丙烯酸钠-玉米芯接枝共聚物的制备及其对Ni2+的吸附机制

为探索利用农业废弃物玉米芯制备高效吸附材料去除水溶液中重金属离子的可行性.利用原子转移自由基聚合(ATRP)技术将大量对重金属离子具有较强亲和能力的羧基嫁接到玉米芯表面,制备出丙烯酸钠-玉米芯接枝共聚物(MC-g-PGMA-g-PAA-Na),同时采用热重、FTIR、SEM、EDS和XPS对吸附Ni2+前后的吸附材料进...     

双酶法提取牛蒡根中水溶性膳食纤维及其抗氧化活性的研究

采用双酶法探讨牛蒡根中水溶性膳食纤维的提取工艺,并研究了其抗氧化活性。结果表明:风味蛋白酶的最佳工艺条件:加酶量10%,时间4h,pH7·0,温度55℃;糖化酶的最佳工艺条件:加酶量1·2%,时间1h,温度60℃,水溶性膳食纤维提取率为11·05%。牛蒡根中水溶性膳食纤维对·OH和O-2·自由基均表现出较强的清除能力,其IC50分别为1·96mg/mL和0·39mg/mL。      

银杏渣中多糖的超声波—微波协同萃取及抗氧化性研究

以银杏渣为材料,通过单因素和正交实验探讨超声波—微波协同萃取多糖的工艺条件中微波功率、微波处理时间及料液比等因素对萃取效果的影响。确定了最佳工艺条件:纯水为溶剂,料液比1:20,超声波和300W微波协同处理100s,多糖提取率5.07%,为热水浸提6h的88.7%。抗氧化性实验表明,银杏多糖具有一定的清除羟基自由基和DPPH自由基的能力,清除能力与浓度呈较明显的量效关系。      

姜油树脂的大孔树脂纯化工艺研究

采用大孔树脂吸附法纯化姜油树脂,运用静态吸附与解吸试验筛选到X-5树脂对姜辣素具有较好的吸附和解吸性能。通过单因素和正交试验探讨了样品浓度、吸附速率、乙醇解吸液浓度、解吸速率以及解吸用量等对X-5树脂纯化的影响。结果表明：2.24 mg/mL浓度样品以1 mL/min速率吸附,吸附率最高可达87.69%,2倍柱体积的75%乙醇以0.5 mL/min速率解吸,纯化后姜辣素纯度达到32.78%。     

不完全消化-微乳液进样-FAAS法测定3 种休闲食品中Fe

建立不完全消化-微乳液进样-高分辨-火焰原子吸收光谱法测定休闲食品（鸡味块、方便面、薯条）中Fe的方法。以不完全消化作为样品的前处理方式,正丁醇作为助乳化剂,研究微乳液的形成条件,分析乙炔流量、燃烧器高度、KCl的质量浓度对吸光度的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳测定条件为乙炔流量60 L/h、燃烧器高度4 mm、KCl质量浓度1.5 g/L。在此条件下,使用本法测定3 种休闲食品中Fe,通过F检验和t检验,表明在0.05显著性水平上本法和国标的精密度和所测得结果的平均值无显著性差异,且本法的加标回收率为92.5%～96.7%。方法快速、准确、稳定,具有较高的实用价值,可为休闲食品中金属元素的检测提供科学依据。     

微波消解-释放剂辅助火焰原子吸收分光光度法测定蛋白质粉中的钙

建立采用微波消解-释放剂辅助火焰原子吸收分光光度法(flame atomic absorption spectrophotometry,FAAS)测定蛋白质粉中钙的方法。探讨消解体系、消解压力、消解时间以及增压方式对消解结果的影响,选择硝酸镧为释放剂,研究待测样品中硝酸镧的质量浓度对钙元素释放的影响。结果表明,在最佳的实验条件下,钙的线性范围为1～20μg/mL,检出限为0.15μg/mL,测定蛋白质粉中钙的质量分数为0.46%,精密度为1.63%,加标平均回收率为96.8%,相对标准偏差为2.34%。该方法线性范围宽、相关性好,准确度和精密度高,具有较高的实用价值。     

地衣中海藻糖的提取工艺

我国地衣资源十分丰富,且多为野生地衣资源,其药用价值极高.文章以石耳类地衣为试验材料,研究了地衣中海藻糖的提取方法,并进行了定量分析.试验结果确定了提取的最优方案为50%乙醇、pH调节为10、提取时间4.5h、80℃条件下提取两次,提取液合并后用草酸调节pH为7,加入10mL 3%TCA,离心后加5倍体积无水乙醇,离心去沉淀,真空冷冻干燥,其提取出海藻糖的量占地衣总量的1.153%.     

鼠李糖脂分批式发酵动力学模型

根据3.7 L瑞士Bioengineer KLF2000型发酵罐分批发酵的实验数据,利用GraphPad Prism软件对假单胞菌BS-03产鼠李糖脂生物表面活性剂的发酵动力学模型进行非线性拟合,说明Logistic模型和L-P模型能较好的描述假单胞菌BS-03发酵过程中的菌体生长、鼠李糖脂合成和限制性基质的消耗动力学。     

玉米秆超临界甲醇解聚产物分析

以甲醇为溶剂对玉米秆进行超临界解聚,采用FTIR和GC/MS分析解聚产物.结果表明,超临界甲醇解聚产物(SCMD)中成分十分复杂,GC/MS分析鉴定出103种有机化合物,其中83种为含氧有机化合物,有酯、酚、醚、醇、酮和醛等,还检测出少量正构烷烃(C15-C17和C19-C27)、烯烃、芳烃、苯硫酚和含氮有机化合物,反映了SCMD的高含氧量和低含氮硫量的特性.SCMD中31.387%的苯酚类物质和5.022%的芳烃类物质可能来源于木质素在超临界甲醇中的解聚作用,而34.629%的甲酯类化合物可能是解聚产生的脂肪酸和苯内酸等与甲醇酯化的结果.由此町以推断出甲醇在玉米秆的超临界解聚过程参与了玉米秆的解聚反应.     

豆粕中可溶性膳食纤维提取及功能性研究

采用酶-质量法探讨了豆粕中可溶性膳食纤维提取工艺,并对其功能性进行研究。结果表明：植物蛋白酶的最佳工艺条件：加酶量12％、时间3h、pH值7、温度50℃,可溶性膳食纤维提取率10．5％？豆粕中可溶性膳食纤维对·OH表现出较强的清除能力,其IC50 0．48mg／mL：豆粕中可溶性膳食纤维持水力457％。膨胀力5．57mL／g。