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紫薯色素的微波提取及其稳定性和抗氧化活性的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了紫薯色素的提取方法及其稳定性.采用微波提取法,选取溶剂比例、时间、温度、料液比作为提取因素,进行单因素实验和L9(34)正交实验,探讨紫薯中色素的提取工艺,考察了pH、温度、不同金属离子、氧化剂还原剂、不同的食品添加剂等因素对紫薯色素的稳定性的影响,并对紫薯色素的抗氧化性进行了研究.结果表明:紫薯色素在450nm处有最大吸收峰,用质量分数10%的柠檬酸溶液提取,温度为30℃,功率为75W,时间为15min,料液比为1∶15时,紫薯色素的提取率达到较高.值此时,紫薯色素有较好的稳定性,且具有较强的抗氧化活性. 相似文献
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今年3月在国贸中心举办的建材展览会上,一种名为“国墙牌中空内模板”的材料引起了众多参观者的关注。不少人围住参展商详细询问,有的当场签订了购买意向书。此板何德何能,竟令众人瞩目? 相似文献
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众所周知WCDMA系统中在上行采用了分集接收技术,实际上在下行也采用了分集技术即称为下行发射分集技术。文章对下行发射分集技术的种类及原理进行了阐述,并对采用不同的发射分集技术的效果进行了定量的分析总结。 相似文献
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随着时代的不断进步、变迁、改革,社会观念以和生活方式也随之进步、变化、升华。现今,家具设计中的传统元素成为"新中式家具"创新设计的重要元素之一,不同地域间的家具设计相互影响相互交融,从而慢慢的取长补短,取其精华,不断融合创新。新中式的设计概念正是在这种情形下应运而生。为了更好的表现新中式家具的创新设计,本文将以分析新中式家具的概念为前提,以客厅家具为例,分析其造型设计及方法并进行不断的深入研究。典雅、端庄的中国气息与更符合现代人的人机工程学理论,从而演绎了独一无二的"新中式家具"。本文中的新中式客厅家具设计是以"圈椅"为灵感的,体现的是明代挺拔向上、简洁秀丽、典雅朴素的文化内涵。其中包括休闲椅、沙发等。材料以实木为主,通过开料、传统的榫卯结构、打磨、上漆等加工工艺;着重探讨其设计的概念、思路和设计过程,为新中式家具的设计带来一定的参考价值。 相似文献