浓香型白酒丢糟生产茶树菇的初步研究

以多粮浓香型白酒的鲜丢糟90%、棉籽壳2%、麦麸5%、过磷酸钙1%、石膏粉1%为培养基,进行栽培茶树菇实验,结果表明,由于丢糟中含有丰富的有机氮,以丢糟为主料的培养基上菌丝长势良好,可大大降低生产成本.利用丢糟可生产符合有机食品要求的茶树菇,其价值为2000元/t,生产茶树菇后的菌糠还可以用于生产饲料,是白酒糟综合利用的一条新途径.(丹妮)     

衰竭式开采条件下原油采收率的确定

确定自然衰竭式开采的油藏采收率是一项非常重要的任务。对于彼尔姆地区的油藏，基本上借助于流体动力学模拟试验来确定采收率的大小，但是该方法周期较长、工作量大，所以一般不用其进行采收率的快速计算。本文研究了油藏自然衰竭式开采条件下评价采收率的方法，并对方法的选择进行了分析。     

C5石油树脂用量对天然橡胶胶料性能的影响

研究C5石油树脂用量对天然橡胶（NR）胶料性能的影响。结果表明：随着C5石油树脂用量的增大,NR胶料的邵尔A型硬度、定伸应力、拉伸强度、拉断伸长率和交联密度减小,但加入40份C5石油树脂的NR胶料的拉断伸长率仍达654%,表明其弹性仍较好;加入C5石油树脂的NR胶料的损耗因子（tanδ）-温度曲线仅出现单个损耗峰,即C5石油树脂与NR的相容性好;随着C5石油树脂用量的增大,NR胶料的tanδ峰值减小,玻璃化温度向高温方向移动,有效阻尼温域拓宽,阻尼性能明显提升;未加入C5石油树脂的NR胶料的断面较为粗糙,加入C5石油树脂的NR胶料的断面较平滑。     

气相色谱质谱联用内标法分析五粮浓香型大曲酒尾微量成分

以乙酸正丁酯为内标,采用气相色谱质谱联用仪对酒尾微量成分进行分析,并与优质白酒进行对比分析.结果表明,酒尾中丙酸、异丁酸、戊酸、乳酸乙酯含量较优质白酒高,乙酸乙酯、己酸乙酯含量很低;酒尾与优质白酒微量成分有很大差异,为了利用酒尾,必须对微量成分进行分离;气相色谱质谱联用内标法定量分析结果合理,可作为酒尾综合利用的理论参考.     

反编译中的库函数识别的实现研究

库函数的识别是整个反编译过程的一个重要组成部分。结合反编译的整个过程特点,全面地分析了对可执行程序的静态库和动态库识别的实现技术问题,并给出了相应可行的实现方案。在实际中得到了很好的应用。     

三弯矩方程的理论研究及在轴系校中中的应用

船舶推进轴系设计质量的好坏，直接关系到动力装置的工作可靠性。轴系校核计算是必不可少的，而校中计算是校核计算的关键。通过对传统三弯矩方程在考虑外加力偶、轴段线性均布载荷以及轴段剪力变形影响等3方面的理论研究，提出了适用于船舶推进轴系校中计算要求的通用三弯矩方程，并在校中计算软件中实现，与国外权威计算软件比较，其结果正确，方法可行。     

基于栈式降噪编码器的跨语言多标签情感分类

多标签情感分类任务旨在处理一个实例可能与多个情感标签关联的问题。现有的大多数多标签情感分类模型都是基于完整的数据设计,模型性能和语义易受到数据本身存在的不完全性影响。针对此问题本文提出一种基于栈式降噪自编码器的跨语言多标签情感分类模型,引入标签感知损失函数弥补训练带来的损失。该模型通过栈式降噪自编码器对词向量去噪以构建原始数据的低维特征,降低特征空间的噪声干扰,为下游任务提供有效特征表示。在SemEval2018的3种语言数据集（即英语、阿拉伯语和西班牙语）多标签情感分类实验中,该模型在测试集上的micro＿F1、macro＿F1、jaccard这3个指标均得到提升,其中macro＿F1分别提升了约0.82、1.45和1.83个百分点。     

多粮浓香型白酒厂内细菌多样性及分布的研究

采用改良的NA 培养基分离、去除冗余,从多粮浓香型酒厂内的空气、曲药、糟醅、窖泥中分离到82 株细菌,其中优势细菌24 株,占分离所得细菌总数的29.27%。对这24 株优势细菌的16S rDNA 序列分析表明,其中13 株为Bacillus 属,9 株分属于Lysinibacillus 属、Staphylococcus 属、Rummeliibacillus 属,Brevibacillus 属、Brachybacterium 属,还有2 株菌与数据库中模式菌株相似性低于97%,很可能代表着新类群。入窖糟醅中细菌种类及数量最多,曲药中产芽孢细菌最多,可产淀粉酶的细菌在生产环境中分布最广,表明细菌种类及数量的分布与白酒生产以及酒体的风格形成可能有着密切的联系。     

多粮浓香型白酒糟醅中的酵母区系的初步研究

在多粮浓香型白酒发酵过程中,采用改良的YPD培养基,多次取样分离,得到13株酵母菌。对分离得的13株酵母的生理生化特征鉴定表明,13株酵母中的9株为汉逊德巴利酵母,2株为马拉马德酵母,2株为假丝酵母。其生理生化实验结果表明,其可利用的碳源均在7种以上,能够适应厌氧环境,且在pH2．7～3．1的糟醅环境中生长,对营养的需求较低,可能是浓香型白酒酿造过程中的优势菌群,与多粮浓香型白酒的酿造密切相关。     

多粮兼香型白酒窖内发酵动态变化初探

分析了多粮兼香型白酒窖内发酵过程中糟醅酒度、残糖、残淀、总酸、总酯以及微生物群落的动态变化。发现多粮兼香型发酵的主发酵期在发酵前30d完成,这一时期在酵母发酵及霉菌的糖化作用下,酒度达到最高值6.47度,残糖迅速下降,残淀快速分解;30d后,下层糟醅已没有酵母存活,在兼性厌氧细菌及厌氧细菌的作用下,有机酸、总酯开始快速增长。整个发酵阶段,丝状真菌和细菌分别出现了2次和3次峰值。该研究结果对解析兼香型白酒窖内发酵过程具有重要的参考价值。