雨洪韧性议题下的规划设计优化思考

全球气候变化和大规模城市化建设,加剧雨洪灾害对城市的影响,如何有效降低雨洪灾害风险,成为规划设计技术转型和优化的重要议题。文章首先梳理研究国内外雨洪韧性规划设计相关实践案例经验,总结国内外规划实践在雨洪风险评估、干预对象和设计策略方面的差异和优缺点。然后,选取粤港澳创新合作示范区和厦门新机场片区的城市设计国际竞赛方案为案例,分析城市涉水空间的雨洪韧性规划设计经验。接着,结合系统统筹城市涉水空间的理念,从多灾种风险评估、多维度干预对象和多功能设计策略三个维度提出雨洪韧性规划设计方法优化。最后,对雨洪规划干预技术韧性化和智慧化做前瞻性思考。     

海上石油平台继电保护设备动态模型测试技术研究

海上石油平台电网独立于陆地电网,发电机组容量较小,属于典型的孤岛电网,对大负荷波动、故障扰动平抑能力较弱,要求继电保护设备在电网故障时能够准确、迅速动作,切除故障线路,保证电网迅速回归稳定,但传统测试设备无法输出含非周期分量的全电流,也无法搭建平台电网模型,测试复杂故障中继电保护设备的动作情况,不满足对其全面测试、研究...     

脱皮对不同筋力小麦粉及其馒头品质的影响

对小麦进行适度脱皮,既能去除粗纤维和表面污染物,还能较好的保留微量营养素.以高筋、中筋和低筋小麦为原料,研究4％脱皮率对不同筋力小麦粉及其馒头品质的影响.结果表明,高筋和低筋小麦脱皮后糊化参数均有所提高,而中筋小麦有所下降;脱皮后,高筋、中筋和低筋小麦粉破损淀粉质量分数分别增加了6.0％、2.6％和4.2％;高筋和低筋...     

基于VC++和MATLAB混合编程绘制三维图形

文章介绍了VC 环境下调用MATLAB实现绘制三维图形的两种方法:利用MATLAB编译器和MATLAB引擎,并用实例证明这两种方法可实现VC 的用户界面与MATLAB的强大图形功能的交互.分析了这两种方法的优缺点,对各自的接口环境配置进行了对比,详细说明了两种方法的具体步骤,提出了各自适合的应用时机.     

研磨对豌豆分离蛋白应用特性的影响

为改善豌豆分离蛋白应用特性,扩大其在食品工业的应用.该文采用研磨干法处理豌豆分离蛋白,研究其持水性、持油性、泡沫特性、乳化性能、凝胶性能等应用特性变化;并根据研磨后豌豆分离蛋白结构特征,分析研磨对应用特性的影响机理.结果表明:研磨对豌豆分离蛋白形态结构及亲水性基团产生了显著影响,进而影响了豌豆分离蛋白应用特性.研磨时间...     

结合防灾的城市开敞空间规划研究——以无锡太湖新城为例

5·12汶川地震引发了时城市防灾规划建设工作的反思,提出了时城市各级各类开敞空间规划应具备抗震防灾功能、规模、服务半径等要求,并对技术指标进行了有益的探索.     

明胶/普鲁兰酶改性淀粉膜的制备与性能研究

研究了普鲁兰酶对淀粉膜性能的影响及明胶对普鲁兰酶改性淀粉膜性能的影响。结果表明:与原淀粉膜相比,普鲁兰酶改性淀粉膜的表面更平滑;膜的热稳定性增大,热封性能增强;抗拉强度、水蒸气透过率和透光率分别增加了75%、18%和35%,断裂伸长率降低了53%。与未添加明胶的酶改性淀粉膜相比,添加明胶后,膜的表面变粗糙;膜的阻水性能与阻光性能增强,热封性能变差。当明胶添加量为10%时,膜的抗拉强度增加了17.6%;当明胶添加量为25%时,膜的断裂伸长率增加了54.3%;在明胶添加量为15%时,膜的热稳定性最大。     

纳豆菌固体发酵蚕蛹蛋白的研究

蚕蛹含有丰富的营养物质,尤其蛋白质含量较高,可以作为良好的培养基.本实验利用纳豆菌对蚕蛹进行固体发酵,目的是获得含有纳豆激酶酶活较高的发酵产物.结果表明:蚕蛹蛋白厚度0.5cm,葡萄糖2%,明胶1%,接菌量8%,37℃恒温发酵24h,产纳豆激酶酶活可达到786.36u/mL左右.     

酮基类胡萝卜素的生理功能及应用研究

作为具有较高应用价值和经济价值的添加剂,酮基类胡萝卜素在食品、医药、保健品、饲料和日用化妆品等行业中应用广泛,并引起人们的日益关注.酮基类胡萝卜素是一类具有特殊官能团的类胡萝卜素,它不仅具有共轭双键,而且在共轭双键链的末端还有不饱和酮基,这些结构都具有比较活泼的电子效应,使它与自由基反应,进而更加容易清除自由基,达到抗氧化作用和保护人体健康的目的.本文综述了酮基类胡萝卜素的概念、结构、性质、生理功能、在自然界的分布以及分析检测手段,也介绍了它的生产技术、主要用途及研究进展,并对其应用前景做出了展望,为酮类类胡萝卜素的进一步开发研究提供参考.     

生物酶法制备香菇提取物的工艺研究

以香菇粉为对象,研究生物酶法制备香菇提取物的最佳工艺条件。主要采用纤维素酶、果胶酶、复合蛋白酶(蛋白酶H+风味蛋白酶)进行酶解,研究酶解温度、pH、加酶量、酶解时间分别对酶解过程的影响,以还原糖和氨基态氮为指标分析以上三种酶的最佳酶解条件。最后通过响应面法对多酶酶解体系进行初步研究,优化多酶酶解工艺。结果表明:多酶酶解香菇的最佳工艺条件:温度50℃,pH 7,酶解时纤维素酶添加量为0.6%,果胶酶添加量为0.3%,蛋白酶H加酶量0.4%,风味蛋白酶加酶量0.2%,酶解时间2.5h。