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101.
102.
测定了海星不同组织脂质组成、脂肪酸组成、磷脂酰胆碱(PC)和磷脂酰乙醇胺(PE)质量分数、磷脂分子种组成。结果显示,海星脂质含有丰富的长链omega-3多不饱和脂肪酸(n-3LC-PUFA)(占总脂肪酸的49.53%~57.35%)和极性脂质(占总脂肪酸的73.70%~86.69%)。海星极性脂质中磷脂主要以PC和PE为主。采用质谱法对海星磷脂分子种组成进行定性和定量分析,得到磷脂分子种77种,主要包含PUFA,其中二十碳五烯酸(EPA)含量尤为丰富。结果表明,海星中功能性脂质成分丰富,具有重要的营养价值,是功能保健食品加工原料的潜在来源。 相似文献
103.
104.
采用氯磺酸- 甲酰胺法对扇贝脏器粗多糖进行硫酸化修饰。经红外光谱分析表明,修饰产物具有典型的多糖吸收峰和硫酸基吸收峰。硫酸酯多糖经Bio-Gel P-6 凝胶过滤柱分离后获得SSVP-I 和SSVP-II 两种多糖组分,其中组分SSVP-I 的平均分子量约为5900u,硫酸基取代度为0.98,主要由鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖以摩尔比为1.0:1.3:2.4:3.0:1.3:4.1:2.5 组成。体外抗凝血实验表明,SSVP-I 能显著延长人活化部分凝血活酶时间(APTT)、凝血酶原时间(PT)和凝血酶时间(TT),且具有一定的剂量- 效应依赖关系。 相似文献
105.
热加工鲍鱼美拉德反应程度对产品品质影响较大,本文对鲍鱼热处理过程中美拉德反应中间产物5-羟甲基糠醛(5-HMF)的形成及其对鲍鱼褐变的影响进行了研究。新鲜鲍鱼通过不同加工温度和时间处理后,采用液相色谱串联质谱法测定其5-HMF含量变化,并同时测定了褐变强度、荧光强度、游离氨基酸和还原糖的变化。结果显示,经60、70℃加热2 h的鲍鱼5-HMF增加不明显,在90℃加热2 h,鲍鱼中5-HMF的含量从4.05 ng/g增加到17.56 ng/g,5-HMF的变化趋势与鲍鱼的褐变及荧光强度变化具有正相关性;还原糖与游离氨基酸的含量随着加热温度的升高和加热时间的延长逐渐减少,在80℃加热8 h,还原糖含量从1.25 mg/g减少到0.69 mg/g,游离氨基酸含量从18.14 mg/g减少到14.03 mg/g。因此,控制鲍鱼热加工过程中美拉德反应变化,可有效控制体系中有害物质的产生以及营养物质的损失,为提高热加工鲍鱼品质提供重要依据。 相似文献
106.
利用热脱附/GC-MS联用技术分析测试了居民室内环境、家具产品及家具厂库房中有毒有害挥发性有机化合物(VOCs)。结果表明,无论是居民室内环境、家具厂库房,还是家具产品中,检出物种类相对集中,TVOC平均浓度值均超过有关标准的限量值,检出率最高的是苯、甲苯、苯乙烯、对间二甲苯、邻二甲苯、三甲苯、二氯苯等苯系物;其次是酯类化合物,包括乙酸乙酯、乙酸正丁酯;另外,还有少量的烷、烯、酮类挥发性有机物。家具产品对室内空气污染的贡献率非常高,是引起室内环境污染的主要原因之一,家具中有害物质种类分布及浓度相对集中,主要集中在低分子(≤C10)范围内,应重点控制。 相似文献
107.
虾夷扇贝内脏多糖SVP-12的分离纯化及性质研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用蛋白酶水解提取法提取虾夷扇贝内脏粗多糖。采用2步蛋白酶-sevag法脱除粗多糖中的蛋白质。粗多糖先后经Sephacryl-S 200凝胶过滤层析柱和DEAE-52阴离子交换层析柱分离得到多糖组分SVP-12。SVP-12经高效液相色谱鉴定为均一的多糖,其分子质量约为170 ku,其中多糖含量为72.05%,蛋白含量为2.74%,硫酸根含量为12.57%,氨基己糖含量为8.46%。气相色谱法检测结果表明,SVP-12含有鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖,其摩尔比例约为1.65∶2.54∶4.05∶5.60∶1.48∶4.90∶1.00。 相似文献
108.
介绍了一种新型剪板机后挡料控制系统.详细介绍了系统的结构原理,分析了系统运行特点,并设计了通讯定位部分的程序. 相似文献
109.
为开发海参水煮液皂苷在化妆品领域的应用,对海参水煮液进行了醇沉、大孔树脂吸附和乙醇梯度洗脱,获得三种海参皂苷组分S1、S2、S3,采用红外光谱表征了其结构,应用香草醛-冰乙酸法测定了其皂苷含量。通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)分析法和生化酶学法测定了皂苷组分水溶液的抗氧化活性和对酪氨酸酶的抑制作用。结果表明,组分S1、S2、S3均含有三萜皂苷类化合物,且质量分数分别为6.09%、34.08%、63.51%;组分S2水溶液清除DPPH自由基的能力较强(质量浓度≥5 g/L时,清除率稳定在92.5%)、抑制酪氨酸酶活性的能力较强(质量浓度为50~70 g/L时,抑制率稳定在30.4%),因而组分S2具有良好的美白抗衰老效果,可作为潜在的美白抗衰老化妆品添加剂。 相似文献
110.
HTS熔盐实验回路分布式控制系统设计 总被引:1,自引:0,他引:1
实验物理和工业控制系统(EPICS)是大型物理实验装置常用的分布式控制系统软件。本文将EPICS引入到反应堆相关过程工艺控制领域,详细分析了钍基熔盐堆专项(TMSR)——硝酸盐熔(HTS)实验回路控制系统的基本设计思想和结构特点,通过HTS实验回路实现EPICS控制系统的操作。完成S7 PLC硬件驱动程序规范格式的改造,使其满足对Autosave、devIocState等插件的支持;完成ASYN和StreamDevice软件包在DTI-1000参考数字温度指示器串口设备通讯中的应用;完成EDM界面程序修改和熔盐流动、风机和熔盐泵转动等的Dynamic Symbols动态控件的构建等。经工程实践证明,EPICS控制系统可以满足以加热控制、变频控制以及温度、流量、压力等测量为主熔盐回路的控制要求,能够准确、美观地显示过程量的变化,在整个系统的可靠性分析和测试方面还需作进一步工作。 相似文献