搅拌型酸奶黏度特性的研究与改进

为了解决搅拌型酸奶黏度问题,本文研究了凝固型和搅拌型酸奶黏度特性的差别.结果表明,在提高酸奶的黏度和稳定性方面,添加复合稳定剂比单一稳定剂效果好;其中0.50%果胶与0.25%明胶的复合稳定剂效果最好.     

接枝变性淀粉的分子结构设计

为合理设计接枝变性淀粉的分子结构,对接枝支链的主链结构、接枝支链的空间结构、接枝支链中的侧基和接枝支链的分子量及其分布等影响接枝淀粉分子结构的主要因素进行分析,指出:接枝支链的主链应为碳碳单键结构的线型长链;支链上侧基以疏水性酯基为主,辅以亲水性基团,分布尽量均匀;接枝支链的分子量适中,分布以略宽为宜.     

今天我们如何做好代理

要有一个牢固的网络 对今天的代理商而言,能够建立一个优质牢固的销售网络,是我们在个区域做出优异成绩的关键之一。小家电这么多年做下来,我们深刻感受到行业变化最大的就是零售业态的变化。上海小家电销售渠道已由原来以百货为主要零售终端,转变为以家电连锁和超市为主要零售终端的格局。随着百货业家电经营面积的缩小．家电连锁的壮大,差异化局面已经形成。     

有彩数码提花织物结构设计的实践与分析

随着数码提花织物分层设计模式的提出,可以通过数个单层结构的组合来设计具有丰富混合色彩效果的提花织物。通过设计实践,对有彩数码提花织物结构设计环节中的主要技术因素,即全息组织和组合织物结构的设计方法进行深入分析,揭示不同的组织结构设计、组合方法与织物效果之间的对应关系,并以设计实现彩色数码提花织物的彩色影光效果为目标,提出合理的织物结构设计和组合的方法,为彩色数码提花织物创新设计提供必要的技术参考。     

桑蚕经纬捻线丝新标准综述

概述了桑蚕丝经纬捻线丝标准的修订情况,介绍了标准的修订原则和主要内容。     

添加剂硼对合成细颗粒金刚石单晶的影响

实验在国产六面顶压机上利用高温高压方法,在铁基粉末触媒中添加硼粉,合成出了细颗粒金刚石单晶,找到了合成含硼细颗粒金刚石单晶的最佳添加比例。实验结果表明：随着硼添加量的增加,晶体的颜色逐渐加深,合成细颗粒金刚石单晶的最低压力点呈动态变化趋势。在铁基粉末触媒中添加硼粉,合成的金刚石单晶容易出现包裹体,且颗粒细化后依旧没有大的改善,原因与硼的电子结构有关。     

国外超硬材料工具的最新应用与进展（下）

为促进我国超硬材料工具的发展,对国外超硬材料工具的最新应用与发展进行了调查与分析,其中包括：金刚石与刀具的镀覆与应用,代钻预合金粉末的研制,金刚石均匀有序排列在刀头中的应用与进展,板条式CO2激光器激光焊接金刚石工具的快速发展,金刚石绳锯的创新与应用,金刚石与cBN单层钎焊在切削与磨削中的应用,环保型精密自动控制电镀工艺与装备的发展,以及金刚石工具在半导体工业中的应用。     

竹浆Co-salen仿酶预处理TCF漂白的研究

研究了竹浆Co-salent仿酶预处理TCF漂白,结果表明,竹浆Co-salent仿酶处理方式以单独预处理为宜,适宜条件：Co-salen用量0.03％、吡啶与Co-saler摩尔1：1、NaOH用量3％、H2O2用量1.5％、氧压0.2MPa、浆浓5％、温度90℃、时间5h;竹浆经OCoEpPaP流程漂白后的白度为90.5％,比空白样提高了5.3个百分点。黏度为620mL／g,比空白样降低99mL／g;Co-salen仿酶预处理能在一定程度上提高TCF终漂纸浆物理性能,降低漂白废液COD、BOD、SS负荷,并减少后续P缓和暇漂剂用量40％以上。     

脯氨酰内肽酶水解啤酒蛋白的研究

将脯氨酰内肽酶(PEP)添加在啤酒后酵液中,通过冷混浊实验分析脯氨酰内肽酶对啤酒非生物稳定性的影响。结果表明,添加5mg/L的脯氨酰内肽酶就能有效地提高啤酒的非生物稳定性;采用75%硫酸铵沉淀啤酒蛋白,进行SDS-PAGE电泳分析,结果显示,啤酒蛋白电泳图谱的分布主要表现为8～14.4 ku的窄带和35～45 ku的宽带,而经脯氨酰内肽酶处理的啤酒蛋白电泳图谱中8～14.4 ku的条带消失,说明此蛋白被脯氨酰内肽酶水解。