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高效液相色谱法同时检测液体食品中苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠含量的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用高效液相色谱法同时测定液体食品中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠、糖精钠。样品经盐酸酸化,乙醚提取,甲醇和水溶解后过HLB固相萃取小柱净化,以TC-C18(4.6×250mm,5μm)色谱柱分离。结果显示苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜在1.0μg/mL100.0μg/mL范围内呈线性关系,回收率在84.24%100.0μg/mL范围内呈线性关系,回收率在84.24%96.34%之间,相对标准偏差在2.03%96.34%之间,相对标准偏差在2.03%4.78%之间,最低检限0.5 mg/kg,适用于同时检测液体食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜的含量。 相似文献
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谷氨酰胺转胺酶对火腿肠凝胶性质的影响 总被引:13,自引:0,他引:13
在火腿肠中添加 6 57U/ g蛋白质的谷氨酰胺转胺酶 ,2 5℃下反应 6 0min ,再于85℃下蒸煮 6 0min ,则火腿肠组织的凝胶破坏力比对照组提高了 6 0N ,凝胶强度比对照组提高了 30 %。在 50mg/mL肌球蛋白溶液中加入 0 0 2U/mg蛋白质的谷氨酰胺转胺酶 ,于37℃、pH 7 0条件下保温 6 0min ,形成可倒置的凝胶。经扫描电子显微镜 (SEM)观察 ,发现此凝胶形成了致密的三维网状结构 相似文献
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通过两步法在碳布(CC)上成功制备MnO_2@Ni(OH)_2核/壳纳米线阵列(NWAs),并应用于柔性全固态非对称超级电容器(ASCs)中。Ni(OH)_2纳米片整齐地包覆在每个MnO_2纳米线上,与纯MnO_2纳米线相比获得了更高的比电容值(在扫描速率为5mV/s时,比电容值为432.8F/g)。该电极材料同时具有良好的循环稳定性,在5A/g下充放电2000圈后,仍保持初始比电容的92.3%。自组装的MnO_2@Ni(OH)_2//MnO_2 ASC具有1.8V的宽电势窗口,输出了高能量密度(69.2Wh/kg)和高功率密度(当54.6Wh/kg时4.5kW/kg)。结果表明,MnO_2@Ni(OH)_2 NWAs以碳布作为柔性基底,拥有高比表面积可以被大规模地应用在超级电容器领域中。 相似文献
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在不使用任何化学还原剂和稳定剂的条件下,利用超声原位还原法制备了镍铁水滑石(NiFe-LDHs)负载PdNi双金属纳米催化剂(PdNi/LDHs)。超声空化效应将LDHs表面的-OH基团激发出还原性强的氢自由基(H·),并还原Ni2+, Pd2+为Ni和Pd,同时也会使部分分解层间阴离子CO32-,形成NO3-和Cl-插层LDHs,增加层间距。表征分析结果表明,PdNi/LDHs上PdNi纳米颗粒分散均匀,Pd与Ni存在电子转移,两者的协同作用有利于催化降解有机废物的性能的提高。400 W超声波作用1 h下所制备的PdNi/LDHs催化降解有机废物的性能最佳。可在5 min内完全降解对硝基苯酚(4-NP)、甲基橙(MO)和甲基蓝(MB),11 min内完全降解刚果红(CR)。此方法为负载型纳米催化剂的环境友好制备提供借鉴。 相似文献
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