静止期种醪中的酵母活细胞数

对静止期各种醪液的酵母活细胞作了研究，包括快速生产种醪、高温种醪和稀释种醪。     

葡萄苗木茎粗与根、冠重的关系

苗木茎粗是衡量苗木质量的一项重要指标。在长城以北,若以插条直接扦插建园;当年秋季通常对苗木留2—3芽回缩,此时苗木茎粗则成为衡量苗木健壮程度的唯一标志。据笔者对张家口地区龙眼品种插植园的连续多年调查,插植当年秋苗木茎粗与第二、三年的生长量,第三、四年的产量呈显著的正相关。了解苗木茎粗与根、冠的相互关系,对研究制定苗     

王朝葡萄酒源为品种区域化研究

酿酒葡萄品种区域化应以气候为主要指标，同时也应参照法国不同酿酒葡萄品种所需的气候条件。王朝葡萄酿酒公司在中国渤海地区进行了大量的实地考察和区域化试验，现已在天津东部沿海的汉估和北部蓟县山区，建立了大面积的干红、干白、香槟和白兰地酒用葡萄基地。     

先做人,后创业;宁亏本,不亏心--大连瑞安八珍食品有限公司发展纪实

<正>八珍品牌有口皆碑在大连,随便问一下市民,买熟肉制品谁家的产品好,什么品牌?大多数人会告诉你,买瑞安八珍的“知了”牌。从几个人作坊式经营的小厂,发展到今天员工数百,在大连同类企业中处于前列,规模大、信誉高的肉禽熟食生产企业,大连瑞安八珍食品有限公司整整用了十年的时间。     

Ni2+-Co2+共掺杂TiO2光催化降解制浆黑液的研究

通过sol-gel法制备掺杂Ni2 、Co2 和Ni2 -Co2 共掺杂的纳米TiO2,利用X-射线衍射(XRD)、透射电子显微镜(TEM)和紫外-可见光谱(UV-Vis)对样品进行表征.结果表明:400℃时,粒子平均粒径为10nm左右,Ni2 、Co2 离子共掺杂抑制纳米TiO.晶粒的成长,使TiO2的光谱响应范围向可见光拓展.在紫外光照射下,Ni2 、Co2 离子共掺杂的TiO2能有效提高光催化降解制浆蒸煮黑液的效果,反应8h,体系中的CODCr可由反应前的480mg/I降至192mg/l,色度去除率可达到88.7%.     

双酶法制备银杏抗氧化肽工艺研究

为获得制备银杏抗氧化肽的最佳工艺,采用2709碱性蛋白酶和胃蛋白酶分步水解银杏种仁蛋白,以总还原能力为指标,考察酶用量、酶解温度、pH值和酶解时间这4个因素对银杏种仁蛋白酶解效果的影响。通过响应面试验得出2709碱性蛋白酶的最佳酶解工艺为：酶用量为6976U/g、酶解温度为55℃、pH值为8.9、酶解时间为5h,此时银杏种仁蛋白酶解液的总还原能力(A700nm)为1.278;通过正交试验,得到胃蛋白酶的最佳酶解工艺为：酶用量为9000U/g、pH值为3.0、酶解温度为50℃、酶解时间为2h,此时银杏种仁蛋白酶解液的A700nm为1.636。     

海洋真菌Fy-04生长特性及产抑菌物质

对从海泥中筛选到的1株海洋真菌Fy-04的生长特性及产抑菌物质的培养条件进行了初步研究.结果表明,海洋真菌Fy-04耐盐度2g/100mL,培养基初始pH值6.0～7.0,在基础发酵培养基中生长达到生长高峰时间72h～96h,产抑菌物质高峰时间72h.在优化条件下,菌株Fy-04产抑菌物质抑菌效果,对金黄色葡萄球菌抑菌圈直径34.1mm,对大肠埃希氏菌抑菌圈直径23.7mm.     

施氮量对烤烟产质量和烟碱含量的影响

为解决烤烟上部叶烟碱含量偏高问题,确定适宜的施氮量,通过田间试验,研究了东南烟区烤烟主栽品种K326、云烟85在不同施氮量条件下的烟叶产、质量和烟碱含量的变化。结果表明:在保障烟草正常生长发育和烟叶产质量的基础上,适当控制氮肥用量可有效降低烟叶中烟碱含量和上部烟叶的比例,提高烟叶(尤其是上部烟叶)的可用性。     

"早川模式"开发与丁庄葡萄协会

"早川模式"是日本葡萄专家早川进三、宫下春美等在江苏镇江示范推广日本巨峰葡萄栽培技术的简称.中日葡萄专家、赴日研修生在我国巨峰葡萄产区传播日本巨峰葡萄栽培技术已达30余年.