富含γ-氨基丁酸酸奶的制备及质构特性研究

本试验对单菌发酵、混菌发酵和添加不同底物浓度的L-谷氨酸钠对酸奶感官特性和质构特性的影响作用进行了研究,为开发富含γ-氨基丁酸的新型功能发酵乳制品提供依据。试验结果表明,当底物L-谷氨酸钠的添加浓度为75mmol/L,辅酶浓度为20μmol/L,植物乳杆菌NDC75017、德氏乳杆菌保加利亚亚种、嗜热链球菌3株菌混合（L.P∶L.b∶S.t=0.5∶0.5∶1.5）按2%的比例添加量,在43℃条件下发酵酸奶时,酸奶的感官特性和质构特性最好。此时酸奶的粘度为1 466.5±1.0p·s、保水力为71.7±3.2%、硬度为77.3±1.7g、凝聚性为48.1±1.2g、粘性指数为146.8±0.9p·s;用高效液相色谱法检测酸奶中GABA的含量高达46mg/100g。综合酸奶口感、质构特性及GABA含量等指标,最终选择添加底物L-谷氨酸钠的浓度为75mmol/L,植物乳杆菌NDC75017、德氏乳杆菌保加利亚亚种、嗜热链球菌3株菌作为酸奶发酵的混合发酵剂。     

有关铜含量分析仪检测方法的探讨

随着铜含量分析仪越来越广泛地应用于发电厂、化工、制药、化纤、半导体行业等单位的实验室,确保铜含量分析仪计量特性的准确可靠就显得尤为重要,本文基于此,探讨了有关铜含量分析仪的计量检测方法。     

输电线路导线舞动轨迹监测分析

为预防舞动灾害,研究了输电线路舞动轨迹的监测。采用加速度传感器来监测输电线路导线舞动轨迹,利用获取的导线加速度数据通过Matlab模拟仿真来还原得到的导线舞动轨迹。该监测方法基于舞动过程中位移、速度的边界条件,通过获取直流分量,重新标定积分基线,解决了加速度信号中的直流分量致使积分基线偏移最终导致模拟轨迹发散的问题。经分析计算可得:传感器随导线舞动扭转是客观存在的,传感器扭转不会对舞动频率造成影响,只会造成模拟舞动幅值误差。通过数学分析解析,提出了利用加速度分解合成关系,推导出转换公式来消除传感器扭转引起的误差。通过模拟舞动实验,对比实际舞动轨迹,结果表明所提出的测量舞动轨迹的方法是有效可行的。     

海量数据查询优化算法的研究

当前,越来越多的业务部门都需要操作海量数据,如规划部门的规划数据,水利部门的水文、水利数据,气象部门的气象数据,这些部门处理的数据量通常都非常大。它包括各种空间数据、报表统计数据、文字、声音、图像、超文本等各种环境和文化数据信息。我们需要从大规模的、没有关系的数据中,在存储、管理、处理、优化等各个环节中注重效率,并提取出所需要的信息。海量数据存储管理在各行业的信息化过程中很重要,受到广泛的关注。本文综述了海量存储管理技术的研究及应用现状,以及结合大型收费系统同,介绍了一些关键的优化技术,包括数据库的存储,数据的管理,SQL语句,页面分割等,最后,结合当前海量数据存储管理技术,指出了海量数据存储管理面临的一些新的发展方向。     

水基磁流体的制备与性质研究

采用十二烷基硫酸钠进行磁性颗粒的二次改性 ,通过胶溶法制备稳定的水基磁流体。应用X -ray衍射仪、透射电镜对磁性颗粒的结构、粒径、形貌进行了表征 ,并探讨了制备条件对磁流体性质的影响     

基于MSP430与FPGA的多功能数字频率仪设计

本文采用以FPGA为主,MSP430为辅的框架系统处理方式设计了多功能数字频率仪.该装置采用低频直接测周期,高频等精度多周期同步测量的方法,通过进一步优化标准时钟频率的设置,克服了传统测频方法在高精度要求方面的缺陷.将MSP430作为控制处理核心、FPGA作为信号处理单元,将高效控制与快速运算能力相结合,实现正弦波频率、两路方波信号时间间隔以及矩形脉冲占空比的测量.测试表明,该装置具有高精度、高稳定性、装配简易和操作便利的特点.     

络合法制备稀土复合铁氧体纳米颗粒

以柠檬酸为络合剂,采用化学共沉淀法制备了稀土铁氧体纳米粉体,借助古埃磁天平、透射电子显微镜、X-射线衍射仪等对粉体的组成结构、形貌、磁性进行了表征。结果表明,铁氧体的磁性随着柠檬酸和稀土的用量的增加呈先增大后减少,当柠檬酸用量比为0.5,稀土用量比为0.04时,复合铁氧体的饱和磁化强度最大。     

雷神山应急医院病房机电安装施工技术

介绍了一种应急医院机电工程施工技术,并结合雷神山医院等工程实例针对该方法中装配式施工技术、空气净化负压病房原理及施工工序进行了详细介绍,解决了施工工期短且验收要求高等施工技术难题,可为类似工程施工提供借鉴.     

基于关联熵与复合物元的城市快速路立体交叉方案评价模型

利用可拓学中的物元分析理论和信息论中的熵理论对城市快速路立体交叉方案进行了定量研究.首先,在分析影响立体交叉方案因素的基础上,构建城市快速路立体交叉方案评价指标体系.其次,将信息熵、关联函数和复合物元有机结合起来,建立了城市快速路立体交叉方案评价的复合物元模型.再次,利用关联熵确定评价指标权重系数的基础上,计算复合物元.最后应用实例验证了模型的有效性.结果表明复合物元模型计算过程简单、实用性强,能够简明确切地反映出城市快速路立体交叉方案的优劣.     

中国石化工程建设质量监督管理标准体系的构建研究

在我国石油石化工程不断发展的背景下,我国必须建立适合当前社会经济的石化工程建设监督管理体制。在我国经济的带动作用下,中国石化工程质量管理体系已经开始逐渐的完善起来,但石化工程和其他工程不同,它的建设项目较为复杂,并且对质量以及专业性的要求较高,因此当前所拥有的质量管理体系中出现了许多问题。在新时期,这一点显得尤为重要。因此本文从我国中国石化工程建设质量监督管理体系的特点以及发展中所存在的问题出发,建立并完善工程质量管理体系,促进我国石化工程在现阶段的发展,尽最大可能实现社会化、专业化的质量监督管理体系。