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《食品真空存贮与保鲜工艺》讲座（四） 总被引：1，自引：0，他引：1
《食品真空存贮与保鲜工艺》讲座（四）刘玉魁（兰州物理研究所，兰州７３００００）第四讲微生物对食品贮藏的影响４．１概述微生物是一种极其微小的生物，包括细菌、酵母、霉菌、原生物和某些藻类。微生物在自然界存在非常普遍。在一定外界条件下，它们能大量繁殖，最终... 相似文献
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《食品真空存贮与保鲜工艺》讲座（八）刘玉魁（兰州物理研究所，兰州７３００００）第八讲食品真空保鲜辅助原料真空包装保鲜主要采用真空或气体置换手段来达到抑制微生物生长；控制果蔬呼吸强度，延缓衰老来进行保鲜的。如果包装时再置入些辅助原料，如乙醇、蓄冷剂、臭... 相似文献
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《食品真空存贮与保鲜工艺》讲座（五）──第五讲真空包装保鲜食品刘玉魁（兰州物理研究所，兰州７３００００）５．１环境对食品贮藏的影响食品与人们的生存息息相关。随着商品经济的发展，流通范围不断扩大，如何延长食品货架寿命势在必行。商业部门食品发生的变质，是... 相似文献
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塔里木盆地乌什凹陷石油地质特征 总被引：1，自引：1，他引：1
勘探程度较低的乌什凹陷在乌参1井获得了高产工业油气流，那么该凹陷的石油地质特征和油气勘探前景如何呢？综合多种资料分析认为，该区构造演化可大致分为：泥盆-二叠纪、三叠-侏罗纪、白垩纪、早第三纪-晚第三纪中新世、晚第三纪中上新世-第四纪等5个阶段；区内发育石炭-二叠系、三叠系和侏罗系等3 套主要优质烃源岩，是该区形成大中型油气藏的资源基础和保障；下第三系、白垩系储层发育，与上覆盖层组成多套储盖组合，为油气的聚集提供了场所；受多期构造运动的影响，油气成藏表现为晚期供气、晚期运聚、晚期成藏及再聚集的特征。最后得出结论：乌什凹陷具有非常优越的石油地质条件，是塔里木盆地油气勘探最为重要和现实的地区之一。 相似文献
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《食品真空存贮与保鲜工艺》讲座（七）刘玉魁（兰州物理研究所，兰州７３００００）第七讲真空包装材料７．１对包装材料的要求真空包装材料性能，直接影响食品的存贮寿命及风味的变化，在进行真空包装和充气包装时，除正确选择包装手段及气体组分外，选择好包装材料亦是... 相似文献
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为研究磁层亚暴环境中空间材料的表面电位、表面电导、体电导、光电子发射、二次发射，以及充放电特性而研制了此真空系统．设备主泵为抽速１２００ 升／秒的涡轮分子泵，其前级为液氮阱－罗茨泵－直联式机械泵组成的前级机组。由大气抽到１．３帕需１５分钟，涡轮分子泵启动后， ４０分钟可抽到 ６．５×１０－４帕。 本文由四部分组成。第一部分论述了磁层亚暴环境设备对真空度的要求，以及国外同类型的各种模拟设备；第二部分给出了设备结构．真空室直径为０．５米，长约０．８米，开有太阳模拟、电子、紫外、离子等入口。筒体用６毫米厚不锈钢卷制而成。活动接口米用金属密封。真空室中样品台可工作在－１００℃～十１００℃范圈内，低温使用冷氮气，高温采用空气加热器。样品台要求有往复直线运动，为保障高低温下均具有气密性，采用了套管结构。前级阱用液氮冷却，液氮胆直径１２０毫米，高２３０毫米，用２毫米厚不锈钢板制造，每小时耗液氮不足２升，第三部分示出了系统运转特性曲线，以及机械泵加冷阱粗抽系统的抽气特性和谱图；最后分析了设备的结构特点。 相似文献
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真空清洗原理及清洗剂 总被引：1，自引：1，他引：0
真空设备装配、使用及维修过程中,有一重要环节往往被人们所忽视,这就是真空清洗工艺。笔者在已往的论著中,已做过某些论述。在实践中可见,真空设备由于清洗不佳,致使真空度抽不上去的现象是屡见不鲜的.真空设备零件是经切削加工、冷热成形、焊接、粘接等工艺而制成的。在此过程中,零 相似文献