磁处理的缓蚀试验

通过循环冷却水和废碱液的磁处理实践，证实磁处理缓蚀效果明显。磁处理缓蚀机理的本质是生成结构紧密的Fe3O4阻隔层，从而阻止铁和水接触。在自然界地磁场能使铁和铁的氧化物生成磁铁矿——Fe3O4，磁处理只是在强磁场的作用下加速这一过程。     

建瓯市小水电开发管理现状浅析

阐述建瓯市近几年小水电开发现象,分析小水电现状、电力市场需求和平衡电力电量,分析小水电开发导向。     

海带保健豆奶生产工艺条件的优选研究

添加具有营养保健作用的海藻提取物结合豆奶生产生产进行研究，对影响豆奶生产的主要技术条件通过正交设计试验，结果表明添加乳化稳定性，豆水比（１：１１）热水磨浆及添加５％海带浸提液为最佳豆乳生产工艺，由此可生产各种风味的经济豆奶。     

乳酸菌发酵胡柚汁对小鼠肥胖的调节作用

为研究乳酸菌发酵胡柚汁对小鼠肥胖的调节作用,利用植物乳杆菌L1（Lactobacillus plantarum L1）和发酵乳杆菌L2（Lactobacillus fermentum L2）混合发酵制备发酵胡柚汁,小鼠经高脂饮食适应性饲养7 d后将其分为低脂饮食组、高脂饮食组、高脂饮食＋发酵胡柚汁组和高脂饮食＋未发酵胡柚汁组,通过高脂饮食诱导建立肥胖小鼠模型,经过8 周的发酵胡柚汁和未发酵胡柚汁灌胃,分析小鼠血清生化指标和肝脏抗氧化指标,并对肝脏组织切片进行观察。结果表明：与高脂饮食组相比,高脂饮食＋发酵胡柚汁组和高脂饮食＋未发酵胡柚汁组小鼠灌胃8 周后体质量显著减轻（P＜0.05）,血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇质量浓度总体显著降低（P＜0.05）,高密度脂蛋白胆固醇质量浓度显著升高（P＜0.05）,血脂水平向正常化恢复;肝脏组织中的脂肪累积减少,肝脏抗氧化性水平提高,谷草转氨酶和谷丙转氨酶水平降低,胡柚汁在一定程度上减轻了肥胖造成的肝脏损伤,且发酵胡柚汁的效果更好。综上,乳酸菌发酵胡柚汁在小鼠肥胖的调节中呈现出良好的益生作用,可作为功能性食品实现降脂减肥的目的,研究可为胡柚资源的深加工和保健功能产品的开发提供理论参考。     

生物转化法生产共轭亚油酸及其研究进展

共轭亚油酸（CLA）是一种具有多种重要生理功能的天然脂肪酸，具有抗癌、抗动脉粥样硬化、抗糖尿病、调节免疫等多种功能。论述了利用生物转化法合成共轭亚油酸的生产菌株、培养条件和培养模式以及利用基因工程等菌株改良手段以提高生产效率的国内外研究进展；并简述了生物法工业化生产共轭亚油酸的前景。     

云南丽江产白雪茶多糖的分离提取与含量测定

采用水提醇沉法从云南丽江产白雪茶中分离提取出雪茶多糖（Thamnolia vermicularis polysaccharide,TP）,经石油醚、乙醇回流去除脂类、小分子杂质、Sevag法脱蛋白、透析后,用硫酸-苯酚法测定了多糖含量。结果表明,在10μg/ml-80μg/ml范围内,吸光度与被测物含量之间具有较好的线性关系（R2=0.9982）。重复性试验、回收率试验表明,该方法具有较好的重复性（RSD=2.47%）与准确度（RSD=2.76%）。测定结果表明,雪茶多糖中总糖含量为81.26%（RSD=2.13%）,雪茶原料中多糖含量为2.78%。     

果酒酵母菌混合发酵的研究进展

果酒是一种经过酵母菌发酵的低度饮料酒,酵母菌的选择直接影响到所酿果酒的口感和风味。由于酵母菌的多样性及代谢特性等的差别,在果酒发酵中进行多菌种混合发酵受到越来越广泛的关注。然而,在混合发酵条件下,酵母菌之间的相互作用会影响各菌株的生长和代谢产物的产生,进而影响到酒的品质。本文概述了果酒酵母菌的种类和功能,着重论述了国内外关于环境胁迫对酵母混合发酵的影响及混合发酵时酵母菌之间相互作用的研究进展,为酵母菌混合发酵果酒提供参考,以达到提高果酒质量的目的。     

服装效果图的视觉评估方法研究

给出一个服装效果图视觉评估的智能化CAD系统,可以将设计师设计的服装效果图导入到该系统中,通过选择合适的人模并进入虚拟T台展示模块,系统的专家评价对效果图进行评价,根据专家评价意见对效果图进行改进,以避免传统服装设计中根据经验设计给服装企业带来的市场风险。     

乙二胺四乙酸辅助水热法制备钼酸铋及其可见光催化活性

以Bi(NO3)3·5H2O和(NH4)6Mo7O24·4H2O为原料、乙二胺四乙酸(ethylenediamine tetraacetic acid,EDTA)为络合剂,辅助水热法成功合成了Bi2MoO6光催化剂。采用X射线粉末衍射仪、扫描电子显微镜、场发射高分辨透射电镜、红外光谱仪、Raman光谱仪、紫外-漫反射光谱仪对产品Bi2MoO6进行了表征和分析。结果表明:添加1.0g EDTA辅助水热法能够合成出结晶良好斜方晶系的匕首形状的Bi2MoO6光催化剂,该样品的紫外-可见光吸收边发生了稍许红移,其能带隙减小至2.54eV;可见光照射120min后,对初始浓度为10-5 mol/L的罗丹明B溶液的脱色率就可达到100%未添加EDTA的Bi2MoO6样品,光降解180min后的脱色率仅达到62.75%。同时,对Bi2MoO6样品光催化活性提高的机理进行了分析。