气相色谱-质谱结合吸附萃取法测定陈酿黄酒挥发性香气物质

建立吸附法进行香气提取、气相色谱-质谱法测定不同酒龄黄酒中挥发性香气物质的方法。对比分析固相微萃取和搅拌棒吸附萃取对黄酒香气提取的效果,获得优化的香气提取方法。结果表明：采用搅拌棒吸附萃取-气相色谱-质谱法测定黄酒挥发性香气物质的平均相对标准偏差为11.47%,回收率为88.6%～92.3%,说明所建方法稳定;采用搅拌棒吸附萃取-气相色谱-质谱法共测得60种挥发性香气物质,其中15种醇类物质、25种酯类、6种醛类和5种酸类物质;随酒龄增加,乙醇含量逐渐减少,而11种酯类、1种醇类、1种酮类和1种醛类含量逐渐增加,随陈酿时间增加,部分醇、醛类物质被催化氧化成有机酸,酸的增加促进了酯化反应。搅拌棒吸附萃取-气相色谱-质谱法具有前处理简单快捷、重复性好等优点,可为黄酒香气分析提供准确可靠的数据。     

基于GC-MS和GC-O的调味品鸡精特征风味物质研究

本文采用顶空固相微萃取气相色谱质谱联用技术(SPME/GC-MS)分析其风味成分,采用气相色谱嗅闻分析(GC-O)中的时间-强度法(OSME)和香气活力值法(OAV)确定其特征风味物质并推断其对整体风味的贡献程度,利用偏最小二乘法(PLS)建立感官属性与GC-MS分析风味成分的关系。研究结果表明,鸡精中共检测出105种风味成分,其中硫化物13种、烷烃26种、芳香族化合物18种、酮类11种、醇类4种、烯类15种、醛类6种、杂环化合物10种和酯类2种,其中32种风味物质经PLS分析显示与感官属性相关性较好。气相色谱嗅闻(GC-O)分析结果显示有23种可被嗅闻的香气成分,由OSME法和OAV法共同鉴定出的鸡精样品中特征风味物质有烯丙硫醇、甲基烯丙基硫醚、二烯丙基硫醚、二烯丙基二硫醚、1-石竹烯、2,4-癸二烯醛。说明GC-MS、GC-O、OAV法结合PLS法可以有效综合评价调味品鸡精中的特征风味物质。     

高效建筑砂浆外加剂的性能研究

SG系列高效建筑砂浆外加剂是一种新型的水泥砂浆拌和物外加剂,掺入后不仅能改善建筑砂浆的和易性和保水性,而且能明显提高砂浆的各项性能指标。详细介绍了掺SG外加剂建筑砂浆的性能指标,并与未掺外加剂的砂浆作对比。该产品已在多项建筑工程中应用,技术经济效益显著。     

用Visual J++实现COM组件

COM组件是实现二进制代码重用的有效途径，目前，它一般由C^ 或VB等语言编写，Java语言具有广泛的跨平台能力。作者尝试用Java语言建立COM组件，介绍了使用Visual J^ 建立COM服务器与客户机的一般方法。     

铁水预处理粉剂输送影响因素研究

为了解决铁水预处理中因粉剂输送不稳定造成的堵枪和喷溅问题，通过模型研究的方法，研究了铁水预处理中操作参数、结构参数和粉剂特性对粉剂输送的影响规律，以期为生产提供理论指导。     

表面活性剂在β-2CaO·SiO2/NaAlO2溶液界面吸附行为的电化学研究

利用分析纯试剂合成β-2CaO·SiO2,研究表面活性剂聚乙二醇(PEG)和聚丙烯酸钠(PAAS)及二者混合物对铝酸钠溶液中β-2CaO·SiO2分解的影响,并通过Zeta电位测量、XPS等手段对吸附前后固?液界面电化学性能以及吸附机理进行研究。结果表明：PEG与PAAS对抑制二次反应具有协同作用,在PAAS与PEG体积比为1：1的混合添加模式下,总浓度为12.5 mg/L时抑制二次反应效果最好;PAAS在β-2CaO·SiO2上通过形成-COOCa配位键发生吸附,负电荷进入Stern层,导致吸附颗粒电位下降,渣中Ca 2p、Si 2p和O 1s结合能均发生较大变化;PEG发生物理吸附,吸附对界面电位不产生影响,且渣中Ca 2p、Si 2p和O 1s结合能变化不明显。     

Na4Ca3(AlO2)10的合成和浸出行为

以分析纯CaCO3,Al2O3和Na2CO3为原料,在1100~1250℃合成了Na4Ca3(AlO2)10,研究了浸出时间、浸出温度、液固比及溶液中碳酸钠和氢氧化钠浓度对Na4Ca3(AlO2)10浸出性能的影响. 结果表明,在1200℃烧结30 min,可以合成纯度高于90%的Na4Ca3(AlO2)10. 当碳酸钠浓度为80 g/L、氢氧化钠浓度18 g/L时,Na4Ca3(AlO2)10在40℃浸出10 min的氧化铝浸出率达到90%以上. 当碳酸钠浓度降为30 g/L时,Na4Ca3(AlO2)10在60℃浸出15 min的氧化铝浸出率大于85%. 浸出时添加氢氧化钠有利于氧化铝浸出率的提高,氢氧化钠浓度大于5 g/L时,氧化铝浸出率可提高10%以上. Na4Ca3(AlO2)10的浸出性能优于12CaO·Al2O3和CaO·Al2O3.     

管状复合材料拉伸性能测试及夹具原型系统

针对目前高强度管状复合材料测试方法和手段不成熟的问题,提出了碳纤维管状复合材料拉伸强度的两种测试方法——取样拉伸法和整体拉伸法,它们分别用于大管径和小管径的测试。对试件的制作方法进行了研究和实验,并研制出专用夹具用于整体拉伸测试,并通过实验验证了夹具的可行性和优越性,从而突破了高强度管状复合材料强度测试时夹持困难的瓶颈。     

图学计算基础

首先探索图学计算的内涵,剖析图形计算的矛盾,找出图形计算的关键, 构造图学的公共基础,指出图的本质不是决定于构成图的图元本身,而决定于图元之间的相 互关系。其次,分析了图形计算的最新研究进展,总结出几何化方法的优势及其基础理论研 究的迫切性。进而提出一个基于“几何问题几何化”的几何计算理论体系与实施框架。阐述 了以几何为思路,在构筑稳定的图学计算平台方面的最新原创理论与机制,包括从形的角度 去统一、研究、发展图学计算基础的理论、形计算的机制等。     

用SSNTD法测量装修后室内氡浓度

采用固体核径迹探测器（SSNTD）,对装修后的房屋进行室内氡浓度调查.结果表明,用SSNTD测得的装修后居室内的氡浓度比以往用瞬时法测得的、未经装修的增加一倍.对有关影响因素和防氡措施进行了讨论.