,相关系数为0.9312,建模方差为0.803;脂肪含量最优模型选择5207-7362 cm~(-1)波段,一阶导,Norris平滑方式,其相关系数0.9157,建模方差为4.703;水分含量最优模型选择6800-9000 cm~(-1)波段,一阶导,Norris平滑方式,相关系数为0.9200,建模方差为0.039。结论所建立模型的精确度符合检测要求,为羊肉品质的分析测定提供了一种快速方便的检测方法 。     

醇法大豆浓缩蛋白制取工艺的探讨

采用稀浓乙醇两次浸出 ,一次脱溶的工艺生产醇法大豆浓缩蛋白 ;实验研究考察了乙醇浓度、浸出温度、浸出时间、固液比对产品质量的影响。通过正交实验 ,选择的最佳生产工艺条件为 :乙醇浓度 75 %、浸出温度 30℃、浸出时间 6 0min、固液比 1∶5。二次浸出工艺条件为 :乙醇浓度90 %、浸出温度 5 0℃、工作时间 30min、固液比 1∶5。     

MK-Ⅱ50-65旋回破碎机的特点及运行维护

下岸溪人工砂石加工系统粗碎采用了2台美卓公司生产的MK-Ⅱ50-65旋回破碎机,这是我国水电建筑行业人工砂石料生产系统采用的处理量最大、技术上最先进的粗碎旋回破碎机,也是世界上最先进的粗碎旋回破碎机.经过7年多的生产运行,对该机有了进一步的认识且积累了一些运行维护的经验.     

基于CSCW的煤炭企业安全生产调度指挥系统

基于CSCW的煤炭企业安全生产调度指挥系统,是在计算机支持的企业Intranet环境下,以安全高效生产为目标,建成一个煤炭企业领导、各级调度室、有关科室乃至全员不受地域和时间限制的能够全面动态掌控煤矿安全、生产的信息系统。对系统协同性、系统网络结构、系统应用平台体系结构进行了分析研究,论述了企业Intranet的构建、Internet接入方法、GPRS网络接入技术、数据获取与存储技术、C／S和B／S／D软件模式、系统的协作机制,提出了煤炭企业局矿二级分布式网络管理模式、三维立体信息网络安全体系结构模型、信息化编码体系、数据挖掘模型,最后介绍了系统实施效果和取得的成就。     

综采工作面顶板水超前疏放技术应用

王村煤矿5#煤层顶板砂岩裂隙水水量较小,但是对工作面回采影响较大,顶板淋水分散涌出,治理难度大。该矿根据14503综采工作面的水文地质条件,采用了工作面回采前进行超前钻孔疏放水的施工方法,使顶板水治理技术得到成功的应用。     

电沉积法制备纳米铜粉的研究

研究了在摩尔比为2∶1的尿素-氯化胆碱(Urea-Ch Cl)低共融溶剂(DES)中,将氧化亚铜溶解在该体系中,采用恒电位电沉积法,制备出了颗粒尺寸在40 nm左右的纳米铜粉。通过单因素条件试验,结合扫描电镜(SEM)分析及电流效率分析,确定电沉积制备纳米铜粉的最佳试验条件为:阴极材料为镍片,电解液温度为313~323 K,槽电压为2.5 V,电沉积时间为2 h。